Information om hur vinet ska bevaras på vintern hjälper trädgårdsmästare att undvika förluster. Doftande bär är en sydlig frukt, men med ständig skötsel, även i Rysslands mittzon, får de en god skörd. Druvgrenar tål frost mot -20 ° C och rötter - upp till -8 C. Ytterligare skydd av vingårdar är nödvändigt i regioner där t sjunker under -30 C. Planteringen förbereds för vintern och börjar på hösten. Oktober betraktas som början i mittfältet och de första tio dagarna av november i söder.
innehåll
Förkylningens effekt på vinrankan
Förkylning är vinstockens fiende. Ju längre den anländer under påverkan, desto mindre troligt är det att få en bra gröda. Botaniker har identifierat flera konsekvenser som kommer att bero på exponering för bär med låga temperaturer:
- förstörelse av fleråriga ärmar;
- avmattning i årlig tillväxt;
- förstörelse av luftdelarna;
- förstörelse av njurarna.
Vilka sorter att välja på vintern
Att välja rätt utsäde kan bidra till att minska sannolikheten för negativa händelser. Botaniker rekommenderar förvaring av druvor i sina vinterspecifika sorter:
- "Alden";
- Muscat av Alexandria;
- "Moldavien";
- "Negruls minne";
- "Senso".
Forskare kom till slutsatsen att klustren av dessa sorter inte är mottagliga för svamppatogener. Efter vintern behåller druvor sina smak- och färgegenskaper. Den tredje fördelen är att de listade sorterna tål långvarig transport.
Konserveringstips
Korrekt bevarande av doftande druvor för vintern hjälper medvetenheten. Förberedelserna inkluderar inspektion av landningar. Förekomsten av buskar skadade eller bortskämda till följd av sjukdomen är ett viktigt argument för en omedelbar beskärning. På vintern spenderar växten energi för att upprätthålla liv. Ju färre "juicer" går till döda grenar, desto högre är sannolikheten för att få en gröda.
Höstens katarovka - ett förfarande som stärker rotsystemet. Spendera det på följande sätt:
- En dike på upp till 20 cm grävs runt vinodlingarna;
- ta bort alla rötter som finns på samma nivå med huvudroten;
- förvärva kopparsulfat;
- skapa en lösning i en andel av 2 delar vatten till 1 del kopparsulfat;
- spendera upp till 50 g lösning för varje skiva;
- diket är täckt med torr sand.
Vinterlagring kommer att passera utan problem om jorden runt buskarna lossnar. Det sista steget är rikligt med vattning. Varje buske tar upp till 1 hink. Vattentemperaturen bör inte vara lägre än "rum".
Beskär vinstockar
Buskar med ett utvecklat rotsystem utsätts för plantering. Trädgårdsmästaren ser till att den lägsta knoppen är under och den högsta är över marknivån. Följande rekommendationer hjälper till att optimera lagring av druvor på vintern:
- efter kullning täcks druvor med jord - upp till 6 cm;
- skär stammen med 15 cm - den får inte ha mer än 2 knoppar;
- på sommaren kommer det att bildas två njurprocesser;
- sidoskott som ska tas bort;
- lämna några blad;
- efter att bladen faller, kommer upp till 4 knoppar att vara kvar;
- Skydd utförs efter att bladen faller.
Det andra året av druvutveckling kräver inte mindre uppmärksamhet. Förvara korrekt vinrankan - det här är att trimma den till 2 ögon. De återstående skotten tas bort. Under hösten bildas upp till 4 nya skott av lagrade skott. De skärs i 3 ögon. Följande procedur hjälper till att påskynda bildandet av fruktkors:
- i varje fruktningsnod lämnar trädgårdsmästaren en vinstock;
- vinrankan skärs i 8 ögon;
- reservvinet skärs i två ögon.
På hösten elimineras fruktskott. Vinrankan är täckt.
