Idag har exotiska frukter blivit mycket populära bland köpare. Förutom ovanlig smak har de användbara egenskaper. Mango är mycket efterfrågad - denna frukt är inte bara välsmakande, den har visat sig vara till stor fördel för människokroppen, eftersom den innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kvinnor och män i alla åldrar, liksom för barn. Denna frukt anses vara ett afrodisiakum, därför rekommenderas det att använda den för att stärka den kvinnliga och manliga sexuella hälsan.
Födelseplatsen för en exotisk frukt är Indien. Där anses han vara en helig växt. För att mogna frukten krävs mycket värme, därför växer en vintergrön växt endast i tropiska och subtropiska breddegrader. Nu odlas det i många varma hörn på planeten med ett lämpligt klimat. Till exempel i länderna i Sydasien, Latinamerika, Spanien, på Kanarieöarna.
innehåll
Den kemiska sammansättningen av mango och fördelaktiga egenskaper
Mangofrukter är ovala. Deras färg varierar från röd och gul till grön (beroende på variation). Mangomassan är saftig, köttig och fibrös, ljus orange i färgen. Frukten smakar som persika och ananas. Totalt är mer än 70 sorter kända. Men de flesta av dem är foder och passar inte som livsmedel. Sådana frukter plockar inte ens från trädet.
Endast vissa sorter odlas speciellt för att fylla på butikshyllor med läckra och hälsosamma produkter. De innehåller en enorm mängd ämnen som är viktiga för människor:
- mikro- och makroelement (kalium, kalcium, fosfor, selen, zink, magnesium, järn, koppar och mangan);
- aminosyror (inklusive essentiella syror);
- karotenoider;
- proteiner;
- fetter;
- kolhydrater (över 11%);
- fiber;
- vitaminkomplex (vitamin C, A, B, K, D och PP).
Dessutom innehåller fruktens blad och skal av tanniner som har läkande egenskaper. Och från benen får de ett speciellt kemiskt ämne mangostan, som används som ett antipyretikum. Denna sammansättning bestämmer fruktens allmänna fördelaktiga egenskaper:
- Högt näringsvärde. 100 g produkt innehåller cirka 65 kcal.
- Rengöring av kroppen.
- Metabolismacceleration.
- Stimulering av tarmen. Fiberfiber, som finns i massan, förbättrar matsmältningskanalen. Detta hjälper till med både förstoppning och diarré.
- Förbättra immunförsvaret. Den innehåller ännu mer C-vitamin än citroner och apelsiner. Och detta vitamin förbättrar, som du vet, immunitet och kroppston. Därför bör frukten användas för att förhindra förkylning, influensa och infektionssjukdomar, särskilt under den kalla säsongen.
- Synförbättring. Fruktens sammansättning innehåller vitamin A och betakaroten. Därför är dess regelbundna användning ett utmärkt förebyggande av ögonsjukdomar, eliminerar deras torrhet och trötthet.
- Antiseptiska egenskaper.
- Positiv effekt på nervsystemet.
- Sänkning i sockernivån. Att äta mango hjälper till att förbättra tillståndet hos patienter med diabetes.
- Förbättring av det kardiovaskulära systemet, förebyggande av hypertoni och åderförkalkning.
- Stärkande av muskel- och bensystemet.
- Anti-cancereffekt.
- Minska risken för njursten.
Dessutom förhindrar mango förekomst av värmeslag under den varma säsongen. Den kan svalna människokroppen, mätta den med fukt och upprätthålla en normal nivå av natrium.
Fördelarna med mango för en kvinnas kropp
Mango är till stor fördel för kvinnor. Dess huvudeffekter:
- förebyggande av anemi vid menstruation, när kroppen behöver järn;
- förebyggande av förstoppning;
- diuretisk effekt;
- förbättring av nervsystemet, förebyggande av stress och nervnedbrott.
Mango är också en kraftfull afrodisiakum. Därför kan dess användning förbättra sexuell lust, förbättra sensationer under samlag.
Under graviditet och amning
Läkare rekommenderar att man konsumerar mango när man bär barn. Detta beror på innehållet av användbara ämnen i det:
- järn hjälper till att hantera anemi;
- vitamin C stöder immunitet;
- folinsyra stöder korrekt utveckling och minskar risken för medfödda missbildningar av fostret;
- A-vitamin hjälper till att förebygga infektionssjukdomar och synproblem.
