Beskrivning och beskrivning av tomat "Homemade pickle"

Vad kan vara smakligare än kokta potatis med inlagda tomater och krispiga pickles? Men för att få bra pickles och pickles måste du ta hand om rätt val av tomatsorter för vintern.

En mängd hemlagade pickles, tillverkade av det kända företaget Siberian Garden, är perfekt för detta.

En av de bästa för konservering

Redan från namnet är det tydligt att denna sort av tomater skapades specifikt för älskare av pickles, pickles, konserver. Inte varje tomat är "redo" för sådana test, eftersom det krävs att frukterna har en tät hud, massa, liten storlek (det är bekvämare att lägga tomater i burkar), inte tappar smaken under bearbetningen.

Mitt-tidigt Hemgjorda pickles är från sådana sorter. En liten buske under fruktperioden hängs med avlånga ljusröda tomater. Denna sort hör till gruppen bestämande tomater, växten är låg, mycket kompakt. I öppen mark når höjden på busken bara 40-50 cm.

Växten är medelstor, stjälken är tät, grov. Frukten mognar ganska vänskapligt, från grodd till utseendet på de första tomaterna, cirka 100 dagar går.

I form är hemlagade pickles något avlånga, som liknar runda cylindrar. Skalet och massan är tät, färgen är ljusröd. Huden är jämn, slät, med lite glans.

Tomater är i linje i storlek, i genomsnitt är vikten av varje frukt cirka 100 gram. På den första borsten kan det finnas prover som är något större - upp till 130-150 gram.

På grund av den täta massan, ett tillräckligt högt sockerinnehåll, är denna sort idealisk för att tillverka alla typer av ämnen. Hemlagade pickles är välsmakande i pickles, blandade (med gurkor, squash), i pickles och i konservering.

Smaken på färsk frukt är trevlig, men enligt bedömningen av trädgårdsmästare förbättras den i betning och bevarande. Ljusa och till och med tomater ser vackra ut i burkar, men inga gourmet-delikatesser kan jämföras med hemlagade pickles i smak. Förresten, saltade och konserverade tomater är ett utmärkt sätt att öka aptiten. De betraktas som kalorifattiga livsmedel, och i saltade tomater lagras fler näringsämnen än i inlagda grönsaker.

Frukt av hemlagade pickles är lämpliga för transport, väl lagrade. Sorten är resistent mot sjukdomar, tolererar extrema temperaturer, det rekommenderas för odling i områden med riskabelt jordbruk.

Fördelar och nackdelar med sorten Hembakade pickles

Uppfödare av Siberian Garden Company erbjuder trädgårdsmästare frön av tomater, som är avsedda för odling i svåra klimatregioner.

Sorten Hembakade pickles kommer att glädja dig med ett mycket bra utbyte för en kompakt buske (upp till 6 kg per kvadratmeter), opretentiöshet.

Fördelarna inkluderar också:

• tidig fruktmognad (detta är särskilt viktigt under förhållandena på en kort sommar);
• motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden;
• god smak av tomater;
• fruktens planhet;
• utmärkta handelsegenskaper hos tomater;
• möjligheten att använda i bevarande (sorten är utformad specifikt för beredning av olika ämnen);
• god hållbarhet av frukt;
• lämplighet för transport.

Hembakade picklesfrön kan erhållas från själva tomatfrukterna. Bland bristerna noterar vi behovet av växtnypning, eftersom denna teknik gör att du kan öka produktiviteten.

Jordbruk av tomatsorter Hemlagad pickle

Sorten rekommenderas för odling i öppen mark, en plantplantningsmetod används. Klara plantor planteras på åsar i en ålder av 60 dagar.

Förbereda frön för sådd

Tomatfrön behöver behandlas före sådd. Sådana förfaranden kan förbättra grödan av grödor, öka växternas immunitet mot sjukdomar, skadedjur och följaktligen öka produktiviteten.

