Kastanj - ett magnifik träd som ofta pryder parker och torg. På sommaren behagar det ögat med avlånga gröna blad, och på hösten börjar frukterna att mogna. Alla kastanjeträd tillhör cederfamiljen.
Om det finns lämpliga förhållanden kan du odla ett sådant träd på din webbplats. Läknings- och smakegenskaperna hos kastanjeblad och frukt har varit kända under lång tid. Det är viktigt att veta hur man korrekt förbereder och äter dem, eller som ett läkemedel.
innehåll
Hästkastanjbeskrivning
Höjden på detta lövträd kan nå upp till 25 m. Det finns kastanjer som ser ut spretande, fleråriga buskar, högst 1,5-2 m i höjd. Bladen är stora, avlånga i form.
Trädets blommor liknar klockor. De är belägna asymmetriskt, har en syrlig, men behaglig lukt. Det finns många varianter av hästkastanj. Beroende på typ kan blommor ha olika nyanser. Oftast är de stora, vita, med en stänk av rosa eller röd. Om du tittar noga på dem kommer du att se att de ser ut som gamla ljus. Deras diameter kan vara upp till 2 cm. I de södra regionerna kan blommor av kastanjer vara:
- röd;
- beige;
- vitt;
- ljusrosa.
Stora blommor bildar blommor av en pyramidform, med borstar placerade vertikalt. Calyxen för varje blomma har fem korsblommor som växer tillsammans närmare basen. Stamfilamenten är långa, böjda och pistilen bildas av tre karpeller.
När kastanjen blommar, bär han en annan outfit som inte är mindre vacker än blommorna. Kastanjblad på hösten blir olika nyanser. De kan vara gula, röda, purpurröda och bruna. De rika färgerna på bladverk lockar uppmärksamhet hos människor som tar vackra bilder av dessa magnifika träd. När frukt visas på höstkastanjen, tänker många på hur friska och välsmakande de är.
Hästträdfrukten ser ut som en rund grön ruta. Längden är från 6 till 8 cm. Det ser ut som en liten grön igelkotten, sittande med stickiga nålar. Varje frukt har tre öppningsflikar och kan innehålla 1 till 4 nötter. Kastanjens frukter mognar under hösten, tiden för deras mognad är september och oktober.
Blommande tid
Liksom andra träd börjar kastanjeträdet att blomstra på våren, men mycket senare än de. I maj sväller hans njurar och de första "klockorna" dyker upp. Maj blomning är en stor fördel för trädet. Det hjälper blommor att undvika vårfrost, så kastanjnötter mognar alltid i tid. Blomningstiden är från 2 till 3 veckor. Efter det uppträder ljusgröna valnöggstockar, som äntligen mognar av hösten.
Var bor kastanj?
Födelseplatsen för detta träd anses vara Europa eller Australien. Specialister gjorde en beskrivning av cirka 30 arter av kastanjeträd. De finns i olika delar av världen:
- i Frankrike;
- i Spanien;
- i Italien (och i Alperna);
- i Kroatien;
- på Balkan;
- i det södra distriktet Schweiz;
- i Kaukasus;
- i Mindre Asien;
- i Persien;
- i Sydafrika.
Kastanj växer också i Nordamerika. Han känner sig bäst av allt under förhållandena i ett tempererat klimat, på den lösa och näringsrika jorden.
Det är känt från historien att hästkastanjträdet först fördes till Konstantinopel 1557. Därefter transporterades han till Österrike, varifrån den snabbt spriddes över hela Europa. I Ryssland odlas kastanjer i St Petersburg, Moskva och andra megaciteter. Kastanjer är resistenta mot de hårda förhållandena i stora städer, så de används ofta för stora grupplandningar.
Under de första tio åren är tillväxten i kastanjer långsam. Perioden med intensiv tillväxt hos dem observeras i åldern 10 till 25 år.
Kastanj i landskapsdesign
Kastanj kan planteras separat eller organisera en gruppplantning av dessa träd. Kastanjer är ofta dekorerade med:
- gator;
- stora vägar;
- trädgårdsvägar;
- parkgränder.
Vilken typ av träd mår bra med en kastanj? Dessa är gran, tall och andra typer av barrträd. Han planteras också nära björkar eller akacier. Trädgårdsmästare placerar ofta ett kastanjeträd mitt i en stor gräsmatta eller stor äng. När den växer räddas människor från solens brinnande strålar i sin stora skugga. Under den majestätiska kronan passar relaxavdelningen perfekt: du kan lägga en solstol, en hängmatta eller ett bord med bänkar i närheten.
Kastanjeträd liknar många trädgårdsälskare, men inte alla tomter är lämpliga för att plantera dem. Om detta är en liten sommarstuga från 6 till 12 tunnland, kommer den inte att passa för att plantera en kastanj. Dessa träd har ett kraftfullt rotsystem som behöver ett stort utrymme. Kastanjer är opretentiösa för vattning och skötsel: för deras framgångsrika tillväxt räcker det med enkla jordbruksåtgärder.
Kastanj och dess användning
Kastanjer innehåller stärkelse. De är också rika på fiber, glukos och vitaminer. Det finns nästan inget fett i denna mutter, men den är mycket rik på kolhydrater. Deras sammansättning är cirka 60%. Förutom kolhydrater och fetter innehåller kastanjer proteiner. Produkten är generöst berikad med mineraler:
- fosfor;
- kalium;
- kalcium;
- natrium;
- magnesium;
- koppar;
- järn.
