De börjar gräva upp potatis vid en tidpunkt då topparna är praktiskt taget torra, utsädeslådorna mognar och knölens hud blir grovare.
Beroende på typ av grönsak och odlingsregionen är det nödvändigt att gräva potatis från slutet av juli till början av oktober. Enligt agronomer bör tiden för att gräva knölarna vara optimal. Trots allt kommer för tidig skörd att leda till brist på knölar efter vikt. Att gräva för sent hotar att skada potatisen med råta.
innehåll
Grävningsdatum enligt månkalendern
För tusentals år sedan visste människor att den månatliga armaturen påverkar alla levande organismer på planeten. Därför använde de kunskap om drottningen av natten i odlingen av odlade växter. Fram till nu följer många grönsakstillverkare månkalendern för att plantera potatis ordentligt och skörda sina grödor i tid. Förutom de månatliga faserna och effekterna av stjärntecknen bör dock väderfenomen beaktas.
I september är det att avstå från grävningen:
- trettonde;
- fjortonde;
- sjuttonde;
- artonde;
- tjugo tredje;
- tjugofjärde;
- tjugosjätte;
- den tjugoåttonde.
De mest gynnsamma dagarna för att plocka knölar från jord i september är:
- andra;
- den tredje;
- den fjärde;
- och sex
- den sjunde
- den åttonde;
- tiondel,
- elfte;
- tjugonionde;
- trettiotalet.
Grävningsdatum i regionerna
Tidpunkten för grävning av en grönsak beror på väderförhållanden, de biologiska egenskaperna för varje sort, tidpunkten för plantering, samt ett specifikt område.
I förorterna
Från 20 augusti till 20 september börjar potatisskörden i Moskva-regionen. I slutet av den sista sommarmånaden grävdes tidiga och mitten av tidiga sorter till slutet av oktober, tidigt. De flesta invånare i Moskva-regionen börjar skörda just nu när den apikala delen av grönsaken är helt torr. Torra stjälkar är emellertid inte alltid ett tecken på att potatisen är i teknisk mognadsstadium.
Den vegetativa delen av växter kan torka ut och läka före förfallodagen i fall av skador på grönsaken av patogener eller ett överskott av kväveinnehållande ämnen i jorden. Med ett högt kväveinnehåll i jorden sträcks topparna och knölarna får inte tillräckligt med massa.
Och vissa sorter har en grön vegetativ massa fram till slutet av odlingssäsongen. Innan du massivt gräver upp en grönsak bör du därför kontrollera två eller tre buskar för knölens mognad och efter att ha kontrollerat börja gräva.
För att underlätta arbetet med att gräva potatis, som i slutet av säsongen har en starkt odlad vegetativ massa, fem dagar före skörden, ska den apikala delen skäras med en ljå.
I regionen St. Petersburg
För plantering i denna regniga och svala region väljs ultra-tidiga och tidiga potatisvarianter. I de värmeförhållanden som kommer till denna region först i slutet av maj - början av juni är det faktiskt svårt att odla sena sorter utan filmskydd.
Därför genomförs processen för grävning av potatis från de första dagarna av september tills nattlufttemperaturen sjunker -1 grad. I denna region bör du inte vänta på fullständig grovhet av knölens hud och grönsakets maximala massa. Att välja en potatis under säsongen av långvariga regn kommer inte att vara ett nöje för någon trädgårdsmästare. Dessutom, efter att ha väntat på passering av höst duschar, kan du bara inte hitta knölarna.Under denna tid kan de vegetativa massan ruttna och knölarna inte hittas. Potatistorkning innan den läggs för konservering i denna region bör endast ske i torrt väder.
I Ural
Klimatförhållandena i Uralregionen kännetecknas av: Majstemperaturen sjunker till -10 grader, september tidiga frost, regniga juli och augusti dagar. Sådana klimatförhållanden ger inte möjlighet att odla några potatisvarianter. För denna region plockar trädgårdsmästare bara mogna sorter av grönsaker som de börjar gräva från den femte till sjätte augusti och slutar skörden i början av september.
I Sibirien
Det sibirska federala distriktet kännetecknas av skarpa klimatförändringar. I den östra regionen av denna geografiska region, vanligtvis mycket svår och långvarig vinterkyla, korta sommardagar, frost fram till mitten av juni. En del av Sibirien, som ligger mellan Uralbergen och floden Yenisei, har ett mildare klimat. Det finns dock kraftiga förändringar i dagliga temperaturer och en liten mängd nederbörd under sommaren.
Därför är odling av potatis i Sibiriska federala distriktet ganska problematisk. För plantering väljer Siberians ultramogna potatisvarianter som grävs från 10 juli till slutet av augusti.
Efter att ha grävt potatisen bör du ta bort alla platser från platsen från platsen. När allt kommer omkring kommer växtfall att locka parasitiska insekter, som efter att ha ätit sina stjälkar flyger till andra växter som växer i närheten.
