Druvor norra axellock: egenskaper och beskrivning, plantering och vård

Northern Mugwort - en av de äldsta druvsorter som används främst för beredning av vin (bord och tekniska ändamål). Ursprunget på sorten är okänt, många källor säger att de första buskorna planterades för flera århundraden sedan på Rysslands Svartahavskust.

Sorten kallas vinproducenternas favorit, den fortsätter att växa, trots vissa brister.

Egenskaper och funktioner i sorten

Norra axeldruvor odlas som en icke-täckande kultur i de centrala, södra, nordvästra regionerna samt i Fjärran Östern och Sibirien. Sorten tål frost upp till 32 grader, utan förlust. Resistensen mot sjukdomar och skadedjur är relativt låg. Mognadstiden är i genomsnitt, perioden från utseendet på knoppar till skörd tar inte mer än 140 dagar. Beroende på region är detta mitten av augusti - början av september. Bär som är mogna först, duschade.

Växtbeskrivning

Busken är lång, kräver ett pålitligt, starkt stöd. Bladen är rundade, något långsträckta, starkt dissekerade, uppdelade i 5 lober, mörkgrön. På översidan är plattan dekorerad med ett nät av en kontrasterande, lättare skugga, på ryggen och venerna finns en tjock ludd. Grenarna är starka, flexibla.

En liten borste (upp till 300 gram), konisk eller cylindrisk med uttalade axlar, enskilda kluster kan få massa upp till 1,5 kg. Bär upp till 3 gram, mörkblå, nästan svart med en blåaktig vaxbeläggning, rundad i form med en lätt platta topp. Smaken är söt, aromen är diskret, druva utan föroreningar. Saftutbytet är upp till 86%, det innehåller 23% socker och inte mer än 9 gram syra. Köttet är saftigt, mjukt, det finns många frön, huden är tunn, nästan omöjlig.

Bärutbyte och applicering

Bären är universella i användning, lämpliga för beredning av desserter, juice, kompott, diverse frukter. Som en teknisk druva används den norra axellsvampen för att tillverka balsam, mousserande och vanliga viner, liksom för starka alkoholhaltiga drycker. Utbytet är stabilt, en vuxen buske ger cirka 10 kilo bär.

För- och nackdelar

Moderna hybrider och druvsorter är utformade på ett sådant sätt att växten ger så lite problem som möjligt när den växer och ger största möjliga utbyte. Gamla sorter har blandade egenskaper, de är inte idealiska, men stabila. Fördelarna med Northern Marsh:

• beskära utbyten;
• busken behöver inte lindas upp varje höst;
• godtycklig beskärning;
• universalitet i användning.

Nackdelar med sorten:

• svag immunitet mot sjukdomar (mögel, oidium, grå råta);
• smulande bär;
• kort hållbarhetstid (högst 3 veckor i kylen);
• dålig transportabilitet.

Sorten är lämplig för nybörjare som är nybörjare, det viktigaste som måste studeras noggrant är rätt system med förebyggande behandlingar. Blomman är bifil, sorten bär frukt utan pollinatorer, men de bästa resultaten observeras i närheten av Tsimlyansk svarta druvor. Om du blandar dessa sorter när du gör vin, blir drycken smakligare än individuellt.

Växande funktioner

Norra axeldruvor är mycket krävande för jordens sammansättning och struktur samt fukt. Jorden måste vara permeabel och bördig. Planteringen utförs på våren, när jorden värms upp till ett djup av 100 cm eller på hösten, 2-3 veckor innan frostskottet börjar. Platsen är solig, varm, skyddad från starka vindar. Grundvattennivån ska vara så låg som möjligt.

När du planterar flera buskar mellan dem lämnar du ett avstånd på minst 1, 5 meter. De gräver ett 50 cm djup hål, förbereder en jordblandning av torvmark, sand, humus (en del vardera) och en halv del träaska. Först hälls lite mindre än hälften av den beredda marken i hålet, kompakteras, en plantor placeras i mitten, rötterna rätas ut och täckas med jordrester. Rothalsen lämnas på ytan.

