Chic tomater med druvor för vintern - ett superrecept
Här är ett recept med steg-för-steg-bilder av ett mycket ovanligt mellanmål som du inte har provat någonstans tidigare. Blandade inlagda tomater med vita druvor för vintern är lätt att förbereda, och det visar sig vara välsmakande, yum fingrar. Och resultatet kommer att glädja sig med dess elegans och originalitet.
För att skapa ett unikt mellanmål, sätter vi in burkar inte bara bär av mogna druvor, utan också några bitar av doftande äpple. Detta kommer att betona arbetsstyckets behagliga smak. Tomater visar sig saftiga, sura söta och vita druvor påminner något om inlagda olivfrukter. Var noga med att förbereda minst ett par burkar av ett sådant festligt mellanmål.
ingredienser:
- tomater - 500 g,
- vita (burk- och blå) druvor - 300 g,
- äpple - 1 st.,
- granulerat socker - 70 g,
- salt - 2 tsk,
- Bordsäger - 1.5 Art. l.,
- persilja eller selleri - efter smak,
- vitlök - 1-2 kryddnejlikor
- kryddor - efter smak.
Matlagning blandade tomater, druvor och äpplen
Tomater väljer snäva sorter, medelstora. Druvor kan tas och blått, men i det här receptet tar vi vita. Sterilisera burkarna och locken, torka dem. Vi skickar också lövblad, pepparkorn och skalad vitlök hit.
Vik tomaterna i behållaren så tätt som möjligt. Glöm inte att göra några punkteringar på varje frukt för att skydda deras integritet. Lägg sedan druvorna, separerade från kvistar.
Toppa några bitar av skalat äpple. Med viljan sätter vi en nejlika.
Glöm inte det gröna.
Vi gör det första hällande kokande vattnet i 10 minuter.
Töm sedan det kylda vattnet och kok marinaden: tillsätt socker, salt och vinäger. Låt koka i 4 minuter och häll vår frukt- och grönsaksfat.
Korkar en burk tomater och druvor med sterila lock.
Förvara den i källaren.
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