Vinskärning
Trädgårdsmästaren fortsätter efter beskärningen till slutstadiet. Förberedelserna kommer att vara effektiva om det börjar i mitten av hösten. Oktober är den månad då näringsämnen i plantor är störst. Den första regeln är att de bara arbetar med sticklingar i frukt. Andra grenar kan inte användas på grund av deras otillräckliga utveckling. Följande diagram hjälper till att minimera risken för fel:
- den rekommenderade tjockleken på handtaget är 8 mm;
- en mindre diameter kan tas om vinrankan är väl utvecklad;
- det är förbjudet att dela vinrankan i delar i internodområdet;
- uppdelningen utförs 3 cm över internoden;
- som ett resultat kommer alla avgränsade grenar att ha tillräckligt med resurser för att vaccinera;
- överföra vinterlagring av växter som inte har mörka spår i området med snittet;
- Använd inte en uttalad böjd vinstock.
Det senare faktum orsakar kontroverser bland nördar. Det finns ingen entydig åsikt hur till och med en jämn vinstockar är bättre än en krökt när det gäller lagring. Varje trädgårdsmästare bestämmer själv vilket alternativ som passar honom.
Förberedande fas
Längden på sticklingar är den viktigaste faktorn som kommer att säkerställa säkerheten för frö på vintern. Den rekommenderade längden på segmentet är 1 m. Den andra betydande faktorn är regelbunden och doserad bevattning. Koncentrationen av vatten i vinrankan bör inte sjunka under 45%. Så snart trädgårdsmästare klipper plantor inspekteras de. De måste vara klart mogna. Till och med en "rå" gren kommer att leda till en nedgång i grödan, så det är värt att det tas bort i förväg.
Korrekt lagring
Att följa flera regler kommer att hjälpa till att bevara doftande druvor på vintern under lång tid.
Förvaringsplats för plantor | ||
dike | kyl | källare |
Källaren behåller ett stort antal vinstockar på vintern. | Företräde ges till kammaren där grönsaker lagras. Om inte, använd sedan kylskåpets nedre hylla. | Om trädgårdsmästaren har lite frö, hälls han i en lämplig låda. Ett lager ren sand är täckt med sand. Tjockleken är 10 cm. |
Diken på diket är 10 cm större än längden på de största sticklingar. Väggarna och botten av diket behandlas med en lösning av kalk. | Temperaturen bör inte vara lägre än -5 C. | Förberedda Chubuki-uppsättningar så att de inte rör vid varandra. |
Dess botten är täckt med sand. Lagertjocklek - 10 cm. Fruktbar jord hälls över sanden. Lagertjocklek - 10 cm. | Plantornas nedre del är lindad med fuktat och vränt papper. Nästa steg är förpackningen av plantor i en plastpåse. Han är bunden med ett rep. | Tankar med sticklingar bör inte placeras i direkt solljus, annars kommer plantningsmaterialet snabbt att brinna ut. |
Om allt görs enligt reglerna, stiger marknivån något ovanför diket. Tillsätt näringsland om det behövs. | Det är förbjudet att helt linda in plantor.Annars ökar risken för ruttnar avsevärt. |
Var fjärde dag inspekterar de plantorna. Om jorden har blivit torr, fuktig därefter.
|
Spår görs bredvid varje höjd. De är nödvändiga för dränering av vattnet.
|
Plantornas tillstånd kontrolleras en gång i månaden. | |
En gång i månaden torkas de med bomullsull, som fuktas i en lösning av kaliumpermanganat. | ||
När fröet har torkat skickas det tillbaka till kylskåpet, förpackat enligt ovan. |
Förkylning är druvornas fiende, så trädgårdsmästaren förbereder plantor för vintern i förväg. Förvara den vid temperaturer upp till - 5 grader. Källaren används i ett privat hus och kylskåpet används i lägenheten. Innan sändning för långvarig lagring tas bort sjuka och trasiga grenar. De konsumerar mycket resurser, men bär inte frukt. Oavsett vilken lagringsmetod som valts kontrolleras plantornas tillstånd var 5-6 dagar.