Är äppelskurv farligt för människor?

Innan du pratar om huruvida skorper på äpplen är farliga för en person eller inte, måste du förstå essensen av denna sjukdom hos frukten. Sjukdomen i våra breddegrader är ganska vanlig, dess patogen är en patogen svamp. Det påverkar inte bara frukterna utan också grenens blad.

Förekomsten av denna sjukdom kommer att påverka trädets produktivitet negativt. Vissa trädgårdsmästare tror dock att de drabbade frukterna fortfarande kan ätas. Men här bör du vända dig till specialister för att förstå om det är möjligt att äta infekterade äpplen denna svamp.

Viktigt! Skorpan förekommer på frukterna i form av utskjutande mörka prickar, ofta bruna. Med tiden ökar punkterna i storlek och om frukterna inte samlas in och används kommer äpplet helt enkelt att ruttna. Det kan inte finnas någon allvarlig skada på frukten av ett infekterat träd, och svampen manifesterar sig bara genom ensamma utslag på frukterna, så kan de ätas?

Scab på äpplen är farligt för människor och varför

Det är värt att nämna med en gång att svaret på denna fråga är kontroversiellt och enhälligt yttrande, tyvärr inte finns. Trädgårdsmästare är säkra på att sådana äpplen kan ätas och skördas för vintern, de kommer inte att ge några problem för människors hälsa. Men i den medicinska litteraturen finns det ibland information om att dessa äpplen kan förstöra tandköttet och emaljen, och svampen, när den väl kommer in i människokroppen, påverkar matsmältningssystemet negativt.

Viktigt! Läkarna rekommenderar inte att äta förorenade äpplen färska. Det finns dock inget konkret och strikt förbud här.

Nya studier visar att sådana frukter innehåller toxiner. Låt deras dos vara minimal, men ändå orsakar de skada på människokroppen och naturligtvis, ju mer äpplen man äter, desto farligare kan konsekvenserna bli i slutändan. Toxiner kan samlas i kroppen och leda till olika sjukdomar.

Ämnen som finns i infekterade äpplen och som har en minimal grad av toxicitet när de ackumuleras i kroppen kan orsaka akut skada på huden, slemhinnorna och påverka ögonhinnan negativt.

Om vi ​​tar hänsyn till reglerna som gäller i Västeuropa är det strängt förbjudet att äta äpplen och andra frukter som drabbats av skabb. Sådana frukter kastas omedelbart och infekterade fruktträd behandlas och om de inte kan botas förstörs de. Genom att veta hur skurven ser ut och hur farlig den är, kan köparen bara välja friska äpplen av hög kvalitet. För att göra detta räcker det med att göra en visuell inspektion, på skalet ska inte vara mörkt konvext och grovt vid beröringsfläckarna.

Du kanske är intresserad av:

Hur man skyddar bäret från fåglar: regler för användning av nätetMorotfluga: varför parasiten börjar och hur man kan bli av med denPotatiscancer: symtom, orsaker, behandling, foto

Tandläkare talar också negativt om äpplen som är smittade, även i minimal grad. För kryddnejlikans hälsa rekommenderas det inte att äta de mogna frukterna av sura sorter för ofta. Eftersom äppelsyror förstör aktivt tandemaljen, vilket leder till ett så vanligt problem i det moderna samhället som karies.

Hur man minskar frukt toxicitet

Naturligtvis trädgårdsmästare som skötte sina grödor med sådan skräck och vård, det är svårt att ta och välja alla de drabbade äpplen. I sådana situationer skulle jag vilja veta om det finns några sätt att minska fruktens toxicitet, om skabbinfektionen är försumbar.

Det finns ingen tröstande information, gifterna som utsöndrar svampen ruttnar inte under värmebehandling. Därför gör konservering, sylt eller konserver inte sådana frukter hälsosammare. Om sjukdomen har spridit sig mycket, måste du förstöra hela årets gröda och försöka bota trädet, så att frukterna nästa säsong redan kan ätas.

Om behandling och förebyggande

Om lämplig profylax genomförs, undviks utvecklingen av denna sjukdom. Detta är mycket effektivare än att försöka bota ett träd senare. Våren krävs obligatorisk trädgårdsbehandling svampdödande svampmedel. När du köper planteringsmaterial gör du det bara med pålitliga trädgårdsmästare.

Se till att du beskär träd av hög kvalitet på våren för att säkerställa korrekt vattning. Behandlingen kommer att vara lång, även här krävs behandling när en fungicid från en svamp baserad på kopparpreparat används. Alternativt kan du använda en lösning av järnsulfat 5% för behandling av trä för skabb.

Viktigt! Om en sådan behandling genomförs är det troligt att skurven inte sprider sig till frukt och det kommer att vara möjligt att använda äpplen från årets gröda för mat och för konservering.

Så är scab en vanlig svampsjukdom i trädgården och påverkar ofta äppelträdna. Om du inte börjar behandla det drabbade trädet, kommer svampen så småningom att spridas till frukterna och de är olämpliga för mat. I Västeuropa är äpplen som påverkas av skurv helt förbjudna att säljas. I vårt land finns det inget sådant strikt förbud, men svampen utsöndrar giftiga ämnen i frukterna, som, som samlas i kroppen, kan leda till utveckling av olika sjukdomar.