Ett urval av söta svarta tomater

mångfald svarta tomater fantastiskt, men för att få en bra skörd måste du navigera i deras egenskaper. Det finns typer av tomater för odling på det öppna fältet, och det finns sådana som bara kan odlas i växthuset.

Baserat på beskrivningen av en viss sort blir det möjligt att välja en gröda när det gäller utbyte, färg, konsistens och den rekommenderade metoden för bearbetning och lagring.

funktioner

Dessa tomater är inte svarta alls, eftersom deras hud skimrar i nyanser från brun till lila. Naturligtvis verkar de vid första anblicken svart, men detta är bara en initial optisk illusion. Vilka är kännetecknen för dessa frukter? Färg är den enda skillnaden. Det förvärvas genom närvaro av ett organiskt pigment som kallas antocyanin. Detta ämne är bra för kroppen, så mörka tomater är säkra för hälsan, de är:

• rik på vitaminer och mineraler;
• viktigt för att kroppen fungerar normalt;
• fylld med maximal nytta.

Tomater kännetecknas av en ovanlig smak, som uppnås på grund av den speciella andelen syror och socker som finns i kompositionen. Korrekt odlad grönsak, för bearbetning av vilka inga kemikalier användes, bör ha en ovanlig söt-fruktig eftersmak. De flesta sorters svarta tomater har:

• den tunnaste skalningen;
• saftig och öm massa;
• attraktiv arom.

För att bevara alla dessa egenskaper måste grönsaker bindas noga, vilket utesluter kontakt med marken.

Typer för odling i växthusförhållanden

Växthus behövs för regioner med kallt klimat och tidiga frost. För sådana förhållanden är det värt att välja speciella sorter av svarta tomater, som gör det möjligt att få en stor och högkvalitativ gröda som kan användas för personliga ändamål eller för försäljning.

Korta egenskaper hos sorter:

1. Ashkelon F1. Detta är en storfruktad hybridtyp med en mörk rödfärgad, medium-tidig skal. Mognas i genomsnitt över 100-105 dagar och tillhör de obestämda grönsaksgrödorna. Frukter når cirka 220-240 g, har en rundad form, tät skal med en glansig glans, behaglig smak och doft. Utmärkande funktioner beaktar: utmärkt kommersiell kvalitet och motståndskraft mot transportabilitet. Utbytet är 20 kg per 1 m2.
2. Ashdod F1 är en tidig hybrid, för vilken mognad är tillräckligt i 90 dagar. Frukten har en mörkbrun färg, som väger 170 g, en halvcirkulär form, en unik söt-fruktig smak och kött av mörk körsbärsfärg. Utbytet per 1 m2 är 18 kg.
3. Svart moor - Detta är en mängd mörka tomater, som måste bevaras. Har den täta huden som inte faller isär under bearbetning och lång lagring i en saltlake. Buskar kan växa upp till 1,2 m i höjden, på tofsarna kan det finnas cirka 18 frukter, som väger 50 g, och i utseende och smak kan de jämföras med plommon på grund av chokladhud. Utbytet är 5,3 kg per 1 m2.
4. Svart baron Mognadstiden är 115 dagar, höjden på buskarna når 1,5 m, och frukterna har en chokladfärg som väger högst 250 kg, avrundad form och lätt ribb. Köttet är saftigt i färgen, och kulturen är ganska opretentiös i vården.Utbytet är 6,5-7,5 kg per 1 m2.
5. Japansk svart tryffel. Mogen vegetabilisk mognad och för maximal nytta är 115 dagar. Buskar når en höjd av 200 cm och cirka 6 frukter som väger 150 g vardera bildas på en kvast. Om du tar bort tomater från en grönsaksträdgård som har en grön färg kan du spara dem till mitten av vintern.

Vilka typer odlas utanför växthusförhållandena

Det är möjligt att odla en bra gröda i det öppna fältet, men det är nödvändigt att följa rekommendationerna för vård, utfodring och vattning. Valet av svart tomat för öppna sängar är motiverat. De har utmärkt smak, arom, motståndskraft mot svamp och andra sjukdomar.

