Raser av kycklingkött och äggriktning: en översikt med foto och beskrivning

Höns är en av de bästa djurarterna för jordbruk. Under hundratals år har människor framgångsrikt tagit upp dessa djur och inte bara fått ägg utan också välsmakande, saftigt kött. Dessutom används höns i textilindustrin - på grund av deras fluff.

Varje jordbrukare gör allt för att göra kycklingar mer användbara för sin gård. Och idag har vetenskapen om urval nått sådana höjder att den kan erbjuda världen en massa raser av dessa "kycklingvänner".

Låt oss titta på de mest populära raserna av kycklingkött och äggriktning, och bestäm också deras fördelar och nackdelar.

Allmän beskrivning

Kött- och ägghöns är universella. De klarar väl sin huvuduppgift - läggning av ägg och är också lämpliga för slakt och matlagning av kötträtter. Varje art har sina egna egenskaper: utseende, äggproduktion, vikt, samt villkor för korrekt underhåll och skötsel.

Men oavsett vilken ras som helst har de alla gemensamma fördelar som skiljer dem från resten:

• Sådana kycklingar är stora, jag har en stark kropp, utvecklade muskler. Massan hos dessa fåglar varierar i de flesta fall mellan 4-6 kg.
• På grund av den höga vikten kan sådana fåglar inte flyga under lång tid, vilket kraftigt förenklar processen för utfodring, vård, avel;
• De allra flesta av sådana raser är väldigt härdiga, kvarstår i vanliga sjukdomar och är opretentiösa i mat;
• Sådana kycklingar kallas ofta vanlig användare eftersom de helt enkelt är idealiska för hushållet. Många av dessa raser uppföddes genom korsavel.

Fördelarna

Varför föredrar många jordbrukare denna kycklingras? Låt oss analysera deras huvudsakliga fördelar:

• Den viktigaste fördelen är mångsidigheten. Sådana kycklingar är inte på något sätt sämre än sorter avsedda för äggläggning, och på grund av deras höga vikt odlas de också för köttiga slaktkroppar;
• Som skrivits ovan kan dessa raser inte flyga på grund av sin tunga vikt. Och till skillnad från värphöns är de inte så aktiva. Dessa faktorer förenklar allvarligt innehållet, delvis - för att skapa de mest gynnsamma livsvillkoren;
• En annan fördel är deras lönsamhet. De är opretentiösa med hänsyn till villkoren för internering, för att föda. Så till lägsta kostnad ger de maximala fördelar;
• Tillväxthastighet är ett annat viktigt plus. Till exempel när det fanns fler tuppar i rasen kan de skickas till slakt efter bara 5 månader;
• Citat kännetecknas emellertid av en ökad mognadsgrad. De kan också börja kläcka ägg efter 5-6 månader, när vanliga raser precis börjar utvecklas;
• Stark immunitet och attraktivt utseende gör dem också lönsamma. När allt kommer omkring vill ingen föda upp senila, svaga kycklingar som kräver nästan sterila levnadsvillkor.

brister

Naturligtvis, efter att ha läst alla fördelarna, kanske du tror att dessa fåglar är nästan perfekta. Men i verkligheten är inte allt så vackert. Kött- och äggraser har också några nackdelar.

För det första är det värt att beakta det faktum att många av dessa kycklingar flyger ganska långsamt i ung ålder. Därför bör de övervakas mycket längre, förvaras i deras kycklingar.

För det andra är det bara ett fåtal höns som kan upprätthålla sin "produktivitet" under lång tid. Så den maximala perioden för deras äggproduktion är cirka 2-3 år.

Betyg av de bästa kött- och äggraserna av kycklingar

Många jordbrukare möter ofta problemet med att välja en specifik kycklingras, och det är inte konstigt, eftersom du idag kan hitta ett stort antal av alla slags raser.

Men enligt recensioner kan du bygga ett betyg på de fåglar som oftast finns på gårdar. Låt oss titta på dessa raser, ta reda på deras egenskaper och avgöra vilken ras som är värt att välja för ditt hushåll.

Topp 1 Kuchinsky Jubilee

Den mest populära rasen bland alla kött- och äggkycklingar. För att få det, arbetade uppfödare i nästan flera hundra år. Förmodligen är alla invånare i vårt land bekanta med denna fågel.

Det registrerades i registret först 1990. Då var denna händelse nästan en vändpunkt i fjäderfäindustrin. Och allt på grund av det faktum att denna kyckling kunde konkurrera med utländska.

De viktigaste parametrarna för Kuchinsky-årsdagen:

• Fjädern är målad i ljusröd färg, hos hönor är den lättare, har en svart kant. Kroppen är ganska kraftfull, muskulös, den mest väl utvecklade brisket, rygg och mage;
• Äggen börjar lägga på 150 dagar, och under hela året kan du få cirka 250 ägg på 50-70 gram. Färgen på deras skal är brun-rosa. Hönor har en vikt på upp till 3,5 kg. Tuppar - upp till 4-5;
• Fåglarna är ganska lugna, passar bra med andra raser. De tar väl hand om deras avkommor och kan till och med ge skydd till grundarna om det finns behov;
• Rasen är resistent mot kyla, blir inte sjuk, tolererar väderförhållanden. Den tillhör den typen av frostbeständig, därför odlas den i större utsträckning i den norra delen av Ryssland.

