Gorky pepper - de bästa sorterna för öppen mark

Det finns många sorter av peppar, som är indelade i två kategorier: söt och varm. De senare odlas i sommarstugor inte så ofta, även om det är mycket lättare att ta hand om dem. De behöver inte bildas, de blir sällan sjuka och attackeras av skadedjur, och de flesta av dem tolererar normalt plötsliga temperaturförändringar.

Dock är inte alla varma pepparsorter lämpliga. för odling i öppen mark. När du väljer vissa arter för plantering är det värt att uppmärksamma metoden för uppfödning och vidare ta hand om dem: vissa av dem bör planteras i extremt begränsade mängder på grund av deras svårighetsgrad och andra behöver vissa villkor.

Beskrivning av de bästa tidiga sorterna av bitterpeppar för öppen mark

För att få en rik skörd på kortast möjliga tid kan du plantera på sommarstuggen växter som producerar frukt i genomsnitt på 70-75 dagar. Som regel växer små paprika på dem, eftersom mognadstiden tar lite tid, även om det finns undantag. En av de viktigaste fördelarna är dess snabba utveckling, under vilken de är resistenta mot skadedjur och inte kräver behandling.

Var uppmärksam på sådana tidiga sorter:

• Impala är en tidig hybrid, kännetecknad av hög produktivitet och lämplig för både odling i marken i fältet och i växthuset. Växten är ganska hög och stark, dess rotsystem är mycket utvecklad. Impala har många blad, vilket hjälper växten att överleva värmen utan problem. På en buske kan upp till 12 frukter placeras, som har en längd på 15-18 cm och en vikt upp till 80 g.

  

• Vitvärderad för precocity och dekorativa egenskaper. Mogna frukter används i matlagning, eftersom deras lilla storlek är bekväm för konservering och snabb bearbetning av såsen. I öppen jord växer Ostryak 50 cm i höjd, och i växthusförhållanden - 1,5 m. Pepparen har en triangulär form och en krökt spets, väger 5-8 g. Den fästs på stjälken med ett medelstort handtag. Sorten är resistent mot långvarig torka och dålig belysning.

  

• Tulapeppar tillhör de tidiga sorterna, men bland dem har den den längsta perioden innan den mognar - 90 dagar. Det är en buske med medelhöjd, på vilken, när växten utvecklas, bildas enkla konformade frukter som väger upp till 20 g. Det genomsnittliga utbytet är 0,5 kg per växt, vilket är en ganska hög indikator. Fruktmassan är mycket vass.

  

• Chilensk värme tillhör också tidiga mogna arter, men minst 110 dagar måste förflutna innan skörden. Peppar har en konisk, lätt böjd form, når cirka 20 cm i längd. Den har en stark, men trevlig arom och ljus smak. Sorten är extremt krävande vad gäller vård: några få toppförband är tillräckliga för att få en stor gröda.

Du kanske är intresserad av:

Höga sorter av paprika för växthus - hur man växer?
För några decennier sedan odlades paprika bara i vissa regioner i Sovjetunionen. Mjuk ...Läs mer ...

• Habanero är den mest populära chili-sorten, känd för många fans av kryddig rätter. Habanero har följande egenskaper:
  • frukten som hänger på en lång stjälk är hjärtformad och väger i genomsnitt 15 g;
  • är en av de mest brinnande sorterna av chili;
  • frön - den mest mättade delen av växten när det gäller smak;
  • peppar har ofta en ojämn yta, är täckt med veck och rynkor;
  • från en medelstor buske kan du samla upp till 90 frukter;
  • paprika är ofta inte ljusröd, men orange.

    

Karaktärisering av varianter med mognad och sen mognad

Odlingen av växtsorter som bär frukt sent föredras för de södra regionerna, då risken för att pepparen dör på grund av frost minskas. Även om vissa av arterna är resistenta mot kyla, och Vizier är en av dem.

Bland sorterna i sena och mitten av säsongen är det värt att uppmärksamma följande:

• Astrakhanpeppar är en högsäsong och oftast odlad sort. Det är en kompakt växt - upp till 50 cm hög. Frukterna är ljusröda, har formen av en kon och en slät blank yta. Deras medelstorlek: 5-9 cm i längd och 2-2,5 cm i diameter. Sorten kännetecknas av hög produktivitet, och för att öka den är det önskvärt att plantera groddarna i lutande väl dränerad jord. Frukter används för peppar tinkturer och varma kryddor.

  

• Mittmogna arter inkluderar också ramens horn. Växten är nyckfull i odling, men de resulterande frukterna har värdefull smak och dekorativa egenskaper: deras smak är skarp och kryddig, doften är tillräckligt stark, och själva paprika har formen av en kon. Det är långsträckt och skrynkligt främst i handtaget och jämnare i spetsen, som kan vridas. Busken är grenad och når 60 cm i höjd. Det huvudsakliga kravet för odling är bristen på stagnation av vatten i jorden, annars kommer frukterna inte att smaka skarpt.

  

• Cayennepeppar är en relativt ny art som har en typisk pepparform, men fruktstorleken överstiger sällan 1,5 cm. Trots sin lilla storlek växer själva busken till 1,2 m och i skyddad mark - 3 m. Peppern i sig är ihålig, med en väggtjocklek på högst 2 mm. Ofta har den inte bara avlånga utan också former som liknar körsbär och oliver. Frukter kan hänga på sticklingar, som i de flesta varianter, eller sticker ut som ljus.

  

• Pepper Tabasco - en mängd chilipeppar, som främst odlas för produktion av såser. Trots att det är en perenn växer det sällan längre än 2-3 år. Sorten liknar Cayenne och är en buskväxt som når 1,5 m i höjden. Växtens genomsnittliga diameter är 1 m.

