Mycket välsmakande fyllning för kålpajer
Pajer tillagas ofta och mycket. För fyllningen kan du använda en mängd olika grönsaker, fisk eller kött. För att inte slösa bort tid på att söka efter nödvändigt recept, erbjuder vi dig en universell fyllning för all bakning. Fylla på kakor med kål är väldigt välsmakande. Produkterna är beredda snabbt och är mycket prisvärda och billiga. Detta kräver inte bara vitkål, utan också några kokta ägg. Kombinationen av kål och ägg gör fyllningen mer närande och näringsrik. Även pajer, även stekt, till och med mässing, blir bara underbara att du inte kan ottyanesh i öronen. Och om du använder färdigt smördeg kan tårtorna tillagas ännu snabbare. Se receptet med foton steg för steg.
ingredienser:
- vitkål - 300 gram;
- kokta kycklingägg - 2 st .;
- vegetabilisk olja - 1-2 bord. l.;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar läcker fyllning för kålpajer
Skär kålen.
Värm upp pannan, lägg kålen där, häll i oljan och tillsätt lite tills den mjuknar. Rostning av kålen, ibland omrörning så att den kokar jämnt. Stek i 5-7 minuter. Med denna metod för att laga matkål kommer att vara doftande, lite krispig, men inte sur. Det är inte alltid nödvändigt att lägga till tomatpuré till kål, så vi utesluter det idag. Tomat är en amatörsaker, plus att den kommer att lägga syra till kål, som inte alla använder. Efter rostning av kålen för att svalna till rumstemperatur. Det är bäst att överföra det från pannan till en separat platta.
Förkokta ägg (koka kokt i 7-8 minuter) rengör och hacka: hacka med en kniv för att skapa kuber.
Blanda kål och ägg, krydda med salt, lite peppar. Blanda och smak, om det är tillräckligt, kan du lägga till andra kryddor efter smak.
Den färdiga fyllningen kommer att vara välsmakande i sig själv, och kakorna med det kommer ut helt fantastiskt. Sådan stoppning av kål ger inte juice, följer inte från pajer och har perfekt en form. Pajer skulpterar enkelt och enkelt.
Njut av din måltid!
(2 betyg, genomsnitt: 4,50 från 5)
Hämtar ...
Larissa
Utan lök? Nej, jag håller inte med.
Jag kommer att dela en höjdpunkt för den bästa kålfyllningen från min svärmor. Stek kålen på något av de vanliga sätten (färskt eller med inlagd, morot, lök eller inte, men när fyllningen är redo att slå ett par - tre råa ägg istället för kokta och håll på eld i ett par minuter, intensivt omrörning.
Varning: Förbered fyllningarna mer än receptet behöver, eftersom det helt enkelt inte kan räcka om hushållet försöker fylla. Kontrollerad.