Björnbär kan sällan hittas på trädgårds tomter. Det är mindre efterfrågat än jordgubbar eller hallon. Emellertid, i smak och användbara egenskaper, är det inte sämre än sina konkurrenter. Black Satin variation är en av de bästa representanterna för blackberry. Bären har en unik smak som kombinerar saftighet, sötma och surhet.
Blackberry har en rik balanserad sammansättning. Det inkluderar glukos, askorbinsyra, fruktos, koppar, kalium, mangan och många andra lika användbara komponenter. Användningen av björnbär minskar risken för förkylning, stärker immunförsvaret.
innehåll
Beskrivning och sorts egenskaper
Ett utmärkande kännetecken för Black Satin Blackberry-sorten jämfört med andra buskar är tillväxt. En kraftfull stjälk kan nå en längd på mer än 5 meter. I början av tillväxten växer stammen lodrätt, sedan efter en och en halv meter börjar skottet att "krypa" och tar ett horisontellt läge. Det finns praktiskt taget inga torn i stammen. Gröna blad finns längs hela buskens längd.
Under blomningen uppträder ljuslila blommor på buskarna. När blommorna faller bildas ett bär. Mogen björnbär har en intensiv svart färg med en blank glans. På en borste knyts 12-15 bitar av bär. Vikten av en frukt är 5-7 gram. Mognaden varar från slutet av juli till mitten av augusti.
Svart satin odlas i de södra och centrala delarna av landet i öppen mark. Landning för de nordliga regionerna är också tillåtet, men först efter busken krävs ytterligare försiktighet för att undvika vinterfrostskada.
Blackberry kan producera en bra gröda. På säsongens topp kan du från en buske samla upp till 12 kilo mogna bär. Björnbär odlas för försäljning, det har ett vackert utseende och ligger uppenbarligen inte på disken. Från bäret gör förberedelser: sylt, sirap, smoothies, bärpuré. Blackberry-löv torkas i solen och läggs till teblad; de har en fantastisk doft som påminner dig om sommaren.
Odling och tips för svartvård
För odling av bärbuskar kommer plantor att behövas. De kan köpas på trädgårdsmässor tidigt eller mitten av våren. Före plantering måste plantor bearbetas för att ta bort eventuella skadliga mikroorganismer från rötterna. För att göra detta, tillsätt flera kristaller av kaliumpermanganat till en rosa färg i en hink med vatten. Lösningen bereds före plantering, sedan doppas björnbärsrötterna under ett par minuter i en hink och planteras omedelbart i marken.
Mark för landning måste grävas upp i förväg. Kaliumsulfat, humus och superfosfat tillsätts i jorden. En så stark sammansättning av elementen kommer att förse rötter med näring och påskynda processen för busktillväxt. Rotsystemet av björnbär växer djupt, därför grävs gropar för plantager 50-60 centimeter djup. Avståndet mellan angränsande buskar bör vara minst en och en halv meter.
Omedelbart efter plantering börjar de bilda en buske. På en skott måste du lämna 3-4 av de mest utvecklade knopparna. Om du inte tar bort nya grenar i tid, kommer busken att växa i längd och bredd, och det blir få bär. Jorden spills rikligt. Strö ett hål med en planta ovanpå med mulch - torv eller kompost.
För att odla en björnbär måste du göra en spaljettband.Pinnar eller insatser sätts i marken och en tråd dras mellan dem så att björnbärbuskarna ligger mellan tråden på båda sidor. När busken växer, kommer spalten att hålla stammen och förhindra att den böjs.
Vattning av busken utförs 2-3 gånger i veckan på sommaren. Under regn, avstå från att vattna i en vecka. En björnbär tål normalt lite torka och värme, men ett överskott av fukt i jorden har en dålig effekt på buskens rotsystem.
Under det första året efter plantering kommer björnbäret inte att blomstra och bära frukt, det kommer bara att samlas på en ny plats och få styrka till nästa sommar. Men om sommaren är varm och solig, kan en liten mängd bär bildas.
Under det andra året efter plantering, när björnbäret bleknar, visas en fullskörd under andra hälften av sommaren. Bär kanske inte är så stora, den högsta kvalitetsavkastningen observeras under efterföljande år av odling. Det är lätt att samla en björnbär, den lämnar stjälken perfekt och inte rynker. Bär plockas en gång varannan dag. Omogna frukter plockar inte förrän de blir mörka eller svarta. De uppsamlade bären tvättas, torkas från fukt på en handduk eller en servett och förvaras i kylskåp under högst två dagar.
För att björnbäret ska glädja sin skörd och efterföljande år måste det sköts ordentligt. Speciellt måste du noga överväga övervintrande buskar. Eftersom björnbär kan reagera känsligt på ett kraftigt temperaturfall (grenar kan frysa, i värsta fall försvinner busken helt), är buskarna förberedda på frost. I mitten av september avlägsnas löv, torra och odlade skott från stammen. Små buntar bildas från de återstående grenarna och binder dem samman med ett rep. Sedan böjs grenarna till marken. Björnbär kan täckas med en film eller varmt material.
På våren kopplas buskarna fast och räts ut. Om det finns frysta grenar raderas de. Alla skott skärs till ungefär ¼ del. Blackberry är redo för blomning igen.
Fördelar med svart satinklass
- söta och stora bär med rätt form;
- presentation;
- universellt syfte;
- uppnå en indikator med hög avkastning;
- utökad fruktperiod;
- motstånd mot torka.
Trädgårdsmästarnas recensioner om svart satin
Alla från Tuapse säger: ”Blackberry Black Satin är exakt den typ av bär som jag ville ha. Bären har en söt, men inte sockerlig smak. Jag fryser en del av bären så att det på vintern finns möjlighet att göra smoothies av dem eller lägga dem till bakning.
Irina från Oryol skriver: ”Blackberry är ett friskt bär. Den släcker perfekt törst, har en tonisk effekt. Fördelen ligger inte bara i bär, utan också i dess blad. Från björnbär gillar jag att göra sylt. Det har en lätt syrlig och söt smak. ”
