Funktioner av att plocka tomater i ett växthus av polykarbonat i olika regioner i landet

För att tomatskörden ska vara stor och av hög kvalitet måste du samla in frukterna i tid. Sen skörd leder till lägre avkastning, resten av tomaterna i busken mognar mycket sämre än deras föregångare. Skörde över hela landet på olika sätt på grund av klimategenskaperna i regionerna.

Om du väljer tomater hjälper du rekommendationer och råd från erfarna trädgårdsmästare.

Vad bestämmer insamlingsperioden

Följande faktorer påverkar mogningen av tomatfrukter:

1. Olika tomater.
2. Klimatfunktioner i regionen.
3. Care.

Det är den olyckliga kombinationen av dessa faktorer som förklarar det vanligaste skälet - långsam tillväxt och dålig kulturell utveckling.

klass

När man odlar flera tomatsorter, även i ett polykarbonatväxthus, kan ett mönster avslöjas: under samma förhållanden når vissa frukter mognad mycket tidigare än andra. Detta beror på olika tidpunkter för mognad. I tidiga sorter mognar frukterna till mitten av sommaren, i mitten av säsongen - i augusti och i de sena - bara efter hösten. Sorten kännetecknas alltid på förpackningen med frön, så innan du sådd måste du vara uppmärksam på mognadstiden.

Om du vill odla en tomatskörd i mitten måste du vara uppmärksam på de tidiga växthusvarianterna av tomater. Dessa inkluderar Alfa, Afrodite, Amursky, Bang, Don Juan.

Regionernas klimatfunktioner

Klimatet i Ryssland varierar avsevärt, och som ett resultat förändras tomatens mogna period. Ju kallare temperaturen i det växande området, desto mer tid tar det att frukten når mogenhet. Så i Leningradregionen och S: t Petersburg börjar skörden inte tidigast i slutet av juli, i Sibirien och Ural, är tomatsskördens topp i augusti. I en förort med en varm sommar kan du njuta av hemlagade tomater i juli. I söder, där klimatet är tillräckligt varmt, mognar tomater i mitten av slutet av juni.

vård

Kulturens tillväxt påverkas starkt av rätt vård. Den består av:

1. Regelbunden vattning, särskilt under blomningen och tillväxten av tomat äggstockar.
2. Lossa och ogräs från mark ogräs.
3. Att göra kosttillskott.
4. Bagging och knytning.

Varje steg är viktigt, och om de försummas, kommer tomater att visas mycket sent, de kanske inte har tillräckligt med tid att mogna på grund av de kommande frostarna. Med ofta vattning och gödsling cirka 3-4 gånger under hela odlingsperioden kan tomatskörden hålla sig tidigare än vanligt i ett par veckor.

Insamlingsprocess

För att skörda tomater i växthuset måste du börja så snart buskarna verkade röd frukt. Tomater måste skördas före middagstid, när det inte finns någon intensiv värme. Först och främst rivs frukterna av med en färgad hud - de har redan mognat, du kan genast äta dem eller använda dem i matlagning. Om det inte finns några, skördas tomater, som nästan har nått mognad. Kött av sådana frukter är fortfarande hårt, men huden får redan aktivt den karakteristiska färgen på sorten.

Tomater plockas gradvis från hela busken, kvistens svans kvarstår på frukten. Skörden utförs minst en gång var tredje dag. När högsäsongen kommer (vanligtvis efter 2-3 veckors mognad av de första frukterna) görs plockning av grönsaker bäst dagligen.

Om tomater inte tas bort från busken i tid börjar de försämras och kan ruttna. Själva tomatstjälken böjer sig och spricker på grund av fruktens stora vikt. I värsta fall kommer hela busken att gå sönder och tomaterna kommer att bli bortskämda.

Vad man ska göra om tomater inte mognar

Ibland händer det att tom i en polykarbonat växthus tomater inte kan mogna till slutet. Detta händer eftersom grödan saknar värme, ljus eller näringsämnen i jorden. När frost närmar sig (när natten eller dagtemperaturen sjunker under noll), bör även växthus tomater tas bort. Med en kraftig temperaturminskning försämras tomatmassan omedelbart, och sådana tomater kan inte ätas - de har en obehaglig smak och massan blir lös.

Gröna tomater rivs av och mognar hemma. Vid rumstemperatur och låg luftfuktighet på frukterna i 3-4 veckor kommer att visa en ljus färg, och smaken av tomater skiljer sig inte från de som rivits röd i växthuset. Om du lägger omogna tomater på en solig fönsterbräda, mognar de på bara ett par veckor, köttet blir saftigt och trevligt och smaken blir sockerrik.

tips

För att inte förstöra mogna och omogna tomater måste de plockas ordentligt. Hjälp med att skörda några praktiska råd:

• du måste samla frukt i en flätad korg eller hink. Mogna grönsaker bör vara ovanpå, omogna frukter placeras på botten - de kommer inte att kvävas;
• samla först de nedre frukterna och sedan gå till den övre;
• Alla tomater måste vara torra under rippningen och under lagring. Fukt på huden är inte tillåtet, vatten orsakar bildandet av mögel.
• till de insamlade gröna tomaterna behöver lägga en röd frukt. Tack vare det här lilla tryllet kommer skörden att sjunga snabbare;
• topparna från tomaterna kastas inte ut - det kommer att ge god gödselmedel för nästa år. Tappa topparna, och på våren zaparivayu den i mängden 1 kg i en fat på 200 liter och bevattna tomater från sjukdomar och skadedjur.

Att skörda tomater är inte alls svårt; huvuduppgiften är att göra det i rätt tid innan kallt väder börjar, så att grönsaker inte fryser efteråt. Skördade mogna tomater lagras på en sval plats, då kommer de inte att förstöra på länge. Den genomsnittliga lagringstiden för mogna tomater är från en månad till två. Gröna frukter under svala förhållanden kan förvaras fram till vintern, medan inget dåligt kommer att hända dem.