Paprika har upphört att vara en trädgårdsskötsel och gastronomisk höjdpunkt. Som kom till oss från Sydamerika på 1500-talet var han för alltid rotad i många trädgårdar och gårdar i landet. Idag kan varje odlare odla en saftig och imponerande gröda. Det är nödvändigt att välja rätt sort. Och det finns mycket att välja mellan! Till glädje för pepparälskare inkluderar sortimentet som erbjuds hundratals alternativ från hela världen. Emellertid fick holländska sorter speciell kärlek och förtroende.
I denna kategori väntar ett stort urval av hybridpeppar till odlaren. Skillnaden mellan sorten och hybriden är att sorten är en produkt av klassiskt urval, vars frön behåller alla egenskaper hos moderplantan. Hybrider - resultatet av korsning, har ökat frukt, men kan inte överföra sina egenskaper till kommande generationer. I detta fall är köp av frö från säsong till säsong en nödvändighet, men om uppgiften att samla frö inte är värt det, finns det praktiskt taget inga brister i sådana sorter. Eftersom hög produktivitet och gott om val - det är precis vad många grönsakstillverkare strävar efter.
innehåll
Lite om odling av paprika
Innan man överväger specifika sorter är det värt att notera att paprika är en extremt värmeförsörjande växt. I hans hemland varar den varma säsongen mycket längre än i vårt land, så när du tittar på frön bör du vara särskilt uppmärksam på mogningstiden. Ett idealiskt val skulle vara:
- mycket tidiga sorter;
- tidiga betyg;
- medelstora tidiga sorter;
- mitten av mogna sorter (passar endast för varma regioner).
Det förstärkta plantmaterialet planteras i marken först efter att något hot om frost har passerat. I allmänhet börjar överföringen av en redan bildad växt efter 80 dagars tillväxt. Platsen för framtida plantering bör vara så solig som möjligt.
En annan viktig punkt - paprika tolererar inte torka. Buskar bör vattnas en gång om dagen i varmt väder, i varmt väder fördubblas vattningen, jorden fuktas tidigt på morgonen och på kvällen. Det är nödvändigt att upprätthålla balans och inte hälla peppar, eftersom överskottsfuktighet leder till ruttnande av rötter.
Långbärande paprika
Atlantsorten kännetecknas av stora röda konformade frukter med en längd på upp till 20 cm och en vikt på upp till 400 gram, med en väggtjocklek på 6 mm. Atlas har en medium densitet, söt smak och färsk arom.
I öppen mark kan plantor planteras efter 40-50 dagars tillväxt. Vuxna buskar är kompakta i storlek och deras tillväxt kan nå upp till 1 meter. Fruktens första tekniska mognad inträffar efter 120 dagar från plantningsdagen. Utbytet per 1 m2 är 3-5 kg, med en tidig landning är den andra vågen också möjlig, men den blir mycket sämre.
Herakelspeppar tillhör mitt säsongsväxter. Den röda frukten liknar en kub, medelstorleken är 12 cm i längd och 11 cm i bredd, med en vikt av 200 till 400 gram. Väggtjockleken når 7 mm, massan är saftig och aromatisk.
Transplantation till gatan utförs när jorden värms upp till minst 10 ° C. Plantor bör vara helt formade och förhärdade. Höjden på vuxna buskar kan nå 50 cm, växten sprider sig i sin struktur. På grund av fruktens imponerande storlek kan den kräva strumpeband och ger också ökad produktivitet från 1 m2 till 3,5 kg.
Variety Kakadu är en representant för kategorin mellan säsongen. Den har långsträckta lätt böjda frukter med gul, grön eller röd färg, med en längd på upp till 30 cm. Vägen av mogen paprika är 500 gram. Väggtjockleken når 8 mm. Massan är söt och aromatisk.
Pepper Kakadu passar uteslutande för växthusplantor. Den första grödan skördas efter 130 dagar från groddens uppträdande. Buskarna är spridda och kräver utrymme, höjden på en vuxen växt når 1,5 meter. Nöjer sig med en god avkastning i form av 3 kg söt peppar från 1 frisk buske.
Kardinal är en minnesvärd tidigt mogen pepparsort med kubiska frukter, med en genomsnittlig vikt på 250 gram. Kardinalens höjdpunkt är den intensiva lila färgen på dess frukter, som med tiden kan bli bruna. Väggtjockleken når 8 mm.