Hur man lagar nötter
Det är enkelt att laga matkastanjer. Det är viktigt att veta hur man lagar dem rätt. Skal av varje mutter skärs försiktigt och doppas i kokande vatten. Efter 3 minuter avlägsnas de och rengörs från filmen.
Efter förberedande åtgärder börjar de laga mat. Häll muttrarna med kallt vatten och koka i 20 minuter. När frukterna blir mjuka måste du tömma vattnet och linda in kastrullen med en varm trasa och insistera i 5 minuter. Det återstår att lägga till lite smör i skålen, och kokta kastanjer kan serveras till bordet.
Köttsås
Frukten måste rengöras som innan tillagningen. Därefter måste de placeras i köttbuljongen och kokas i den i cirka 15 minuter. Efter mjukning av muttrarna knådas de med en mixer eller med en kross. Den färdiga såsen är smaksatt med muskot, grädde eller smör. Du kan lägga till lite salt till det.
Höstkastanjefterrätt
Nötterna rengörs och förbehandlas och doppas sedan i en kokande blandning av mjölk och socker. Efter mjukgöring av frukterna skärs de eller mosas.
Nötternas naturliga styrka
Från kastanjer kan du inte bara laga läckra rätter. Sedan antiken har människor använt sin fantastiska naturliga styrka. Healers tror att med mastopati hjälper en mild massage med en liten mutter bra. Den majestätiska kastanjen är populärt som ett soligt träd. Det är därför människor bär sina frukter i fickorna, drivna av en outtömlig naturkraft.
Hur rik är höstbladet på kastanj
Kastanjblad innehåller vitaminer B och C, men detta är inte alla ämnen som de innehåller. Forskare har identifierat flera komplexa triterpenföreningar som hjälper till att förbättra ämnesomsättningen. Tanninerna som finns i bladen på kastanjer har en tonisk och antiseptisk effekt. Pektiner tar bort gifter och andra nedbrytningsprodukter från kroppen. Höstbladets kastanj innehåller också flavonoider. Flavonoider är ämnen som stimulerar syntesen av naturliga enzymer. Dessutom innehåller bladverk glukos, lecitin, organiskt material, spårämnen och vitaminer.
Annat bladverk kanske inte är lämpligt för medicinskt bruk. Sådd kastanj är vanligt i många regioner i Ryssland. Det kännetecknas av lövets utseende. Den har en avlång form och är något spetsig i ändarna. Längden på löven på frökastanjen är cirka 25 cm.
Samlingen av kastanjeblad för terapeutiskt bruk börjar i augusti och slutar i slutet av september. Materialet måste spridas jämnt på tyget för att torka. Under de första torkdagarna måste bladen vändas så att de torkar jämnt ut. Torkat bladverk placeras i torra behållare och används under hela året.
Kastanjeblad i folkmedicin
Kastanjlöv har ett antal fördelaktiga egenskaper. Det lindrar hosta, är ett utmärkt diuretikum. Det används för olika typer av inflammation, inklusive för att läka sår. De hjälper till med många villkor:
- högt blodtryck;
- infektionssjukdomar åtföljt av intensiv feber;
- ödem;
- patologier i mag-tarmkanalen;
- hinder i andningsorganen;
- patologier i det hematopoietiska systemet.
Ett brett spektrum av verkan av kastanj bladverk beror på det faktum att det innehåller många vitaminer och mineraler.
Användbart te för åderbråck
Att använda te från kastanjeblad kan minska tecken på åderbråck. De krossade råvarorna hälls med kokande vatten i ett förhållande av 1:15. Te insisteras i en termos i 4 till 5 timmar. För att uppnå en terapeutisk effekt dricker de 400 ml te 2-3 gånger om dagen.
Med uterusblödning
Torrt kastanjelövverk hjälper kvinnor med livmodersblödning. En handfull råmaterial omrörs i ett glas fylt med varmt vatten och kokas sedan i en kastrull i 10-15 minuter. Buljongen kyles till rumstemperatur och filtreras sedan genom en sil. Du måste dricka lite: 10 ml vätska från 5 till 6 gånger om dagen.
Infusion från lipoma ("wen")
Det är nödvändigt att förbereda en infusion för att ta ett bad. Du behöver en stor hink på 10 liter. Torra lövverk placeras i det, hälls med kokt vatten och insisterade under en dag. Efter infusion filtreras lösningen och hälls i badet. Du måste ta ett bad i 15 minuter, med en upprepning av proceduren efter två dagar. Behandlingsförloppet är två veckor.
Hosmedicin
För att bli av med hosta måste du ta 10 g torra kastanjeblad och krossa dem fint. Häll lövverk med ett glas varmt vatten, koka upp och insistera 60 minuter. Efter insisterande filtreras vätskan och drickas lite under dagen.Du kan också ta denna infusion en matsked tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 14 dagar.
Höstkastanjens frukter och blad har länge använts i folkmedicin och matlagning. Om du känner till reglerna för användning av sådana råvaror kommer det alltid att ge hälsofördelar.