Kålgryta med svamp
Stuvningskål är mycket enkel och enkel. Om du aldrig har kokt en sådan skål, kommer vårt recept att hjälpa dig att laga den välsmakande. Förbered en kokt kål med svamp, vilket är lämpligt för både lunch och middag. Även i inlägget behöver du det här receptet. Efter att ha köpt alla nödvändiga produkter, fortsätt att laga mat hos oss. Se ett läckert recept med foton.
ingredienser:
- vitkål - 300 gram;
- svamp (champignon) - 250 gram;
- lök - 1 st .;
- liten morot - 1 st .;
- vegetabilisk olja - 30 gram;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar kålgryta med svamp
Tvätta svampen och skär i medelstora remsor. Oftast kan du köpa champignon på marknaden, så de är de enklaste att använda för receptet. Svamp lägg i pannan och stek. Oljeanvändning lite, lämna mer för kål och grönsaker. När rostad svamp kan saltas och peppar. I genomsnitt stek champignon 10-12 minuter.
Hacka kålen med en kniv i medelstora tjocka remsor. Att släcka kålen skärs bäst för hand, eftersom skördetröskan eller rivaren kan hugga den mycket fint och kålen blir mjuk i en kastrull. Stuvad kål ska inte kokas mjukt i processen att stuvas.
Även för receptet behöver grönsaker: lök och morötter. Slipa dem när du vill, men det bästa är att smulla löken i kuber och moroten att gnida på ett vanligt stort rasp. Lök och morötter ger bräserad kål en extra smak och lite sötma.
Vik kålen på en ny stekpanna och stek i en kort tid. Häll lökar och morötter i några minuter och fortsätt att steka allt blandat flera gånger. Häll kryddor efter smak när grönsaker är halta. Stek kål i allmänhet i 5-7 minuter.
Rör om kålen med svamp och sjuda under locket i ytterligare 10 minuter, du kan tillsätta lite vatten.
Smak på den kokta kålen, om den är klar, ta sedan bort pannan från kaminen.
Njut av din måltid!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...