Monica Salad - Eclipse Fur och Olivier

9.02.2019 Lantligt kök

Lätta grönsakssalater är inte särskilt populära på ett generöst festbord. Men om du gör en intressant grönsaksmix i kombination med köttkomponenter kommer den redan att vara mer attraktiv.

Gourmet och samtidigt mycket enkel sallad "Monica" kan lätt förberedas för middag eller serveras som en festlig godbit. Detta är en sallad som kan överskugga den redan uttråkade pälsen och olivier. Han är ganska tillfredsställande och öm. Kokt kyckling betonar den behagliga smaken av Pekingkål.

Lök finns i aptitretaren, men detta bör inte frukta, eftersom det måste användas innan vinet marineras i vinäger och bitterheten försvinner helt.

För klädsel, använd majonnäs med ett fettinnehåll på 67%. Om så önskas kan du också använda kryddor och kryddor.

Du kanske är intresserad av:

ingredienser:

  • kycklingfilé - 100 gram;
  • lök - ½ huvud;
  • kycklingägg - 2 bitar;
  • bordsalt - efter smak;
  • bordsäger 9% - 1 matsked;
  • vegetabilisk olja - 1 tesked;
  • Peking kål - 100 gram;
  • gurka - ½ medelstor frukt;
  • majonnäs - 2 matskedar.

ingredienserna

Hur man gör Monica sallad

Hacka löken fint. Därefter överför du den till en liten skål, häll vinäger, olja och blanda. Låt stå i ungefär en kvarts timme.

hacka och knipa löken

Tvätta fileten, skär huden, film och koka. Salta buljongen efter kokning. För smak kan du lägga en hel lök, morot och laurblad. Skär köttet i små bitar efter kylning.

koka fileten och hacka

Hårdkokta ägg, svalna och skala. Skölj vid behov med vatten för att ta bort små impregneringar från skalet och skär i kuber.

koka ägg, skala och hacka

Pekekål delas i hälften eller bara separera rätt mängd löv och skär dem.

hackad kål

Skiva gurkan.

hackad gurka

Kombinera alla ingredienserna i en bekväm behållare, tillsätt lök, fördrenera vinäger. Krydda salladen med majonnäs och blanda försiktigt.

kombinera ingredienserna och krydda med majonnäs

Servera sallad till bordet och lägg de hackade gröna på toppen. Bon aptit!

Monicasallad är klar

Upplagt av

offline 9 timmar
Avatar 2
Monicasallad som förmörknar Fur och OlivierMonicasallad som förmörknar Fur och Olivier
Kommentarer till artikeln: 11
  1. Avatar

    Helena

    sallad föddes inte som kommer att flätas samman Olivier

    0
    svar
    1. Avatar

      Det stämmer, jag har exakt samma åsikt. Inte en enda Olivier sallad förmörkats. Och denna "monica" är ännu mer.

      0
      svar
  2. Avatar

    Evlampy Sukhodrishchev

    Nu heter det Monica?

    0
    svar
  3. Avatar

    Alexander

    Mycket intressant sallad. Gör dig redo snabbt. Mitt tillägg - jag tillsatte lök tillräckligt med salt, en tesked socker och eventuella torkade örter. Jag hade Provence. Häll vinäger och tillsätt lite vegetabilisk olja. Rör, låt stå lite. Därefter hälldes den med kokande vatten under högst 10-15 sekunder, slogs samman till en sallad.

    0
    svar
  4. Avatar

    Olga

    Och för att göra kycklingfiléen saftig, måste den läggas inte i kallt, utan i varmt vatten! En enkel regel: om du vill ha en buljong lägger du kött i kallt vatten, om du vill ha saftigt kokt kött - i varmt.

    0
    svar
  5. Avatar

    Victor

    Välsmakande sallad naturligtvis, MEN Olivier och sill under en päls som jag gillar mer! 😂

    0
    svar
  6. Avatar

    kira

    Olivier är Olivier! Och Monicas sallad, inte illa, noterade.

    0
    svar
  7. Avatar

    Svetlana

    Istället för ett ägg, tillsätt avokado.

    0
    svar
  8. Avatar

    Tatiana

    Lägg till kasu och pams __ okroshka recept för grisar

    0
    svar
  9. Avatar

    Svetlana

    var är Olivier och en pälsrock bara en by Caesar trevlig men inte mer och att lägga den ovanför Olivier och pälsrockar är bara nonsens

    0
    svar
  10. Avatar

    Sergei

    Bubly, vad tror du att dina burda överskuggar den populärt älskade Olivier? De är bra på att mata svin före slakt.

    0
    svar

Läs också

Trädgårdsredskap