Under amning behöver en kvinna vitaminer och mineraler i denna frukt, en baby behöver också dem. Men det är viktigt att komma ihåg att exotiska frukter ofta provocerar allergiska reaktioner. Därför bör en ammande kvinna inte missbruka denna produkt och dess användning bör överenskommas med läkaren. Till att börja med kan du äta högst 1 liten bit. Och när ett barn har utslag eller andra allergiska manifestationer, bör denna produkt uteslutas från menyn.
För viktminskning
Mango rekommenderas att ingå i kosten för dig som vill bli av med extra kilo. Detta underlättas av sådana faktorer:
- Frukten har ett kaloriinnehåll på högst 70 kcal per 100 g. Dessutom har den en stor mängd kolhydrater som mättar kroppen.
- Den innehåller kostfiber. Det minskar aptiten och förbättrar matsmältningen.
- Vissa av de kemikalier som utgör fostret fungerar som naturliga lösningsmedel för fettvävnad.
De berikar kroppen med viktiga proteiner, som i kombination med kolhydrater från mango hjälper till att gå ner i vikt.
För kroppsföryngring och hud
Fruktens sammansättning innehåller antioxidanter. De neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler, som bidrar till utvecklingen av degenerativa processer, liksom hjärtsjukdomar och tumörernas utseende. Det är också viktigt att upprätthålla ungdom och skönhet i hud och hår, för att förbättra synen, att mätta kroppen med vitaminer (särskilt vitamin A, C och E).
Mango är till stor fördel för huden. På grund av innehållet av A- och C-vitamin, antioxidanter och karotenoider i dem, anses frukten vara ungdommens elixir. Dess huvudsakliga effekter på huden:
- ger det mjukhet och elasticitet;
- ger näring och återfuktar;
- stoppar uppkomsten av rynkor;
- främjar läkning av små sår;
- återställer lipidmetabolismen;
- regenererar skadade celler;
- stoppar de negativa effekterna av fria radikaler.
Inom kosmetologi
I kosmetologi används också mangoekstrakt eller olja. Baserat på dem förbereds olika masker, närande ansiktscremer, hårvårdsprodukter. Ansiktskräm ger näring, återfuktar och regenererar huden. Masker och schampon, inklusive mango, bidrar till:
- hårförstärkning;
- återvända till dem naturlig glans och elasticitet;
- förhindra uppdelade ändar;
- mjäll försvinner;
- restaurering av hudfunktioner, vilket förbättrar hårtillväxten och förhindrar uppkomsten av grått hår.
Också mycket populärt är scrubs och skal, som innehåller massa av mango eller dess hackade ben. De tar bort döda celler, mjukar grova områden och förhindrar stretchmärken.
Funktioner för användning av frukt för män
Män bör inkludera denna exotiska frukt i sin kost av flera skäl. Bland dem är:
- Mikroelement i frukt (mangan, koppar, zink och selen) bidrar till förbättring av reproduktionsfunktionen hos män.
- Kombinationen av betakaroten och vitamin E förbättrar spermakvaliteten och skyddar manliga könsceller från skador.
- Mango anses vara ett afrodisiakum. Användningen förbättrar sexuell lust, förbättrar och förlänger sexuellt samlag.
- Kompositionen innehåller vitaminer och zink, som ökar styrkan, förbättrar erektil funktion.
- Vitaminer i grupp B i kompositionen hjälper till att normalisera den psyko-emotionella bakgrunden, förhindra depression och apati.
- Kardiovaskulär sjukdom hos män förekommer vid en tidigare ålder än hos kvinnor. Kalium, magnesium och andra mineraler stärker hjärtmuskeln och blodkärlen, förhindrar utveckling av åderbråck.
Att välja, lagra mango och hur man äter det
Det är mycket viktigt att välja och lagra frukten. Ett omogent foster kan ha en negativ effekt på människokroppen. Och felaktig lagring neutraliserar vitaminkomplexet snabbt.
Färska frukter
Det finns många varianter av mango. Därför är det omöjligt att säga exakt vilken frukt som är mogen - med en röd eller grön skal. Ibland är den utvändigt gröna frukten mogen och saftig. Att bestämma fostrets kvalitet och mognad hjälper sådana tecken:
- Frukten ska ha en jämn och blank skal. I detta fall spelar färg ingen roll.
- Frukten måste vara fjädrande. När du trycker på, ska inga bucklor uppstå.
- Fruktens storlek varierar från 10 till 20 cm i längd, vikten är cirka 300 g.
- Mango ska ge en doft - barrträd, fruktig, trevlig. Om det finns en sur, terpentinlukt, är frukten bortskämd. Omogna frukter har ingen lukt alls.