  

  Frukter som inte är större än 4 cm är placerade på buskarna med buntar riktade uppåt. Det kan finnas många av dem på en buske, de är målade gulgröna i början av mognad, varefter de ändrar sin färg till rik röd. Växten anses vara en av de mest bördiga och opretentiösa i vård, den är lätt att odla i öppen jord.

• Visir. Detta är en senmogen växt som ger en av de mest ovanliga frukterna i form av en turban. Det är fördelaktigt att odla det, eftersom utbytet är högt jämfört med andra arter, och själva pepparen är mycket resistent mot sjukdomar. Vizieren odlas för konservering och tillagning av heta kryddor. Allmänna egenskaper:
  • Det är en hög semi-spridning, men samtidigt kompakt anläggning;
  • fostermassa - 10-30 g;
  • skördetid är i augusti-oktober;
  • peppar är dekorativt, har en intensiv arom och medelskärpa;
  • oftast är frukterna köttiga och rika röda, men kan ha en gul eller grön nyans.

    

Beskrivning av de mest populära och mest brinnande sorterna

För att bestämma styvheten finns det en Scovilla-skala som tillåter en jämförande bedömning av paprika. För att klargöra hur skarp produkten är kan följande typer jämföras:

• paprika - 0 ECU;
• Tabasco - 5 000 ecu;
• Habanero - 100 000 ecu.

Bland de mest brinnande varianterna av peppar för öppen mark är följande:

1. En av de mest odlade arterna är Trinidad-skorpionen (1,46 miljoner ESU), som tillhör chiliens sorter.Det fick sitt namn på grund av den lilla svansen på änden av fostret i form av en sfär eller hjärta. Växten är en liten buske som växer upp till 1 m. Bladen, som peppar själv, har en ojämn yta. Rotsystemet är dåligt utvecklat. Frukterna är stora, deras genomsnittliga diameter är 10 cm. Huvudkravet för villkoren för kvarhållande är gödning och plantering på ett avstånd av 40-50 cm från varandra på en plats skyddad från stark vind.

   

2. Det skotska locket (100 000 ecu) är en av de mest ovanliga paprika i form, som fick sitt namn på grund av dess likhet med den skotska basker. Att avla det i stora mängder rekommenderas inte, eftersom du kan få domningar i lemmarna och yrsel när du äter ett stycke mer än ett nålhuvud.

   

   Växten är inte för hög - cirka 60 cm, men grov och stark. Mogen peppar är liten, har en platt form och en skrynklig, blank hud. Underarter av den skotska mössan är orange och röd. Trots att de alla är mycket brinnande ger de ett ljust äpple- eller körsbärssmak. .

3. Varma chilipeppar (50 000 ecu) är en tidig mogen och mycket skarp hybrid, som växer upp till 40-60 cm. Frukter är högst 6-7 cm, placerade på petioles under bladen, och i mognadsprocessen ändrar de färgen från grönt till mättat körsbär. De kan väga upp till 25 g beroende på skötsel. Artens vegetationstid är 70 dagar. Superchili äts i torkad och färsk form, mindre ofta i konserver. På grund av pepparens starka skärpa är det omöjligt att plantera den på samma säng med bulgariska för att undvika pollinering.

   

Plantera frön och ta hand om paprika i öppen mark

Innan de planterar frön måste de förberedas. Först måste du sortera igenom dem och ta bort de tomma, vilket kan göras på följande sätt: Häll dem i ett glas saltat vatten. Kvalitetsmaterial dyker upp och olämpligt material sjunker. Valet följs av en desinfektionsprocedur: sänk plantningsmaterialet i en svag manganlösning i en halvtimme, skölj sedan och förbered en ny lösning:

• späd en tesked nitrofoska i en liter varmt vatten;
• lämna frön i det en dag.

Nästa steg som inte bör försummas är härdning. I två dagar, placera frön i kylen, efter en annan dag, förvara vid en temperatur på 18 ° C och lägg i kylan i ett par dagar. Överför dem sedan till vått gasväv, täck med en film och vänta på grodd.

Du kanske är intresserad av:

Översikt över ultra-tidiga sorters paprika med foto och beskrivning
På marknaden kan en trädgårdsmästare plocka upp många sorter av paprika frön. De kommer inte att skilja sig från varandra ...Läs mer ...

För att plantera groda frön behöver du en jord rik på spårelement och flera små torvbehållare. Häll lite grus på botten, på jord - och gör 1 cm intryck. Efter fröna som du behöver leva i hålen, strö över jorden och häll över filtrerat vatten. Behållarna måste täckas med folie och lämnas inomhus vid en temperatur på 15 ° C.

Efterföljande groddomsorg:

1. Ta bort filmen en vecka efter uppkomsten.
2. Vattna dem 1-2 gånger i veckan.
3. Ge ljus diffus belysning. När du använder lysrör kan de slås på högst 2 timmar.

   

4. Med utseendet på två blad på varje grodd kommer plantorna att vara klara för plockning.
5. Vuxna plantor bör planteras när lufttemperaturen under dagen inte sjunker under 20 ° C. I öppen mark bör växter placeras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra.
6. Vattning bör vara ofta men i små mängder. Vid varmt väder kan du fukta jorden upp till 2 gånger om dagen.
7. När växterna utvidgas måste de ge stöd, annars bryter de under sin egen vikt.

Vanliga växande frågor

Skarpa sorter är relativt enkla att ta hand om, och det kommer att vara lätt att odla alla slags frön, även för nybörjare. Även med en låg procent av spiring bör du inte bli upprörd: sorterna är mycket skarpa och till och med en frukt räcker under lång tid för att förbereda kryddig rätter.