Kryddig tomat-äpplesås för vintern - det mest utsökta receptet

En sådan smakrik tomatsås med äpplen, förberedda för vintern - ett bra och mycket användbart tillskott till kötträtter, sidorätter, klimpar, pizza och hamburgare. Tack vare det detaljerade receptet kommer du definitivt att få den läckraste av alla såser.

Du kan tillverka varm sås genom att lägga till någon mängd chili i massan eller få den att smaka sött och surt genom att utesluta cayennepeppar från ingredienserna. Massan är tjock, något sur och väldoftande.

På grund av det faktum att beredningen innehåller naturlig (äpple) vinäger, kan den serveras även till de som tar hand om sin hälsa och endast använder hälsosamma rätter i sina dieter.

På grund av den naturliga syran lagras såsen framgångsrikt på alla platser (köksskåp, skafferi, källare) under lång tid. Detta gör att du kan förbereda en stor mängd tomat-äpplesås för framtida användning.

För att skapa en pikant massa kan du använda äpplen av alla slag, färger och strukturer. Beroende på deras sötma kan du justera sötningsnivån i receptet. Du kan också justera saltnivån i arbetsstycket. För att massan ska lagras under en lång period, använd bara klassiskt bordsalt (inte jodiserat) för att skapa det.

ingredienser:

Hur man lagar en kryddig tomatsås med äpplen

Fyll tomaterna med kokande (kokande) vatten, vänta 4-5 minuter. Ta bort den spruckna huden. Skala äpplen och ta bort fröboxen.

Lägg till saftiga lökar. Strimla chili godtyckliga bitar.

Vi maler förberedelser med hjälp av en kraftfull kökadget.

Häll i en värmebeständig panna. Tillsätt sötningsmedel och salt.

Koka tomat-äpplesås i 40-50 minuter (vid lägsta temperatur). Tillsätt naturlig vinäger, koka ytterligare 1-2 minuter. Häll biljetten i en lämplig behållare med avseende på volym, skicka den till rätt plats för lagring.