Kött under en päls - tja, väldigt välsmakande
Kött under en päls är en elegant version av en festlig kötträtt som kan serveras till gästerna eller helt enkelt för att diversifiera din dagliga diet. Jag föreslår att ta fläsk som bas, det är perfekt för det här receptet. Förutom kött kommer vi att göra en "päls" - jag föreslår att du använder potatis, saftiga mogna tomater, vi lägger också till lök och svamp, ost. Köttet kommer att vara mycket mjukt och tillfredsställande, det kan serveras både till middag och till middag. Om du gillar dessa recept måste du vara uppmärksam eftersom matlagningsprocessen är enkel här och resultatet är otroligt.
Kött under päls kan serveras oberoende, du kan också lägga till färska grönsaker, pickles, lätta grönsaksallad och greener. Vi erbjuder vårt recept steg för steg med ett foto.
ingredienser:
- fläsk - 250 g;
- potatis - 1 st .;
- tomater - 1 st .;
- lök - 1 st .;
- majonnäs - 2 msk.
- hård ost - 60 g;
- champignons - 4 st .;
- salt, peppar, torr vitlök - efter smak;
- vegetabilisk olja - 1 msk.
Hur man lagar kött under en päls
Kommer att förbereda alla produkter på listan. Sätt omedelbart på och värm ugnen, ställ in temperaturen på 180 grader. Skölj och torka köttet. Fläsk skuren i tunna lager, skift till arbetsytan, täck med fastfilm och slå av med en kökshammare.
Smörj bakplåten eller pannan, tillsätt köttet, salt och peppar.
Smet köttbitarna med majonnäs.
Skär i tunna tallrikar efter att du har peppat potatisen och lägg den ovanpå griskött.
Skala bågen, skölj och torka. Skär löken i halva ringar, lägg ut ovanpå potatisen. Skölj svamparna och skär i skivor, täck löken med svamp.
Tomater tar saftiga och söta, skär i stora tallrikar och lägg på svampen.
Täck alla ingredienser med en liten mängd ost. Skicka kött till ugnen i 25-30 minuter. Efter ett tag, servera köttet under en päls på bordet.
Bon aptit!