Röd tomat sylt
Om du älskar kulinariska experiment och gillar att överraska dina nära och kära och gäster, skriv själv ett recept på rött tomatsylt i en anteckningsbok. Detta är verkligen något nytt.
När du tittar på fotot skulle jag aldrig ha tänkt att det är en söt bit. Tomatsylt är mycket ovanligt och välsmakande. Det kokas med tillsats av citron, och det ger det en trevlig citrusanteckning. Denna ursprungliga delikatess kan ätas med te, kaffe, spridd på rika produkter. Från tomatsylt kommer alla att bli glada: både barn och vuxna. Och när de lär sig den huvudsakliga hemligheten med denna kulinariska glädje, kommer de att bli lite chockade.
Ingredienser för tomat sylt:
- tomater - 1500 g;
- citron - 1 st .;
- granulerat socker - 800 g
Hur man lagar rött tomatsylt
Min citron och ta bort ett tunt skikt. Vi gör detta noggrant, så att det inte tar bort den vita huden med skalet, det ger bitterhet. Nu pressar vi ut saften (med massa), extraherar benen så att de inte kommer in i framtida sylt.
Skölj tomaterna och skär i slumpmässiga bitar.
Blanda citronsaft med massa och zest med skivade tomater och häll 800 gram socker här.
Vi blandar framtidens sylt så att sockret fördelas jämnt.
Vi lagar delikatessen på tre sätt:
1: a steget - koka sylt och låt stå i en halvtimme;
2: a steget - koka upp tomatsylt och svalna igen;
Tredje etappen - koka tomatsylt i en halvtimme på låg värme. Rör om regelbundet.
Vi tvättar glasbehållare med bakpulver och skickar dem till sterilisering på ett bekvämt sätt för dig. Detta kan göras i ett par, i en mikrovågsugn eller ugn. Täcken kokar några minuter i vattnet. Häll det heta, doftande syltet i rena och torkade burkar. Vi korkar med speciella omslag. I den uppåtriktade och lindade formen lämnar vi våra ämnen svalna.
Sött tomat sylt är klart.
Experimentera, för det är under experimentet som ett riktigt gastronomiskt mästerverk kan föds.
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