Ofta i hyllorna i butikerna är inte riktigt mogen frukt. För att hålla den mogen bör den förpackas i papper eller en lätt andningsduk och lämnas i flera dagar på en mörk plats vid rumstemperatur.
Färsk frukt och mangosaft är utan tvekan den mest hälsosamma. De har den största mängden näringsämnen. Sådana produkter ska förvaras i kylen, men inte länge - högst 5 dagar.
Torkad frukt
När du väljer torkade mango, bör uppmärksamhet ägnas åt bleka och skrynkliga, naturliga utseende, eftersom om fruktbitarna är ljusa och täta, kan svaveldioxid, färgämnen och vegetabiliska oljor involveras i torkningen. Ofta torkas mangamassan, tidigare kokt i sockersirap.
Men med denna behandling går de flesta vitaminer och näringsämnen förlorade. Naturligtvis är en sådan produkt mycket välsmakande, men det kommer att ge liten nytta. En sådan behandling i stora mängder kan orsaka problem - störning i magen och tarmen, sjukdomar i munhålan och svelg, karies.
Hemma kan mango torkas med maximal konservering av näringsämnen med hjälp av en konvektionstork eller ugn:
- Frukten skalas och skärs i skivor på cirka 20 mm.
- Stycken läggs ut i ugnens eller torktumlarens kapacitet så att de inte rör.
- Om torkningen äger rum i ugnen, är det viktigt att hålla dörren på plats så att frukten inte gräddas.
- Temperaturen ställs in för de första timmarna på 40 ° C, då kan du höja den till 50 ° C. Det tar cirka 12-14 timmar.
Kompatibilitet med andra produkter och läkemedel
Mango kan konsumeras med frukt, bär och till och med grönsaker. Det läggs ofta till fruktsalater, desserter och doftande glass tillberedes av det. En särskild pikanti ges av frukt till kötträtter. Kombinerar det ofta med mejeriprodukter och mejeriprodukter.
Från oöppnade frukter framställs exotiskt krydda. Det har en söt och sur smak och används för att förbereda marinader för kött, som en smaksättning för olika rätter, för att smaka och ge frukt smaker till cocktails.
Mango kan konsumeras säkert när du använder någon medicin. Det enda negativa är att denna frukt är allergiframkallande. Därför är det ibland omöjligt att exakt bestämma vad som orsakade reaktionen - från att äta frukt eller ta medicin.
Kontraindikationer och skadan av mango på kroppen
Trots alla gynnsamma egenskaper kan mango skada kroppen. Därför bör det inte användas om det finns vissa kontraindikationer och begränsningar:
- Förekomsten av en allergisk reaktion på cashewnötter, pistagenötter. Mango är en släkting till dessa nötter, så om du är allergisk mot dem bör du kasta frukten. Om en person försöker frukt för första gången, kan han bara 1 bit. Om det finns en negativ reaktion i form av ett utslag, en rinnande näsa, är det bättre att inte äta det längre.
- Kombination med alkoholhaltiga drycker. Detta leder ofta till matsmältningsbesvär, en försämring av människans välbefinnande.
- Njurproblem.
- Pankreatit. Ett högt innehåll av organiska syror kan orsaka en förvärring av inflammatoriska processer i bukspottkörteln och dess dysfunktion.
- Graviditet. I detta tillstånd är frukten användbar i små mängder. Det innehåller en stor mängd A-vitamin, vilket kan leda till missbildningar i fostret.
- Det rekommenderas inte att äta omogna frukter. De kan orsaka betydande störningar i matsmältningskanalen - kolik, förstoppning och dålig matsmältning. Detta åtföljs ofta av smärta i buken och leder i svåra fall till att feber utvecklas.
Vanliga frågor
Mango är en exotisk frukt från tropikerna. Den innehåller vitaminer och andra användbara ämnen som är nödvändiga för att förbättra människors hälsa och förebygga många sjukdomar. Det rekommenderas att man äter endast mogen frukt, omogna kan provocera matsmältningen.
Materinstvo.Info
De mogna mangoerna är fördelaktiga eftersom deras kemiska lista över element har bildats helt. Kvinnor måste äta en produkt för att bekämpa anemi och förebygga sjukdom. Det är särskilt användbart att konsumera mango under menstruationscykeln, när kroppen upplever en enorm brist på järn.
Pohudet.Guru
Vi älskar mango med hela familjen, men frukten är inte billig och kan ofta inte äta den. Därför tror jag att den inte kommer att skada oss, och den kommer att lägga lite vitamin i kroppen! Även om vi var på semester konsumerade de mango i stora mängder och jag hittade inget obehag från matsmältningssystemet!