Det kan planteras i marken, men helst växthusodling. Den tolererar inte temperaturer under 13 ° C, den är rädd för vind och drag. Den första grödan når teknisk mognad med 90 dagar. Sorten kännetecknas av en lång växtsäsong med oberoende spiring av frön. Buskar har en höjd på cirka 1 meter, behöver obligatorisk strumpeband. Under gynnsamma förhållanden uppnås ett utbyte av 14 kg per 1 m2.
Claudio är medlem i gruppen av tidiga mogna sorter, har ett stort antal fans bland grönsaksodlare och har stor fecundity. Frukter med röd färg av en prismatisk form med en vikt av 200-250 gram. Den har tjocka köttiga väggar upp till 14 mm tjocka. Den har en rik sötsmak utan uttalad bitterhet.
Den första frukten börjar efter 70 dagar från det ögonblick att plantera materialöverföring till öppen mark. Höjden på buskarna är upp till 70 cm, medan Claudio kännetecknas av en kraftfull stjälk. Detta är en stående växt med ett utbyte av upp till 4,5 kg per 1 m2.
Variety Latino representerar peppar i midsäsongen. Det trivs med köttiga frukter som väger 220 gram och saftiga väggar upp till 1 cm i tjocklek. Formen är kubisk med en totalstorlek på 12x12 cm.
I varma klimat kan den odlas i öppen mark. I kalla regioner föredras växthus. Vid låga temperaturer minskar utbytet, under lämpliga förhållanden ger friska och välskötta planteringar 16 kg per 1 m2 med en teknisk löptid på 100 dagar.
Tidiga paprika
Variety Pinocchio representerar tidiga mogna paprika. Frukter med röd färg och långsträckt konisk form, väggtjocklek högst 5 mm, medelvikt 115 gram. Pinocchio saftig peppar, men rustik i smak.
Sprid buskar med en höjd av mer än 1 meter. Den första grödan med teknisk mognad kan skördas efter 90 dagar. Utbytet Pinocchio är 10-13,5 kg per 1 m2.
Eroshka peppar är perfekt för korta somrar. Detta är en tidig mognadssort som tolererar låga temperaturer väl. Den mogna fruktens massa är cirka 160 gram, med en vägg på 5 mm. Mognadfärgen är orange-röd.
En vuxen buske sträcker sig upp till 50 cm. Den skiljer sig i ökad produktivitet upp till 2,5 kg från en buske. Den här sorten är bra för kompakta planteringar, så antalet frukter som tas från 1 m2 kommer att glädja alla grönsaksodlare.
Pepper Candy älskades av många för sina miniatyrfrukter.Peppar är små bollar som väger högst 50 gram med en vägg på 7 mm. Den söta smaken och ovanliga formen är mycket populär bland barn.
Själva buskarna Sötsaker är mycket kompakta, deras höjd överstiger inte 60 cm. Det kan odlas på något sätt, sorten är mycket populär för odling i krukor. Den första grödan är klar för skörd redan på dag 85 från plantering. Bush pepper sweetie kan ta upp till 1 kg frukt.
Pepper Funtik är välkänd för grönsakstillverkare och tillhör tidiga mogna sorter. Frukter i moget skick får en röd färg, långsträckt form. Vikten av 1 peppar når 180 gram, med en vägg på 7 mm. Det har en uttalad pepparsmak.
En vuxen busks höjd är cirka 70 cm, den har väl utvecklad bladverk. Med korrekt skötsel kan 1 buske ge mer än 3 kg.
Chardashpeppar har en koppformad fruktform med ett moget färgområde från gul-orange till mättad orange-röd. Det har inte uttalad bitterhet. Frukterna är stora och väger upp till 220 gram med en vägg på upp till 6 mm.
Glädjer odlare med snabb fruktinställning och mognad. En buske ger cirka 3 kg, vad gäller kvadratmeter, utbytet är cirka 10 kg.
De bästa varianterna av varm paprika
Chilensk värme kommer att tilltala dem som inte är vana vid stark pungency, men uppskattar den uttalade pepparsmaken. Sorten tillhör kategorin tidig mogning. Frukterna är långsträckta, triangulära i form, med en ljus röd färg och attraktiv glans. En peppars längd är 20 cm.
Ungersk - medium varm paprika med en gul eller röd färg. Frukterna är långsträckta i form, med en vikt på 40 gram och en väggtjocklek på 4 mm. Själva buskarna är kompakta och växer inte över 45 cm.
