Basilika är välkänd för kännare av italienska och medelhavsmat - det är basen för pestosås, i recept för många varianter av pizza och olika sallader är det svårt att göra utan den här produkten.
I vårt land har han länge varit framgångsrik odlas i sommarstugor bredvid bekanta kulturer från barndomen, kännetecknande för vår klimatzon. Han fick välförtjänt popularitet i vårt område tack vare sina tre huvudfördelar: det ger stora fördelar för kroppen, det är ganska lätt att odla, och det kan också tjäna som en spektakulär dekor av interiören.
Faktum är att basilika kommer från Asien, där den redan fördes till Europa. I det asiatiska köket används bladen och frönna på detta krydda också i stor utsträckning.
Basilika är lätt växa i en lägenheti köket eller på den varma balkongen. Detta är en ganska opretentiös växt jämfört med andra örter. Efter plantering i en kruka, vid en temperatur över 10ºС, groddar frönna väl och ger groddar.
Groddar växer till små örtartade växter som producerar mycket blad och kan blomma i slutet av sommaren.
Basilika växter under värmen, i direkt solljus på en fönsterbräda eller balkong, torka snabbt, men efter vattning återställer de lätt vattenbalansen. Därför kan krukor med basilika lämnas kvar med en lugn själ för avresa eller semester, du behöver bara ordna om dem i skuggan och vattnet i god tid.
Regelbundet rivande broschyrer för användning i mat, kan du se hur snabbt nya växer. Således utför basilika buskarna i lägenheten två uppgifter - som ett krydda och som en prydnadsväxt. Stammarna växer ständigt i längd, nya vackra löv visas upptill, så basillen ser bra ut i krukor på balkongen eller terrassen.
Vi är väl medvetna om två sorter - lila basilika, som har en ljusare doft, och grön, med en mer sofistikerad lukt. Som ett resultat av pollinering, när du växer från frön, till exempel grön basilika, kan du plötsligt hitta att en del av bladen blir lila, vilket gör dem ännu mer intressanta när det gäller dekor.
Du kanske är intresserad av:
Liksom alla kryddor har basilika ett antal användbara egenskaper och stimulerar ämnesomsättningen. Den innehåller eteriska oljor som ger en egen arom, vitaminer, karoten och rutin.
Sedan antiken har basilika använts som en medicinalväxt. Användbar för sjukdomar i mag-tarmkanalen och nervsystemet. Det är kontraindicerat för gravida kvinnor, liksom för personer med hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.
Basilika på fönsterbrädan och dess odling från frö från början
Plantera basilika plantor 2017
Basilika: växer från frön i öppen mark