Kaloriinnehåll i svarta druvor: kalorier per 100 gram

Druvor är högkaloribär på grund av det höga innehållet av naturliga sockerarter. Så hur många kalorier finns i svarta druvor - i genomsnitt 70 kcal. Endast en hagtorn (52 kcal) eller svart chokeberry (52 kcal) kan tävla med den. Men smak och fördelar med druvor blir obestridliga fördelar för full inkludering i kosten. Om du beräknar energivärdet korrekt, beroende på variation och färg, kan du lägga till det i menyn.

Energivärdet för svarta druvor

Per 100 gram svarta druvor står för från 65 till 75 kcal (271 kJ). Detta är cirka 3-4% av den dagliga normen på 2000 kcal. Kaloriinnehållet är lägre än för lätta sorter och fler fördelar.

BJU-tabell med mörka druvsorter

Svart sort lagras bättre än ljus. Har en tätare hud och håller sig fräsch längre. Höga energivärden leder till att de utesluts från menyn för att gå ner i vikt. Men med korrekt dietplanering är det tillåtet att äta en eller två små kluster. Det viktigaste är att stoppa i tid och komma ihåg att detta bär har ett högt glykemiskt index. Detta innebär att socker absorberas snabbt och orsakar en ny attack av omättlig hunger. GI för mörka sorter varierar från 44 till 52 enheter. Och de lätta är ännu högre och når en indikator på 58.

Det är viktigt att baserat på utvecklade druvordietvilket leder till viktminskning. Till och med en mono-diet är känd där, förutom bär, endast rent vatten är tillåtet i kosten.

Kalorier i torkade svarta druvor

I 100 gram torkadsvarta druvor det finns fler kalorier än i färska bär och är 270-300 kcal. Rosiner innehåller vitamin A, B1, B2, B5 och B6, C och PP. Fortfarande bor, järn, fosfor, kalium, kalcium och magnesium. Användning av russin är önskvärt för gravida kvinnor. Den har mycket folsyra. Tillräckligt med detta element spelar en stor roll i bildandet av fostret, minskar risken för avvikelser och patologier. Även folsyra, kalium och magnesium är gynnsamma för organen i det kardiovaskulära systemet och levern.

De som är på diet måste kontrollera kalorierna för varje art separat. Om energivärdet är för högt och inte passar in i den dagliga kosten, är det bättre att dricka druvsaft. Kaloriinnehållet är lägre - 54 kcal per hundra milliliter, och sammansättningen är nästan densamma.

Kalorivaror av russin

Olika bär sultana Det finns flera färger: svart, vitt, rött och rosa. Förenar sin brist på gropar. Denna kvalitet gör den attraktiv för att göra russin och i matlagning. Av samma skäl väljs kishmish av barn. Kaloriinnehållet varierar från 40 till 70 kcal, beroende på russinens färg. Ju lättare, desto högre energivärde, desto mer socker. Frövarianter är mindre populära.

Funktioner och fördelar med svart russin

Du kanske är intresserad av:

Är det möjligt att äta druvor med frön - hälsofördelar och skadorGrape seed oil - egenskaper och användningsområden, fördelar och kontraindikationerVid vilken temperatur täcker druvan, vilken är den lägsta temperaturen som druvorna tål

Huvudsakliga egenskaper hos mörka sorter och i synnerhet russin är närvaron av polyfenoler - naturliga antioxidanter. Dessa föreningar kännetecknas av ett antal användbara och läkande egenskaper:

• förhindra bildandet av cancerceller;
• förbättra ämnesomsättningen;
• producera en föryngrande effekt på cellnivå;
• reparera skadade delar av DNA.

Naturlig flavanolquercetin finns i huden på svarta druvor och förhindrar bildandet av blodproppar, kännetecknas av avsvällande och kramplösande verkan.

Vilka ämnen finns i druvor?

Druvor är ett användbart och värdefullt bär, oavsett färg. Men för att jämföra fördelarna är det bättre att välja svarta sorter. De innehåller:

• sackaros;
• glukos;
• fruktos;
• vitamin A, K, PP, E, C och grupp B;
• järn;
• natrium;
• kalcium;
• magnesium;
• fosfor;
• zink;
• kalium;
• fiber;
• pektin.

Värdefulla och skalade druvbär. Flavonoider, resveratrol, fenolsyror finns i den. På klustren finns en lätt beläggning - jäst, vilket orsakar den naturliga jäsningen som krävs för att göra vin.

Benvarianter får inte diskonteras. De innehåller betydande flavonoider proanthocyanider, vars antioxidantegenskaper är 20 gånger starkare än C-vitamin och 50 gånger högre än vitamin E. Druvfrön används ofta inom kosmetologi och medicin.

Vilka sjukdomar är det viktigt att komma ihåg om svarta druvor

Det är osannolikt att bota allvarliga sjukdomar med druvor, men det är verkligt att hjälpa till att lindra symtomen. Att äta svarta bär är användbart vid sjukdomar i följande system och organ:

1. Andningsorgan. Vid sjukdomar: bronkialastma, lunginflammation, pleurit, bronkit, laryngit och till och med tuberkulos.
2. Hjärt-kärlsystem.
3. Organ i mag-tarmkanalen.

Kaloriinnehåll i produkter och rätter gjorda av druvor

Det finns många recept med druvor. Det här är bakverk, desserter, drycker. Vid beräkning av kaloriinnehållet i en maträtt beaktas massfraktionen för varje ingrediens. Särskilt påverkad av socker.

Vid beredningen av kulinariska rätter är det värt att tänka på att druvor knappast kan kallas kost. Men dess smak kan inte ersättas med något annat.

Vikten av att inkludera bär och frukt i din dagliga kost är inte att bestrida. Färska druvor är friskare under den vanliga säsongen: på sommaren och hösten. Lokala säsongsbetonade bär har goda egenskaper, deras sammansättning är balanserad. Använd inte kemikalier för att förbättra deras utseende och säkerhet. Det är genetiskt tänkt att bären i regionen kommer att ha en gynnsam effekt på hälsan än användningen av importerade delikatesser.