Tomater på koreanska i banken på bara en dag
Tomater i koreansk snabbkokning i en burk per dag är det mest utsökta receptet för ett smakfullt grönsakssnack. Redan på fotot kan du se hur lätt det är att förbereda.
Avviker original smak, intressant arom och snabb förberedelse. En sådan maträtt kan serveras inte bara till det dagliga eller semesterbordet och till och med förbereda sig för vintern. I det här fallet fylldes 1 liter burkar i 20 minuter och rullades upp.
produkter:
- färska tomater - 2 kg;
- socker - 100 g;
- vitlök - 2 huvuden;
- salt - 2 msk;
- varm paprika - 1 st .;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- söt bulgarisk paprika - 2 st .;
- vin- eller äppelägeräger 6% - 100 ml;
- dill - ett gäng.
Hur man lagar tomater på koreanska
Förbered först marinaden: hacka paprika i stora bitar. Skickas till mixerskålen.
Tillsätt socker.
Där skickar vi salt.
Häll vegetabilisk olja.
Gröna tvättas. Vi sprider oss på toppen.
Vitlöksklyftor ren. Peppar-chili rensad från frön.
Allt avbrutet av en mixer. Häll den angivna mängden olja i de krossade ingredienserna, lägg salt och socker i vinäger, bland tills det är homogent.
Förbered tomaterna: blansera och skär sedan i stora skivor.
Vi lägger i bankerna i lager, alltså: först ett lager tomater, sedan marinadfyllning, ett andra lager tomater, och så vidare.
Fyll glasbehållare upptill.
Täck med lock och skicka i 8 timmar i kylen eller sätt på sterilisering och stopp. Serveras med kötträtter eller potatismos.
(2 betyg, genomsnitt: 2,50 från 5)
Hämtar ...