Superchill kännetecknas av en uttalad pepparsmak och pungency. Sorts färgpalett ändras när pepparen mognar från grönt till körsbär. Fostrets längd är 7 cm, med en vikt på 20 gram.
Kort peppar
Atlantic är en sortsäsong, frukten är cirka 20 cm lång och väger 200 gram. Väggtjockleken är 1 cm, inuti köttet är krispig, saftig och mycket tät. I mognadstillstånd får den en röd färg, i den tekniska mognadstadiet är den mörkgrön.
Det kan planteras både i öppen mark och i inomhus växthus. Sorten är mycket krävande för solen och vattningen. Buskar sträcker sig upp till 1 meter och har en stark förgrening. Mognadstiden för sådan peppar är 115 dagar. Under gynnsamma förhållanden för sorten gläder Atlanten med en skörd på 10 kg per 1 m2.
Jeepsey är en representant för de tidigaste sorterna. Frukterna är något långsträckta i formen, med en färg från ljusgrön till röd i färgen när de mognar helt. Pepparens storlek är 10x6 cm, med en väggtjocklek på 5 mm och en vikt av 100 gram.
Skillnad i massa ömhet, delikat smak och behaglig doft.
Lämplig för odling i växthus och öppen mark. Mognadstiden är 60 dagar. Sorten odlas utan preliminär plockning, annars försenas den tidiga skörden.
Mirakelsorten i Kalifornien kommer att glädja grönsaksodlare med vackra frukter med saftig och köttig massa upp till 1 cm tjock. Vikten av mogen paprika varierar från 90 till 170 gram. Färgpaletten inkluderar grönt, som blir rött med en lätt rosa färgton. Det kan finnas variationer med gula och orange färger.
De första frukterna med teknisk mognad avlägsnas efter 120 dagar. Peppar känns bra i markplantor och växthus.
Corvette - en tidig sort kännetecknas av konformade frukter med en vikt upp till 100 gram, har väggar upp till 6 mm tjocka. Mogna paprika har en rik orange färg.Smaken är söt, utan bitterhet. De första frukterna mognar på 100 dagar.
Mirage - tidig mogen peppar med köttiga frukter med en långsträckt konisk form. Fosterets färg förändras när det mognar från vitgul till djuporange. Vikten av 1 peppar når 160 gram, med en vägg på upp till 1 cm. Utbytet av sorten är 5,3 kg per 1 m2. Buskarna sprider sig måttligt, mognadstiden för den första grödan tar 95 dagar från planteringstillfället.
Variety Tamara är en representant för mitten av tidiga hybrider. Med konformade frukter, vars genomsnittliga längd är cirka 16 cm. Vikt kan uppgå till 120 gram, med en väggtjocklek på 9 mm. Färgen ändras från ljusgrön till ljusröd.
Den första grödan mognar efter 60 dagar från plantering av plantor i marken, en vuxen busk har en stor mängd bladverk, vilket räddar grödan från solen.
Från praktiken av grönsaksodlare
Genom att granska recensioner från personer som har provat eller föredragit holländska pepparsorter kan du se till att deras experiment i de flesta fall är framgångsrika. Någon väljer en variation, förlitar sig bara på praxis, andra konsulterar agronomer i sina regioner. Men alla är eniga om en sak: om en sort hittades som är perfekt för ett visst klimat, kommer skördens glädje inte att ta lång tid.
En annan fråga är fruktens egenskaper. Människans smakpreferenser är lika varierande som antalet sorter. En del människor lockas till köttiga paprika med en väggtjocklek på 10 mm, medan andra föredrar tunnare paprika. Därför, inför en negativ granskning att pepparen är tunn, bör du vara kritisk till informationen och förstå om det verkligen är dåligt.
Grönsaksodlare som säljer sina grödor noterar kvaliteten på den resulterande frukten. De lagras under lång tid och håller en attraktiv presentation under lång tid. I tillämpningsfrågor är holländska paprika också universella. Söta varianter är perfekta för grytor, sallader, skivor, grönsakskaviar, konservering och torkning, och den atlantiska sorten är på grund av dess ökade täthet en idealisk kandidat för att grilla paprika.
Kaloripeppar fyllda med kött och ris - BZHU per 100 gram
Gorky pepper - de bästa sorterna för öppen mark
Varm paprika frön - de bästa sorterna för öppen mark och recensioner
Capsicum tinktur för hår - hur man använder och granskar