Vad man ska göra om kål börjar spricka och varför det händer

Skörda kål, kan du märka en obehaglig yttre defekt på kålhuvudena - den apikala delen är mycket knäckt upp till kärnan. Detta fenomen orsakas av överdriven fukt, som ansamlas i bladen och orsakar sprickor i gaffeln.

Varför spricker kål

Den främsta orsaken till krackning av gaffelkål är en kränkning av vattenbalansen i jorden. Detta kan orsakas av:

• oregelbunden vattning;
• överdrivet vattning;
• regniga somrar;
• plötsliga temperaturförändringar;
• sen skörd.

Kål är en fuktälskande kultur, en konstant tillströmning av fukt är avgörande för den. Ett långt bevattningsavbrott, torkning ur marken och hög (eller låg) temperatur leder till att hela växten stannar. Om vattningen återupptas kraftigt börjar rötterna intensivt nära de saftiga unga bladen inuti huvudet. De börjar växa snabbare medan yttre, redan bildade blad, konsumerar fukt mycket långsammare. Under tryck, snabbt ökar fukt, av de lövskikt, huvudet krusas, sedan rivs vävnaderna, huvudet brister.

Samma sak händer efter en temperaturförändring: när graden sjunker till under 15 grader eller när temperaturen stiger till 30 grader eller mer, slutar huvudet att utvecklas. Och när väderförhållandena blir behagliga igen, växer det kraftigt. Det yttre och det inre bladverket utvecklas ojämnt, vilket säkert kommer att leda till uppkomsten av sprickor.

Konsekvenserna av detta problem manifesteras inte bara i den bortskämda försäljningsbara formen av grönsaken. Larver och sniglar kan krypa in i sprickorna och äta kålhuvudet från insidan. Förutom skadedjur kan kål smittas av infektion - genom såren kommer patogener in i gaffelns inre lager, vilket får den att ruttna.

Påverkas av skadedjur och sjukdomar, kan kål inte längre ätas såväl som utfodrat boskap. De måste kastas ut.

Hur man undviker sprickbildning

Tyvärr är det omöjligt att "bota" sprickor. Därför har trädgårdsmästaren inget annat val än att genomföra förebyggande åtgärder för att förhindra uppkomsten av denna obehagliga situation.

Regelbunden vattning

Långa pauser i markfuktigheten bör inte tillåtas. Kål vattnas var tredje dag, i torra tider är det tillåtet att fukta sängen varannan dag.

Var uppmärksam!

Du kanske är intresserad av:

Användningen av tandkräm i kampen för kålskördVarför Peking inte går ut: de viktigaste skälenHur man behandlar kål från skadedjur med folkläkemedel

Från vattendroppar sparar droppbevattning eller placeringen av kålbäddar i området med hög förekomst av grundvatten, nära dammet.

Vattenavloppsanordning

Om jorden är för tät eller tvärtom lös, kan fukt samlas i överflöd i bäddarna. Särskilt på regniga dagar. Därför är det att föredra att gräva grunt spår i radavståndet - avlopp längs vilket överskott av vatten rinner.

Rotskärning

Det är nödvändigt att deformera en del av rötterna - detta kommer att minska tillgången till fukt till rötterna, och de ger näring åt mindre kålblad. Rötterna kan skäras med en kniv eller en spade på ena sidan av kålhuvudet. Eller vrid kontakten på pluggen runt axeln med en fyrkant cirkel.

Användning av resistenta sorter

Många tidiga typer av kål spricker inte. Dessa inkluderar:

1. I juni.
2. Dawn.
3. Express F1.
4. En gåva.
5. Aggressor F1.
6. Härlighet 13-05.
7. Rindu F1.

Kål av dessa sorter kan vänta på en flerdagars paus i vattning upp till 7 dagar.

mulching

I torra regioner tillämpar de mulchbäddar av halm, nyklippt gräs eller kompost. Täckmaterialet behåller fukt i marken under lång tid, vilket gör att växten kan matas utan avbrott.

Överensstämmelse med kväve "diet"

Vid gödsling under mogningen av grönsaken ägnas mer uppmärksamhet åt kalium- och fosforformuleringar, medan kväveandelen minskas kraftigt. Om det finns för mycket av detta element i jorden, kan detta orsaka bildande av ständigt nya blad inuti huvudet, som ett resultat - starkt tryck och bristning av lövlager.

Snabb skörd

Ju längre det mogna kålhuvudet finns kvar i trädgården, desto större är sannolikheten för sprickbildning. Ett stort hällt kålhuvud måste tas bort senast två veckor efter mognad. I tidiga sorter har mogna kålhuvud en lös struktur, så vänta inte tills de kondenserar.

Vad man ska göra med spruckna kålhuvuden

Det är omöjligt att förvara sprängbara kålhuvuden, eftersom de snart kommer att ruttna. Det enda alternativet för deras användning är beredning av hemlagade preparat (konservering, betning, stewing, användning som fyllning för pajer). Men du måste äta dem omedelbart, så snart en spricka upptäcktes och tills skadliga insekter eller infektioner trängde in i den.

slutsats

Kålkrackning påverkas i större utsträckning av väderförhållanden, som trädgårdsmästaren inte kan kontrollera, och därför kan kålkrackning inte alltid undvikas. Minska risken för ett obehagligt fenomen är endast möjligt genom att observera förebyggande och ordentligt ta hand om kålbädden.