Monica Salad - Eclipse Fur och Olivier

Lätta grönsakssalater är inte särskilt populära på ett generöst festbord. Men om du gör en intressant grönsaksmix i kombination med köttkomponenter kommer den redan att vara mer attraktiv.

Gourmet och samtidigt mycket enkel sallad "Monica" kan lätt förberedas för middag eller serveras som en festlig godbit. Detta är en sallad som kan överskugga den redan uttråkade pälsen och olivier. Han är ganska tillfredsställande och öm. Kokt kyckling betonar den behagliga smaken av Pekingkål.

Lök finns i aptitretaren, men detta bör inte frukta, eftersom det måste användas innan vinet marineras i vinäger och bitterheten försvinner helt.

För klädsel, använd majonnäs med ett fettinnehåll på 67%. Om så önskas kan du också använda kryddor och kryddor.

Du kanske är intresserad av:

Hemlagad marmelad med ingefära och citron - sötsur sötsakerHem-stil torkad frukt och nötsötsakerSallad "Visp" - för att rensa tarmarna och gå ner i vikt

ingredienser:

Hur man gör Monica sallad

Hacka löken fint. Därefter överför du den till en liten skål, häll vinäger, olja och blanda. Låt stå i ungefär en kvarts timme.

Tvätta fileten, skär huden, film och koka. Salta buljongen efter kokning. För smak kan du lägga en hel lök, morot och laurblad. Skär köttet i små bitar efter kylning.

Hårdkokta ägg, svalna och skala. Skölj vid behov med vatten för att ta bort små impregneringar från skalet och skär i kuber.

Pekekål delas i hälften eller bara separera rätt mängd löv och skär dem.

Skiva gurkan.

Kombinera alla ingredienserna i en bekväm behållare, tillsätt lök, fördrenera vinäger. Krydda salladen med majonnäs och blanda försiktigt.

Servera sallad till bordet och lägg de hackade gröna på toppen. Bon aptit!