Beskrivning av sorter:

1. Svart prins. Kulturen växer till 2,5 m, avser midsäsongsorten, för vilken mognad är tillräckligt i 120 dagar. Grönsaker växer i vikt på 400 g och mörkbrun hud med en glansig effekt. Frukter kännetecknas av en sötaktig, snarare dessert smak, ökad nivå av resistens mot fytophthora. När du når mognad kan du få cirka 20 kg per 1 m2.
2. Choklad är en medelåldrig tidig mognadgrönsak, som är 115 dagar tillräckligt lång för att nå mognad, och buskarna kan sträcka sig upp till 150 cm i höjd. Frukten har en platt rund form, flerskammarutseende, brun färg på huden, orange-brun massa, som väger 400 g. Utmärkande egenskaper är köttig, sötaktig och behaglig smak, ger upp till 12 kg per 1 m2.
3. Viagra. En medium tidig tomat, mognad på 112 dagar, växer upp till 2 meter i höjd och har frukt i diameter som når 7 cm och en vikt av 100 g. När de är fullmogna har frukterna en brun skalfärg, rött kött, kännetecknat av köttigt och saftigt, med en minsta mängd andel torrsubstans. Utbytet är cirka 10 kg per 1 m2.

Körsbärssorter

Körsbärstomater är populära, särskilt svarta sorter. De är originella i utseende, har utmärkta smakegenskaper, används för att dekorera rätter som sallader, snacks, etc.

Beskrivning av sorter:

1. Svart grupp. Minitomater har en utmärkt smak och ett särskilt kreativt utseende, som de ofta används för förrätt. Denna sort är inte lämplig för saltning på grund av för tunn skal som spricker under bearbetning. Höjden på buskarna når cirka 150 cm och mognadstiden är 80 dagar. Växten har ovanliga diamantformade blad som inte har pubescens. Borsten innehåller cirka 5-10 tomater, vardera väger 70 gram. Frukten är först grön och blir sedan rosa, och blir gradvis till mörk lila och nästan svart. Produktiviteten gör 6 kg från 1 buske.
2. Det svarta körsbäret är en tidigt mogen sort för att uppnå mognad, av vilken den är tillräckligt med 105 dagar, växer över 1,8 m och har frukt som väger 20 g nästan rund form med en tät hud. Tomater har massa med hög sockerhalt, köttig och saftig, och utöver denna uttalade behagliga doft. Grönsaken är lämplig för färsk konsumtion och för efterföljande saltning. Utbytet är 7 kg per 1 m2.
3. Cherry Negro F1 är en tidig hybridvariant som mognar på 90 dagar. Den tillhör obestämda växter, har ovala frukter med brunbrun skugga samt uttalade gröna ränder. Tomater har mörkt körsbärskött, som väger 30 g och cirka 21 bitar kan finnas på sina tofsar. Betyget föras för färskt bruk och för bevarande. Utbytet är 13 kg per 1 m2 och själva frukterna har en söt och behaglig smak.

Funktioner med sockerfrukter

1. Brunt socker är en medium-tidig art, för vilken mognad räcker under 120 dagar.Växten är lång, och frukterna har nästan svart färg, köttig massa och söt smak, liksom en vikt på 150 g. Utsikten är sallad och det är önskvärt att odla den i ett växthus.
2. Vattenmelon - medium tidigt och tillräckligt för mognad 110 dagar. Buskar är höga och kräver därför ytterligare strumpeband. Fruktens medelvikt är 100 g, och dessutom har de: en hud med rödbrun färg, en sötaktig melonsmak och en klassisk rund form.
3. Ivan da Marya F1 är en lång och tidig art, når en höjd på 180 cm och mognar på 100 dagar. Buskar måste bindas upp försiktigt, men behöver inte stavas och beskäras. Frukter av liten storlek, rödbrun nyans, som väger 200 g, och även med söt behaglig smak, saftig och köttig massa. Utbytet är 5 kg per 1 m2.

Mörka tomater är verkligen unika. Du kan prova olika sorter för att se till deras ovanliga smak, behagliga doft och andra fördelaktiga egenskaper. Att odla tomater är inte svårt, det är viktigt att bara följa de grundläggande reglerna.