Snabb rödbetor i koreansk stil: det mest läckra receptet

14.07.2024 Lantligt kök

Känner du koreansk rödbetor recept? Detta är ett fantastiskt snabbt mellanmål, som alltid erhålls och gillar av nästan alla. Du behöver krydda för koreanska morötter, det kan köpas i vilken butik som helst utan problem. Och du kan välja kryddorna själv: blanda mald koriander, röd malad paprika (chili), malt svartpeppar, paprika och torkad basilika och marjoram. Det totala antalet kryddor ska vara följande: 1 matsked per 300 g rödbetor, vilket anges i detta recept med koreansk rödbetor.

Prova det, denna aptitretare kommer med rätta att vara din läckraste och mest älskade!

ingredienser:

kokta rödbetor - 300 g (1 st., stor);
smaksättning av morötter på koreanska - 1 msk. l., med ett objektglas;
vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
vegetabilisk olja - 2 msk. l;
bordsäger - 1 - 2 msk. l.;
salt efter smak.

Hur man lagar rödbetor på koreanska

Skala kokta rödbetor och riv till koreanska morötter.

Vi växlar in i en skål och bildar en liten depression i mitten.

Vi värmer pannan väl med vegetabilisk olja och lade vitlök passerade genom pressen där. Omrörning, håll eld i 10-20 sekunder. Vitlök börjar omedelbart ge smaken på oljan, så det är inte värt att hålla den i brand under lång tid. Dessutom kan vitlök i varm olja snabbt förvandlas till kol.

Häll vegetabilisk olja med vitlök i en depression på en kulle med rödbetor, häll kryddor och häll vinäger.

tillsätt vitlökssmör, kryddor, vinäger till rödbetor

Blanda väl. Vi smakar och tillsätter salt, socker eller andra kryddor om det behövs. Vi överför rödbetorna på koreanska i en förslutningsbar behållare och lägger åt sidan i 3 timmar.