Tomater med äpplen för vintern "Slickfingrar"
Tomater, kokta enligt detta recept, som alla utan undantag. De är söta syrliga på smak, på bekostnad av äpplen. Och denna underbara äppelsmak lämnar inte någon likgiltig. Tomater med äpplen för vintern enligt receptet med ett foto - du slickar fingrarna, det är inte bara läckert, utan också mycket vackert. En funktion i detta recept är att aptitretaren inte innehåller i sin sammansättning bordsäger. Detta gör det helt säkert och användbart även för små barn.
Ingredienser (en liter burk läckra tomater och äpplen kommer ut):
- tomater - 10 st .;
- äpplen - 1-2 st .;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- vatten - 1,5-2 liter;
- salt - 2 msk. l.;
- socker - 2 msk. l.;
- lagerblad - 2 st.
Matlagningstomater med skivor av äpplen
Förbered behållaren: tvätta burkarna med bakpulver. Täck locket med kokande vatten i några minuter, och bankerna kan inte steriliseras. Nu torkar vi upp behållaren och börjar bilda framtida ämnen. Äpplen skär i stora skivor. Bäst att ta sura äpplen. Ta inte den vita fyllningen, för det kommer att förvandlas till en röra. Om äpplen är stora är det tillräckligt, annars tar vi ett par bitar. Sätta skivade äpplen i burkar. Lägg sedan ett laurblad. Vi rengör vitlök från skalet och skickar i allmänhet in burkar.
Fyll nu resten av platsen med tomater. De är bättre att välja snäva, med tjocka och köttiga väggar.
Spilla kokande vatten i burkar och vänta i 20 minuter.
Häll sedan vatten i en kastrull, häll grönsaker igen och vänta i 20 minuter. För tredje gången förbereder vi redan en söt marinad: lägg till granulerat socker, kökssalt och kryddor som du gillar. Koka upp och häll i burkarna igen.
Rulla upp sterila lock och vänd för att svalna.
Bon aptit.
(15 betyg, genomsnitt: 3,73 från 5)
Hämtar ...
