Läcker tomatsaft i en mixer för vintern
Detta är ett snabbt recept på en vitamindrink som kan förberedas för vintern, även om du inte har en juicepress till hands. Sådan tomatjuice förbereds i en mixer hemma och kommer att ersätta fabriksproduktionen, vilket innebär att du kommer att vara helt säker på dess säkerhet och användbara egenskaper. Denna juice är mycket välsmakande och kan användas i sin ursprungliga form. Du kan också lägga till den till första kurser, till exempel borscht, eller göra otroligt goda cocktails.
ingredienser:
- mogna tomater - 1500 g,
- salt grovt efter smak
- socker - efter smak
Hur man gör tomatsaft i en mixer
Tomatsaft är bra eftersom även för mjuka, mogna tomater är lämpliga för beredningen. Tvätta noggrant frukten. Skär sedan dem i godtyckliga bitar efter att ha tagit bort alla skador.
Nu i portioner lägger vi i en kopp mixern och maler försiktigt.
Den resulterande tomatmassan hälls i ett lämpligt kärl. Gör samma sak med alla tomater. För att juice innehöll mindre massa och frön, slip den genom en sil. Potatismos som inte har passerat genom en sil kan läggas i en soppa eller i en gryta med grönsaker.
Därefter, pressad juice skickas till elden och koka i 10 minuter.
Vi gör detta för att behålla det bättre. Några minuter före beredskapen tillsätt salt och granulerat socker efter smak.
Blanda väl. Skum, som dök upp på ytan, tar vi bort. I de steriliserade behållarna häller vi den varma färdiga juicen och kork med ångade lock.
Innan användning rekommenderas att kyla drycken och tillsätt svartpeppar efter smak.
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...