Doftande tomater med mynta och vitlök för vintern - det ursprungliga receptet
Tomater är en win-win med nästan alla örter och kryddor. Och mynta är inget undantag. Trevlig uppfriskande smak kommer inte att lämna någon likgiltig. Och det är ett nöje att förbereda tomater med mynta på vintern enligt receptet från fotot, steg för steg enligt detta recept, och det kommer inte att bli svårt. De är söta, sura. Vitlök ger krydda och mynta en behaglig eftersmak.
För att förbereda en kvartsburk tomater med mynta, behöver du:
- tomater - 500-600 g;
- vitlök - 2 skivor;
- 4-5 paprika och ärtor;
- mynta - ett par kvistar;
- vatten - 500 ml;
- kökssalt - 1 msk. l.;
- socker - 3 msk.;
- Bordsäger - 2 msk.
Matlagningstomater med mynta
Lägg den skalade hela vitlök, några kvistar doftande mynta och pepparter i den beredda sterila behållaren.
Tvätta noggrant tomaterna och fyll dem med burkar. Gör det så tätt som möjligt för att fylla så mycket utrymme som möjligt. Mellan grönsakerna glöm inte att distribuera den återstående mynten.
Det är dags att laga en marinad för tomater. För att göra detta, ta den nödvändiga mängden vatten och häll i pannan. Vi lägger till salt och granulerat socker. Vi sätter den framtida knipan till att koka och koka i några minuter. Häll sedan in vinäger och stäng av brännaren. Kokande marinad hälls i burkar för att helt täcka frukt av tomater.
Nu måste du sterilisera bankerna. Längst ner i en lämplig kruka lägger vi en köktrasa servett och lägger behållaren med tomaterna. Häll vatten till nivån på galgarna och koka i 30 minuter.
Efter att tomaterna är steriliserade rullar vi upp burkarna med speciella lock, lägger dem upp och ner och täcker med en varm filt.
När ämnena har svalnat helt kan de läggas bort i en källare eller ett svalt förråd.
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