Åtminstone 2 hinkar vatten hälls omedelbart under varje buske, efter två veckor upprepas proceduren. Efterföljande bevattning utförs i utdragna torra perioder och alltid på hösten innan vintern. Efter vattning och regn lossnar jorden till ett djup av 10 cm. Innan frosten börjar täcks busken med bulkbehållare och helt täckt med jord. Skydd är nödvändigt först det första året efter plantering. På våren och hösten är stamcirkeln böjd med humus.

Mineral- eller organisk förband kan endast utföras vid behov, när busken är dåligt utvecklad eller det finns tecken på svält. Dock rekommenderas erfarna odlare att gödsla sorten med ekologiskt varje vår, i förhållande till grödan förra året. Omedelbart efter att snön smälter bör träaska införas i jorden - en liter per kvadratmeter, under grävning.

Hur man beskär en buske

Under det första året lämnar de den starkaste skjutningen av tre knoppar, resten skärs under första halvan av juli. Om på sommaren grenen växer till en och en halv meter, skärs den i 3 löv, och på hösten förkortas skottet till 3-4 ögon. Under det andra året väljer du de två starkaste grenarna, riktade i olika riktningar, knyter dem i spalten, knipar resten över 3 ark och binder dem också. Under hela växtsäsongen bryter alla vuxna styvbarn ut. När skotten växer upp till en meter lång, skickas de in i busken, stegar klämmer och lämnar 2-3 blad.

I framtiden, på våren eller hösten, kan du utföra godtyckliga dommedagar, ta bort omogna, svaga, överskott och torra skott. Det är viktigt att inte förtjockas, detta kommer att påverka kvaliteten på bär, antalet grödor negativt och med tät grentillväxt ökar risken för att utveckla sjukdomar.

Sjukdomar och skadedjur

På grund av predispositionen av den norra axeln till nederlag av olika sjukdomar, bör omfattande förebyggande behandlingar genomföras varje år. Vi beskriver procedurkalendern i tabellen.

På sommaren, om tecken på grå råtta finns, sprayar du buskarna med kaliumpermanganat med en genomsnittlig koncentration (5-7 gram per hink vatten). Under mognadstiden för bär köps biologi - Gamair eller Alirin - för behandlingar. Grupper är skyddade mot getingar av gasväskor eller specialnät samt fällor med söta fyllmedel.

Northern axelmålare har länge varit älskad av vinodlare, det har redan blivit en klassiker. Sorten har framgångsrikt gått många år med tester i olika regioner i Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Moldavien och andra länder. Under mognadstiden, för att inte förlora de smulande bären, sprida eller hänga polyeten under buskarna, kan den uppsamlade, rena vattnet sättas på en kompott.

recensioner

Eugene

Jag bor i en region med ett fuktigt klimat, konstigt nog, norra mosen har aldrig varit sjuk i tio år, även om många klagar över dess svaga immunitet. Med tanke på mina odlingsförhållanden drog jag slutsatsen att det inte skulle bli någon sjukdom om du inte planterar nya bordssorter i närheten och tar hand om buskarna ordentligt. Jag beskär inte enligt reglerna, varje år bildar jag en buske som jag vill, avkastningen är alltid utmärkt. Under sommaren tar jag bort alla fallna löv och bär, för vintern häller jag ett lager av bark.

Victoria

Jag har odlat en axelrock i 8 år, det finns fortfarande en gammal busk, såvitt han inte vet, fick jag från de gamla ägarna till dacha. Jag märkte en intressant detalj - på ett år finns det många kluster, de är medelstora, lösa, nästa säsong är borstarna täta och stora. Detta händer från år till år medan avkastningen förblir på samma nivå. Smaken är trevlig, bären är väldigt söta, ett gott utbyte av juice - själva vinet! Jag rekommenderar landning, men vara beredd på ständig behandling av sjukdomar.