Topp 2 Rhode Island

Denna fågel fördes till oss från Amerika. Men det har också blivit utbrett i vårt land. Idag används dessa höns av uppfödare för att korsa med andra raser eller för att få nya kors.

Det största antalet av dessa fåglar observeras hemma - med amerikanska jordbrukare. Men vi kan också träffa dem. Här är de viktigaste funktionerna i Rhode Island:

• Färgen är brunröd, lite med en chokladfärg. Fjädrar är frodiga och täta, skyddar djuret från ogynnsamma väderförhållanden. Unga fåglar kan växa fjädrar vid 2 månaders ålder;
• Rasen är opretentiös när det gäller näring, men kännetecknas av ökad aptit;
• Vuxna tuppar har en massa på cirka 3,5 kg., Kycklingar växer upp till 3 kg. Cirka 230 ägg kan läggas per år;
• Rhode Island är också mycket lugn, vänlig. Men tuppar kan visa att de inte är de bästa egenskaperna. Aggressivitet orsakas ofta av att familjer inte bildas korrekt eller att huset är för befolkat av andra kycklingar.

Topp 3 Hercules

Denna fågel fördes av professor Bondarenko. Den berömda mannen ägnade nästan hela sitt liv åt denna sak. Det var han som var chef för uppfödarlaget och han deltog aktivt i uppfödningen av rasen Hercules.

För att uppnå målet använde uppfödare olika utländska raser och efter några decennier kunde de uppnå ett resultat. År 2000. Rasen fick popularitet på grund av dess ökade immunitet samt motstånd mot frost.

funktioner:

• Tuppens vikt når 5 kg., Citat - upp till 4 kg. Det sista under ett år kan lägga cirka 250 ägg, 65-75 gram vardera;
• Förutom dessa parametrar har kullar från Hercules ett mycket attraktivt utseende. Så bland dem kan du träffa kycklingar med olika färger. De vackraste är blåaktiga fåglar med glittrande fjädrar. Det finns också gyllene, randiga, svarta och vita;
• Ett annat plus är snabb tillväxt. Fjäderfåglar i åldern 5-6 månader.

Topp 4 Zagorsk lax

Denna ras såg ljuset med hjälp av inhemska forskare redan 1955. Hon dök upp i Sergiev Posad.Idag används rasen mest för att avla nya höns med hög "produktivitet".

Hur skiljer det sig:

• Skikt har rosa fjädrar. Cockerels - svartvitt, med en laxskugga;
• En vuxen tupp väger cirka 3 kg., Kyckling - 2,5;
• Äggläggning av ägg börjar vid sex månaders ålder. Äggen är stora, 70-80 gram vardera. Under ett år kan de tillföra cirka 250 stycken;
• Till och med från en mycket tidig ålder visar dessa fåglar tydliga könsskillnader. Flickor har rosa ränder, pojkar är målade i mörkare färger.

Topp 5 Plymouthrock

Plymouthrock dök upp under XIX-talet. Födelseplatsen för rasen är USA. På dessa dagar lyckades uppfödare växa, förmodligen, den mest produktiva kycklingrasen, med ett minimum av brister.

Den största skillnaden i Plymouth Rock är flera färgalternativ. Till exempel kommer kycklingar med vita fjädrar att rusa bättre, och värphöns med randig färg är mer attraktiva - dekorativa.

alternativ:

• Under ett år kan de lägga 160-190 ägg med bruna skal;
• Ganska snabbväxande individer. Kycklingar flydde mycket snabbare än ovanstående raser;
• Vikten på en frisk tupp varierar mellan 3-4 kg. Kycklingar väger upp till 3 kg.
• Huvudfördelen är en tydligt uttryckt instub för inkubation. Under en säsong kan 2-3 generationer växa.

Topp 6 Pushkinskaya

Många jordbrukare kallar den här rasen lantligt, för det är just sådana höns som oftast finns på inhemska fjäderfäodlingar. Naturligtvis uppföddes denna fågel av våra - inhemska uppfödare.

Det första arbetet med urval genomfördes redan 1976 under sovjettiden. Men för att uppnå verklig framgång tog det några decennier. Så Pushkinskaya kom in i registret först 2005.

Funktioner hos rasen:

• Det viktigaste är förmågan att upprätthålla prestanda i 5-7 år. Hönorna kan dessutom lägga cirka 300 ägg per år;
• Tillväxten och mognaden för dessa kycklingar sker i en genomsnittlig takt. I mogen ålder väger individer lite - upp till 3 kg.
• Pushkinsky kännetecknas också av deras opretentiöshet i vård och näring. Unga fåglar har en hög överlevnad på upp till 98%;
• De har en brokig, randig, svartvit färg. Det finns grå, röda fåglar.