Fröberedningsaktiviteter:

• desinfektion (kaliumpermanganat används, blötläggning i en vattenlösning under högst 20 minuter);
• blötläggning av ett tillväxtstimulant eller vattenuttag av träaska;
• spiring i våt vävnad.

Vissa trädgårdsmästare sprutar dessutom tomatfrön och härdar dem vid en temperatur på minus 1 ° C. Var och en bestämmer själv om han fullständigt ska genomföra hela förfarandet eller bara begränsa sig till desinfektion, stimulering av frön och spiring.

Jord förbereds i förväg före sådd, samt behållare för framtida plantor. Lådor och containrar, krukor torv, koppar kommer att göra. Vanligtvis sås tomater först i vanliga behållare och plockas sedan.

Som en plantor blandning lämplig jord köpt eller så kan du göra en sådan blandning själv. ingredienser:

• arkmark (kan ersättas med torv);
• torv;
• kalcinerad flodsand.

Andelar: 2: 2: 1. Tillsätt aska (ett par matskedar) som gödselmedel, samt superfosfat (en tesked per hink).

Tomater av denna sort sås vanligtvis i mars, räknar dagarna enligt månkalendern och tiden för plantering av plantor i öppen mark. I de flesta regioner är detta slutet av maj eller till och med början av juni. Glöm inte att vid beräkningen ta hänsyn till fröns groddstid (cirka 5-6 dagar).

Frö och plantering

Så frön i spåren, strö lätt över jord och täck med glas ovanifrån. Rutorna rengörs på ett varmt ställe, temperaturen bör ligga i intervallet + 25 ºC ... + 26 ºC.

När de allra första groddarna dyker upp, exponeras behållarna, glaset tas bort. Temperaturen bör sänkas till cirka + 18 ° C och håll i detta läge plantorna i cirka 5-6 dagar. Att sänka temperaturen är en viktig teknik, vilket eliminerar utsträckningen av plantor.

Därefter höjs temperaturen till + 23 ºC ... + 25 ºC - bekväm för tomater - på eftermiddagen, + 18 ºC ... + 20 ºC.

Under den inledande perioden är det tillrådligt att utrusta ytterligare belysning för plantor, vatten noggrant, utan att erodera marken och utan att utsätta rötter. När tomater har 2-3 riktiga snidade löv måste du plocka. Därefter skuggas växterna i två dagar från solen och odlas sedan på vanligt sätt.

Innan plantering i öppen mark matas tomater två gånger (du kan använda komplex gödselmedel), vattnas när jorden torkar.

Du kanske är intresserad av:

Har du planterat tomaterötter?Den första utfodringen av tomater efter plantering i växthusetStepsonovy tomat i växthuset - steg för steg för nybörjare

Landning i den öppna marken

Tomattransplantation på åsen bör föregås av obligatorisk härdning av plantor. Detta görs så att växterna snabbt anpassar sig till en ny plats och undvik stress.

Cirka 10-14 dagar före transplantation börjar tomater att vänja sig vid nya förhållanden. Först tas de ut på en loggia eller veranda i cirka 15 minuter. Windows, windows bör vara öppna.Gradvis ökas tiden i den friska luften och lämnar växterna i flera timmar.

Det rekommenderas att plantera tomater på åsar endast när faran för froståtergång är över.

Härdade plantor av sorten Hemlagad pickle rotar snabbt, tolererar små temperaturfall utan att skada sig själva. Men det rekommenderas fortfarande att täcka tomater på sängarna för första gången med fiberduk.

Åsen bör förberedas på hösten, på våren - enkel grävning, gödsling. Tomat planteras i hål, inte mer än 4-5 växter per kvadratmeter.

Under cirka tio dagar rekommenderas att inte vattna tomaterna (väderorienterade), så att växts rotsystem växer. Många trädgårdsmästare omedelbart efter att de planterat jordar jorden runt växterna med halm, hö. Detta undviker uppkomsten av ogräs, skyddar jorden från överflödigt fukt och torka.

Utomhus tomatvård

I framtiden reduceras jordbrukstekniken till standardtekniker:

• vattning (på en bädd av tomater räcker ofta fukt från nederbörd);
• lossna (om jorden inte är böjd);
• toppdressing;
• buskbildning.

