"Berusade" tomater - hur man påskyndar mognadsprocessen

Vilka åtgärder går inte trädgårdsmästare för att få en god skörd av tomater. Använd till exempel alkohol för att påskynda mogningen. Det fungerar verkligen! Var noga med att prova!

Berusad tomatmetod

Det består i användning av en lösning av etylalkohol eller vanlig vodka. Många tror att de har uppfunnit en metod hos folket, men faktiskt var forskare engagerade i utvecklingen och under åren.

Nyligen genomförda experiment genomfördes i St Petersburg. Forskare från Institute of Food Technologies M. Kubli och S. Soldatenkov, baserat på erfarenheterna från deras föregångare, som föreslog att använda alkohol på grönsakssängar redan 1934, bevisade att sådan förband bidrar till snabbare mognad av frukt. Och inte minst händer det jämnt.

I industriell skala spridde metoden för "berusade" tomater inte. Denna behandling tar för mycket tid och ansträngning. Men för små hushålls tomter, och särskilt för dem som odlar tomater i fönsterbrädor eller på balkonger, är denna metod nödvändig. Du kan prova utan att tveka. Resultatet kommer definitivt att behaga.

Hur det fungerar

Metoden för "berusad" tomat injiceras i tomatalkoholen. Under vetenskapliga studier användes en lösning av etyl med vatten i fästningen 86-50%. Dosen av "injektion" var också beroende av alkoholhalten. I folket för acceleration använder de mestadels vodka. I en frukt, mitt i mitten, injiceras 0,5 ml.

När alkoholen kommer in i tomaten aktiveras alla viktiga processer och mogningen påskyndas flera gånger. Även om du gör en "prick" för en stor frukt, tomat, när den bara handlar om storleken på en mutter, kommer den fortfarande att nå teknisk mognad på 7-10 dagar. Smaken av alkohol känns inte alls. Tomater smakar på samma sätt som utan den.

För vilka sorter och när man ska använda "full" metoden

Det är meningsfullt att använda alkohol för att påskynda mogningen av tomater under den normala sommaren och under stabila väderförhållanden, såvida du inte verkligen vill prova din egen gröda så snart som möjligt. Men i slutet av augusti-september, när det redan är klart att äggstocken inte oberoende når den önskade mogenheten, såväl som när den odlas i växthus och hemma, är denna metod nödvändig.

Använd bara en sådan "full" utfodring är endast tillåten för friska växter. Om en buske försvagas eller det finns tecken på sjukdom eller skada på frukten, kommer en sådan injektion bara att förvärra situationen.

Användarvillkor

Alkohol påskyndar verkligen mogningen av tomater. Men väljer du den här metoden för din plantering, se till att följa följande regler för att inte skada växterna:

1. För att mata tomater kan du ta vodka eller alkohol utspädd till en styrka av 40-45 grader. Moonshine rekommenderas inte.
2. Du kan bara använda en steril spruta, tomatens yta, där injektionen kommer att göras, måste också desinficeras.
3. Bär alltid sterila handskar när du arbetar. Om för att få en infektion, kommer inte bara fostret att dö, utan också alla närliggande planteringar.
4. Topdressing med alkohol utförs en gång!

recensioner

Maria, 38 år

Jag älskar att genomföra en mängd olika experiment.Jag gillar att odla trädgårdsgrödor året runt. För att göra detta köpte jag specialvarianter, lade fram tre stora fönsterbrädor och började till och med tänka på att värma balkongen. Jag hörde om vodka-skott för länge sedan, men på något sätt fick de inte prova. Men på våren beslutade. I slutet av maj hade ganska bra tomater vuxit på min balkong. Men sedan började regnperioden. Det finns inget ljus, och jag gav nästan upp när jag plötsligt kom ihåg denna metod. Beväpnad med nödvändiga verktyg och börja arbeta. Vad tror du? Senast den 11 juni, exakt till min födelsedag, mognade alla tomater. Gästerna blev förvånade över den naturliga smaken, men i butikerna vid den här tiden är det bara ett utseende av tomater till försäljning, och jag är mycket nöjd med resultatet.

Nadezhda Petrovna, 63 år

Min mormor använde vodka till tomater. Så hon räddade den gröna frukten som inte hade tid att komma till början av det kalla vädret. Jag gör samma sak. Jag vill säga att medicinsk alkohol inte bör spädas till 45%. Det räcker, och 35. Och det är mycket viktigt att inte överskrida dosen. Låt det vara lite mindre och mogningen tar lite mer tid, men om du överskrider doseringen kan tomaten helt enkelt ruttna.

"Berusade" tomater blir alltmer populära. Prova den här metoden och du. Resultatet kommer säkert att behaga.