Bruschetta med torkade tomater, ost och paprika - mycket välsmakande
Bruschetta med torkade tomater - ett bra mellanmål för ett festbord, som kommer att tilltala absolut alla. Med hjälp av steg-för-steg-fotorepept kan du enkelt laga läckra bruschettor.
Ta skivorna baguett som bas, torka dem på grillpannan. Du kan borsta bruschetta med gräddost eller smält ost. För pikanti kan du lägga till lite paprika, även en kvist doftande dill är inte överflödig. Torkade tomater kan enkelt tillagas själv.
För processen är det bättre att använda en mängd "grädde" eller körsbärstomater, du kan torka tomater med dina favorit örter. När tomaterna har hälls doftande olja med kryddor och vitlök kan du förvara i kylen.
Servera bruschetta kan bara vara en kopp te eller kaffe, många kommer att gilla detta mellanmål.
ingredienser:
- baguette - 4-5 skivor;
- torkade tomater - 6-8;
- paprika - 0,5 st .;
- gräddost eller smält - 50 g;
- dill - 2 kvistar;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar bruschetta med torkade tomater
Förbered alla nödvändiga produkter på listan. Skär baguetten i små skivor. Värm grillpannan på kaminen, lägg sedan baguettskivorna i pannan, stek på båda sidor i flera minuter. De resulterande rödiga bagettbitarna svalnar något.
På toppen av bagetten spreds en platta med smält ost eller smuts med gräddost. Du kan också använda ostmassa eller syltost. Soltorkade tomater är idealiskt kombinerade med alla typer av ost.
Söt bulgarisk peppar lägger till lite pikantitet till mellanmålet, skalar pepparen och skärs i små bitar. Överför paprika till varje smörgås.
Den sista accenten är att lägga torkade tomater på varje bruschetta, dekorera alla med kvistar av färsk doftande dill.
Servera bruschetta vid bordet omedelbart, det visar sig mycket välsmakande!
Njut av din måltid!