Tomater älskar rikligt, men sällsynt vattning. På åsar löses problemet med bevattning ofta av regn, men i detta fall är det nödvändigt att kontrollera jordens tillstånd. Tomater gillar inte stagnation av fukt, de börjar skada, så det är bäst att bortska jorden runt dem.

Experter rekommenderar att iscenesätta busken tills den första blommborsten. Mer än någon speciell bildning av sorten Hemlagad pickle krävs inte.

Vid utfodring styrs de av tidpunkten för tomatvegetation. Denna sort är medium tidigt, grödan mognar snabbt. Under den inledande perioden görs organisk gödsling (inte tidigare än 18-21 dagar efter plantering i marken), för vilken du kan använda mullein. Han är uppfödd 1:10.

Under knoppningen rekommenderas att mata tomaterna med fosforgödsel (du kan ge foliar toppförband med superfosfat), sedan efter en och en halv vecka kan du vattna växterna med askinfusion.

De första frukterna av hemlagade pickles når ett tillstånd av teknisk mognad cirka 100 dagar efter uppkomsten. De kan tas bort så att växten kan "engagera sig" i bildandet av nästa fruktbunt. Vanligtvis växer äggstockarna på tomater cirka 25-30 dagar (till teknisk mognadstillstånd), då behöver de fortfarande cirka 18-20 dagar för att mogna.

Tillståndet för biologisk mogenhet är att en tomat uppnår en karakteristisk sort färg. I detta fall blir hemmagjord pickle ljusröd. Vänta tills fullständig rodnad inte är värt det. Skörda frukt i grönt kommer att öka produktiviteten, och de täta frukterna av hemlagade pickles mognar perfekt inomhus.

Tekniker för att förbättra fruktan och påskynda mogningen:

• minskning under fruktperioden av tomatförband;
• sprutning av växter med jodlösning;
• bearbetning av buskar med en lösning av natriumhumat (under blomningen).

Sorten Hembakade pickles kännetecknas av en vänlig återgång till grödan och med förbehåll för enkla tekniker kommer du säkert att glädja dig med läckra frukter.

recensioner

Tatyana, Voronezh

Jag odlar speciellt olika tomater för saltning: Det fanns en honungsdroppe, grädde, olika körsbärstomater. På ett bra sätt blev sorten hemlagad pickle förvånad. Jag köpte det på grund av namnet, det visade sig vara mycket framgångsrikt. Färsk smak - som gräs, i betning (jag föredrar att salta på kallt sätt) - bara läckra!

Nästa år kommer jag att prova det i marinaden, jag tror att det inte blir värre.

Milan, Chelyabinsk

Förra året var tomater nöjda och nya sorter också. I juli var det svalt i nästan en vecka, men ingenting, mina tomatbuskar motstod alla och en sådan gröda var bra. Jag noterar Sevryuga och hemlagade pickles, den sista i sömnad - är fantastisk.

Det är mycket bekvämt att hans tomater är ovala, men inte grädde, nämligen runda.Burkarna kommer in i nacken väl, huden är elastisk, köttet är utsökt. Öppnade när bankerna på vintern, dessa lämnade före andra tomater.

Lyudmila, Altai

Av de nya tomaterna förra året försökte jag varianterna av Petrushu-trädgårdsmästare (hade planerat att plantera länge), hemlagad pickle och Ruby cup. Jag gillade allt, men pickeln är bäst av allt, kanske. Persilja kom ut senare, men för anfall just i tid. Pickeln är mycket fruktig, även om busken i sig är en smula. Jag odlade dem alla i öppen mark, åsen var varm (gräset begravdes sedan hösten ännu). Hon matade bara aska och allt.

Frukten är väldigt täta, jag trodde att de skulle vara lika solida i marinaden. Men nej, där förblev skalet tätt men brast när man ätit. Välsmakande och så snygg tomat. Jag kommer att växa vidare.