I Rostov-regionen
Klimatförhållandena i Rostov-regionen är inte desamma i hela regionen. I allmänhet odlas dock alla grönsaker framgångsrikt i hela regionen. Gräva potatis här börjar i slutet av juni. Men tidiga mogna sorter som grävts under denna period används endast för försäljning och matlagning. Mellan- och senpotatis skördas från 20 augusti till 30 september.
Erfarna grönsakstillverkare i Rostov-regionen bestämmer tiden för att gräva knölar för: sortens egenskaper, väderförhållanden och funktioner i tekniken för odling av potatis.
I Samara
Samara-provinsen är den region i landet där volymerna med potatis odlas, vilket ger produkten inte bara regionen. Grönsaksskörden börjar här i början av augusti i torrt väder när potatisarna mognar. Skörden slutar femte till tionde september.
I Ukraina
Perioden för grävning av grönsaker i Ukraina beror på planteringsmetoden, sorts egenskaper och jord- och klimatområdet. I de södra och östra delarna av landet genomförs tidig plantering och skörd i juni månad, eftersom potatis utsätts för degenerering vid odling av en grönsak under juli-värmen.
I den centrala och västra delen av Ukraina utförs grävningen av potatis efter den stora kyrkliga semestern Apple Frälsare, som faller den 19 augusti. Vid denna period blir potatisens toppar torkade och knölarna får en tät hud, separeras lätt från rotsystemet.
I Krasnoyarsk
I Krasnoyarsk-territoriet gräver de inte potatis förrän den vegetativa delen av växterna blir gul, blir trög. I denna region får potatisknölar massa även vid låga dagtemperaturer. Samtidigt lyssnar du på prognoser från väderprognoser måste du gräva en gröda i tid till frost. Skörden börjar i den här regionen från 25 augusti till 20 september.
Torkning av buskar och växter med tecken på sjukdom grävs främst i början av augusti. Sådana knölar hälls separat från resten av grödan och används främst eftersom de inte är föremål för långvarig lagring.
I Kemerovo-regionen
Klimatet och marken i Kemerovo-provinsen gör det möjligt för odlare att odla endast tidiga och medelstora grönsaksorter. Sent potatis odlas inte i denna region. Bestämma tidpunkten för utgrävning av produkter, ta hänsyn till dess olika tillbehör. Tidiga sorter skördas 55-70 dagar efter plantering, medelstora - efter 75-90 dagar. Massavverkningen i Kemerovo-regionen börjar från 20 augusti till 10 september.
Vid synen av potatis, på vilka den vegetativa massan har blivit ljusgul i färg, är det nödvändigt att förbereda sig för att gräva grödan på 20-25 dagar.
Hur man samlar in
Grävning av potatis i fältet utförs med hjälp av speciella skördenheter. Samma metod är tillämplig i stora förortsområden. I små trädgårdar följer grönsaksodlare den traditionella metoden med hjälp av gafflar, spadar och kulor. Vid rengöring följs följande regler:
- Skörden utförs endast på en klar fin dag. Vid regnväder utförs inte grönsaker;
- försök att inte skära knölarna i processen att gräva. När allt kommer omkring, genom sår kommer en infektion att komma in i grönsakerna, och en sådan produkt kan inte förvaras;
- efter provtagning torkas produkterna i solen i fem timmar och sedan tre dagar i ett väl ventilerat rum;
- efter torkning sorteras potatisen efter storlek, skadade knölar separeras från friska och lagras separat;
- medelstora utsädesmaterial av hög kvalitet väljs från de sorterade potatisarna för nästa säsong.
Efter att ha skördat potatis kan du i planerat område plantera: dill, rädisor eller gurkor. Och om jorden är infekterad med patogener, så senap, råg, havre.
Hur man lagrar
För användning i livsmedel i många månader efter skörd, behöver potatis korrekt lagring. Kvalitativt torkade knölar, när de förvaras i specialutrustade grönsaksaffärer, sparar deras kvaliteter i upp till 11 månader. För att få hälsosamma produkter från skördade och planterade i källaren under våren följs följande regler:
- i fack av någon typ håller de lufttemperaturen från +3 till +5 grader. Denna temperaturregim kommer att förhindra tillväxt av mjölkrötter och groddar, samt utveckling av patogena svampar;
- fuktighet i förvaring bibehålls på nivån 75% -85%. Att öka dess parametrar kommer att bidra till bildandet av mögelsporer;
- konstgjord belysning i fack används inte på länge, eftersom denna process kommer att orsaka bildning av giftig glykoalkaloid-solanin i knölarna;
- grönsaker lagras i behållare med högst 20 kg.
Korrekt utfört arbete relaterat till grävning av potatis, förberedelse för lagring och korrekt bevarande säkerställer säkerheten för den skördade grödan.