Daglig kål i en burk
Idag vill jag erbjuda dig ett recept på välsmakande inlagd kål. Denna aptitretare kallas daglig kål i en burk. Detta recept kommer att tilltala många, eftersom kål förbereds ganska snabbt, och resultatet är utmärkt. För beredning av daglig kål i banken kommer att behöva ett minimum av ingredienser, med det mest prisvärda och billiga. Denna sallad är idealiskt kombinerad med kokta eller bakade potatis, såväl som den passar perfekt till kött eller fiskrätt. Innan servering kan kål krydda med vegetabilisk eller olivolja och tillsätt lite färsk, doftande greener eller lök. Se vårt steg-för-steg-recept med foton.
ingredienser:
- vitkål - 500 g;
- morötter - 1 st .;
- salt - 1 msk. l.;
- socker - 0,5 msk. l.;
- vatten - 500 ml;
- krydda - 3 ärtor;
- lagerblad - 2 st .;
- vinäger 9% - 3 msk. l.
Hur man lagar daglig kål i en burk
Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser. Kål välj färsk, tät, saftig. Skölj under rinnande vatten och torka. Ta bort de övre bladen från kålen, skär den i hälften och hacka i små remsor.
Vi rengör morötter, tvättar dem väl under vatten, gnider dem på ett medium rivjärn och lägger till kålen.
Vi tar en burk, häll den med kokande vatten och sprider en halv kål med morötter i den och pressar den ordentligt. Lägg till ett lagerblad.
Fyll på den återstående hälften av grönsakerna och tillsätt ett par ärter kryddor.
Fortsätt nu till beredningen av marinaden. Häll vatten i en kastrull, tillsätt alla kryddor, blanda väl, koka ett par minuter, låt svalna lätt och filtrera marinaden. Fyll kålen med marinad och lämna den en dag ensam.
Den dagliga kålen i burken är klar. Slå samman marinaden, lägg kålen på en tallrik, tillsätt lite vegetabilisk olja och servera till bordet.
Bon aptit!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
