När du behöver gräva ut vitlök planterad på vintern i Moskva-regionen 2018

Vitlök är en av de nödvändiga smaksättningarna, som inte bara förbättrar smaken på rätter, utan också fungerar som ett utmärkt antiseptikum under förvärringen av höst-vinter förkylningar. För att vitlök ska bevaras under hela hållbarheten är det nödvändigt att samla in och skörda det korrekt.

När de skördas för tidigt kan huvuden på vitlök delas upp i kryddnejlika, vilket förkortar hållbarheten. Den tidiga skörden påverkar också vitlökens säkerhet negativt, i vilket fall vitlök kan ruttna på grund av omogenhet.

Skörd av vitlök planterad på vintern

Den bästa tiden för att skörda vitlök anses vara den tid då solen inte skiner på plantans löv. Det kan vara tidigt på morgonen eller på kvällen. Det är bättre att få huvuden upp ur marken med en gaffel, detta hjälper till att hålla vitlök från skador. För att undvika onödiga skador för växten, rekommenderas att inte riva av de håriga rötter och inte i något fall riva ut frukterna för hand.

För bästa konservering av huvudet rekommenderas det att torka ordentligt. Du kan göra detta rätt i trädgården där vitlök växte. I torrt, varmt väder kommer torkningen att torka ut på högst tio dagar. Om det regnar måste du skicka vitlök till ett mörkt, torrt rum, där det ska torka i minst tjugo dagar.

När grödan är torkad måste du klippa topparna. Experter rekommenderar att man lämnar ganska långa sticklingar så att vitlök är bekvämt att lagra och använda.

Hur mycket mognar vintern vitlök?

Skivor av vitlök planteras på hösten. Under vintern växer vitlök och skott visas på våren. I de södra regionerna i Ryssland mognar vinter vitlök helt fram till maj, i Moskva-regionen på grund av andra klimatförhållanden lite senare. I genomsnitt sker beredskapen för vitlök för skörd hundra och tio dagar efter uppkomsten. I detta fall kan perioden minska i soligt och torrt väder och öka om våren och sommaren är regnig.

Några rekommendationer för att förbereda växter för insamling:

• tre till fyra veckor innan du grävar upp sängarna med vitlök är det nödvändigt att sluta mata gödningsmedel och vatten;
• fröpilar bör börja bryta omkring en månad innan skörden, detta kommer att hjälpa till att forma huvuden;
• så att skivorna behöll maximalt fördelaktiga egenskaper är det nödvändigt att binda plantens blad, så att de tar mindre vatten och maten går till huvudet.

Hur förstår jag att vitlök är redo för skörd?

Denna grönsakskörd har, liksom andra, sina egna tecken på mognad. För att få en kvalitetsgröda måste du gräva grödan efter att vitlöken har mognat helt, och detta kommer att hända när:

• växten slutar släppa nya blad;
• lämnar närmare marken börjar torka;
• pilarna upphör att vrida sig och räta;
• rotens del av växten får en lila nyans;
• filmen som täcker huvudet torkar och spricker;
• stammen från roten till de första bladen blir torr.

Med förbehåll för dessa regler kommer en vitlökskörd att glädja alla trädgårdsmästare.

Reglerna för grävning av vitlök

I Moskva-regionen mognar vintervitlök vanligtvis i slutet av juli. Det är just nu som det är bäst att gräva ut det. Du måste fylla på ett verktyg, till exempel en pitchfork eller en speciell spatel som inte skadar rotdelen och växthuvudet.

Du kanske är intresserad av:

När ska man skörda vitlök planterad före vintern i Ural år 2024När ska man skörda vitlök planterad på vintern 2019 i förorts till MoskvaVarför binda vitlökstoppar i en knut

Om vädret regnar vid skörden är det bättre att förbereda en torr, mörkare plats där vitlök kommer att torka. I soligt väder kan grödan lämnas på marken. Dessa skördsregler är lika lämpliga för sommar- och vinterlök.

Månkalenderrekommendationer för vitlökskörddatum

Rätt vitlökskördstid har en betydande inverkan på dess hållbarhet. Därför förlitar många sig på månkalendern, vilket indikerar insamlingsdagarna. År 2018 är de mest lämpliga dagarna:

• från den femte till den sjunde juli;
• den femtonde juli;
• Sexton juli;
• Nitton juli;
• 20 juli;
• tjugotre juli;
• tjugofyra juli;
• från den första till den tredje augusti;
• 11 augusti;
• tolfte augusti;
• den femtonde augusti;
• sextonde augusti;
• tjugonionde augusti;
• trettionde augusti.

Experter säger att månkalendern indikerar rekommenderade datum, varje trädgårdsmästare kan välja att skörda en dag som han anser vara optimal.

Vad är det bästa sättet att lagra vitlök?

Det finns många sätt att lagra vitlök under hela vintersäsongen. Det finns båda okonventionella metoder, såsom att placera i torr sand, och beprövade, traditionella metoder.

Glasburkar

En av de enklaste lagringsmetoderna är att placera huvuden på mogen vitlök i glasburkar. Rena, torra behållare fylls med torkade, trimmade huvuden. Burkarna förblir öppen och placeras vid rumstemperatur på alla lämpliga platser.

Paraffinvax

Konstgjord vax är det mest pålitliga sättet att bibehålla maximal nytta i vitlökskilar. Förberedelserna för lagring kommer att ta lite tid, men resultatet motiverar alla tidskostnader. I ett vattenbad måste du smälta paraffinen i en sådan mängd att det flytande ämnet täcker huvudet fullständigt. Det är inte nödvändigt att bringa blandningen till en koka, efter att du har upplöst alla fasta partiklar måste du ta huvudet vid stammen, doppa den i en flytande blandning i en sekund och lägga den till torrhet. Proceduren upprepas det nödvändiga antalet gånger, efter att paraffinet har härdat måste vitlök tas bort på ett lämpligt ställe.

Förvaring i marken

Denna metod är lämplig för boende i privata hem eller de som har tillgång till mark året runt. För att bevara grödan måste du linda in varje huvud med folie och doppa ner i ett hål på cirka fyrtio centimeter djup. Strö efter jord utan att trampa.

Saltlagring

Ett annat favorit- och pålitligt sätt att bevara grödan är att sätta huvuden i salt. Det är mer korrekt att fylla en glasbehållare med salt några centimeter, placera huvuden och fylla dem med ett annat ämneslager. Upprepa proceduren tills kärlet är helt fyllt. Efter att behållaren har tagits bort på en sval, torr plats.

Så att jorden inte blir ledig

När du har skördat från bäddarna av mogen vitlök kan du använda dem igen. De grödor som kan planteras beror på regionen och väderförhållandena i den. För Moskva-regionen är gurkor med en minimal mogningstid en idealisk lösning. Om vädret inte tillfredsställer med ett överflöd av soliga dagar, kan du så radisor, som har tid att mogna före säsongens slut.

slutsats

Vitlök är inte den griskaste grödan, men för att få en god skörd måste du följa reglerna för plantering, skötsel och skörd. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att plantera olika sorter för att exakt få skörden.En annan rekommendation från specialister är att det är bättre att plantera sorter av ungefär samma storlek närmare varandra, detta kommer att öka avkastningen. Följande regler för lagring kommer också att bidra till säkerheten i vitlök. För att huvuden ska förbli ätliga under en lång tid är det bättre att först äta små storlekar, stora lagras längre.

Experiment, kärlek och omsorg hjälper även en oerfaren trädgårdsmästare att växa perfekt vitlök.