Sallad "Prince" med nötkött - omöjligt att lägga ner
Jag erbjuder dig ett steg-för-steg recept med ett foto av beredningen av "Prince" sallad, som ser presentabel, har en magnifik utsökt smak och dekorerar din fest. Nötköttssallad serveras vanligtvis på semestertabellen. Denna mängd kött går bra med grönsaker, svamp, ost. För matlagning kokas ofta nötkött. Jag råder dig att göra det dagen innan.
Ta upp en mjuk bit färskt kött för skålen, tillsätt salladen med vita svampar i en lätt marinad och dekorera salladen i lager. Använd hemlagad majonnäs som förband.
Ingredienser för sallad:
- nötkött - 250 gram;
- svamp - 150 gram;
- ägg - 2 bitar;
- hård ost - 200 gram;
- nötter - 50 gram;
- majonnäs - 3 - 4 matskedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- grön lök - 10 gram;
- salt, peppar.
Hur man lagar sallad "Prince"
Skala nötkött, tvätta, doppa i kokande vatten och koka i 40 - 60 minuter. Kontrollera gaffelns beredskap - det ska lätt genomträngas köttet. Kyl i buljong.
Ostrist på ett fint rivjärn. Koka ägg, sval, skala. Riv på samma sätt.
Skär nötkött i små kuber.
Tillsätt salt, peppar, krossad vitlök och majonnäs. Rör om massan.
Placera formningsringen på serveringsplattan. Lägg nötköttet i det första lagret.
Tvätta svamp i kallt vatten, hacka fint. Lägg ovanpå nötköttet och lägg lite majonnäs.
Lökar skär i en keramisk kniv och lägg ovanpå svampen.
Nästa skikt är ägg. Salt massan och smörj in med majonnäs.
Sätt osten, sätt majonnäs.
Hacka muttrarna i stora bitar med en kniv och lägg ut det sista lagret. Låt salladen svalna utan att komma ur form.
Ta försiktigt bort formuläret, korrigera skålen vid behov.
Dekorera salladen med gröna och servera.
Skålen har en rik köttsmak, understrukad med svamp och ost, med en lätt vitlöksmak. Ljus intressant sallad ignoreras inte på ditt bord. Särskilt män gillar det.
Sallad lagras vackert i kylen och förlorar inte smaken.
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
