Sallad "Sill under en päls"

Sallad "Sill under en päls" är en kulinarisk uppfinning som är känd sedan sovjettiden och inte tappar sin popularitet under många decennier och är fortfarande en frekvent besökare på våra festliga bord och högtider. För att förbereda en sådan läcker sallad behöver vi de enklaste och mest tillgängliga ingredienserna. Det finns ett stort antal recept för att laga mat sill under en päls. De skiljer sig alla i sekvensen av styling och ingredienser.

Skiktens ordning kan vara helt annorlunda. Du kan först sätta hackad sill, sedan potatis och grönsaker. Ibland läggs hälften av potatisen på botten, sedan fisken, ytterligare ett lager potatis, morötter och rödbetor. Du kan också använda ett intressant alternativ - detta är en upprepning av lager.

Jag erbjuder mitt steg-för-steg-recept med foton av all den berömda sallad. När du förbereder sallad "Sel" under en päls "kommer du att göra ditt semestertabell mycket ljusare och smakligare, eller helt enkelt diversifiera din dagliga meny.

ingredienser:

Hur man gör en sallad "Sill under en päls"

Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser. Min sill tvättas väl under rinnande vatten och skärs i filéer. Koka grönsaker i saltat vatten tills det är klart. Koka ägg i 8-10 minuter efter kokande vatten och låt dem svalna helt.

Börja lägga ut sallad. Det första lagret är gjord av kokta potatisar, riven på ett medelst rivjärn.

Varje lager är väl smord med majonnäs.

Ovanpå potatisarna låg den hackade sill med lök.

Top sill gör ett lager av ägg, riven på ett medelst rivjärn.

Lägg de rivna kokta morötter ovanpå äggen.

Gör det sista lagret med rödbetor. Skala de kokta rödbetorna, riv på ett medium rivjärn och täck salladen från alla sidor.

Fyll försiktigt med majonnäs och skicka salladen i kylen i 2-3 timmar så att den är blöt.

Sallad "Sill under en päls" är klar. Dekorera salladen med gröna och servera.

Bon aptit!