Genomgång av de bästa sorterna av röd paprika

Varm paprika är en utmärkt kulinarisk smaksättning i olika nationers kök. Små buskar strödda med paprika är en intressant inredning.

Växten är inte begränsad till en sort, det finns flera av dess arter med smak av varierande svårighetsgrad.

Kultur började användas av människan för 6 tusen år sedan på det moderna Bolivias territorium. Columbus tog med peppar till Europa. Dess frukter är vanligtvis sfäriska eller långsträckta, beroende på variationen. De har en kryddig arom. Grönsakens skärpa beror på dess frön och tallrikar. Därefter talar vi om de mest populära sorterna av bitter pepparträdgårdsmästare.

Tidiga betyg

Adjika

Peppar med höga buskar upp till 1,5 m. Och stora frukter som väger cirka 90 gram. Massiva spridande växter, behöver en strumpeband. Fruktmassan är köttig, röd, liknar paprika. Skidorna är koniska i formen, luktar behagliga och ganska skarpa på smak.

Brinnande bukett

En av de mest fruktbara paprika. Frukt rikligt både i växthuset och i den öppna marken. Busken har en stark krona, höjden når 0,5 m. Längden på baljan är cirka 12 cm. En frukt väger 25 gram. Massan har en behaglig lukt, mycket skarp.

Miracle of Moscow Region

Frukten av denna sort är inte särskilt bitter, liknar smaken som paprika. De har en trevlig doft. Massan har en tjocklek av cirka 2 mm. Buskarna är höga, medelstora spridning, tätt bladverk. Som regel bildas många bågar med en längd på upp till 25 cm. Sorten kännetecknas av hög produktivitet: 3,9 kg / kvm. m.

Medelbetyg

Astrakhan 147

Det är den högsta efterfrågan på marknaden. Faktum är att det är plastiskt och stabilt. Perfekt för utomhusbruk. Grönsaken känns bäst i södra Ryssland, men sommarstugor i mellersta remsan får ofta en kvalitetsgröda. Frukt mognar i 122 dagar, är medelstora, skarpa på smak.

Ram's horn

Peninsula peppar. Det gör god konserverad mat. Odlas ofta för försäljning i stora växthus. I den öppna marken bär sorten frukt 140-150 dagar. Växten är kompakt, låg, frukterna är medelstora.

Cayenne bitter

Världsberömd mycket vanlig sort. Ofta används i matlagning som ett krydda. Vanligtvis när de pratar om chilipeppar menar de Cayenne. Det är mycket brinnande, har en pikant arom. Frukten är stora, långa, mognar tidigt - efter 112 dagar.

Sena betyg

vizier

Frukten av denna peppar bildas under en lång tid, 150 dagar. Denna sort bär dock frukt och anses vara fruktbar. Formen på chalmovy paprika, det är extremt sällsynt. Sorten kan odlas under normala förhållanden, den är resistent mot de flesta sjukdomar. Massan är av medelhög svårighetsgrad. Buskar behöver en strumpeband på spisen. Peppar är lämpliga för marinad och är en bra dekoration på bordet.

Margelan

Den anpassar sig väl till förhållandena i mellanbandet. Har halvstammat, inte särskilt spretande buskar, upp till 60 cm i höjd. De mogna frukterna är röda i färg, med en längd på 14 cm och en vikt på 10 gram. De kännetecknas av en lång konisk form, skarpt kött. Det är en produktiv, sjukdomsresistent sort.

Tabasco

Hög växt, buskar når 1,5 meter. Resistent mot vanliga sjukdomar. Bär faktiskt frukt, många paprika bildas på varje växt. Frukten är liten i storlek: 5 cm lång och 6 mm. i diameter. Det ändrar färg beroende på mognadstadiet.Först grönt, sedan bli gult och slutligen ljusrött. Att smaka peppar är inte för vass. Den har en kryddig arom och röker. Denna sort används för att tillverka den välkända Tabasco-såsen.

Hur växer jag?

Kompakta sorter av röd paprika kan växa framgångsrikt hemma.

För grönsakerna är sängar också lämpliga, liksom för söta sorter. Först och främst förbereds plantor. Det är lämpligt att göra det i februari. Frön planteras på plantor fram till mitten av mars.

Planteringsmaterial förbehandlas oftast med en näringslösning, så den behöver inte blötläggas och desinficeras. Men om frön inte köps kan du inte klara dig utan dessa förfaranden.

Vid beredning av plantor bör man komma ihåg att alla nattskuggplanter är mycket känsliga för transplantationer. Så det är bättre att placera 2 eller 3 korn i separata krukor. Så snart skotten dyker upp, elimineras de smärtsamma groddarna.

Unga växter transplanteras i en öppen ås eller växthus, minst 2 månader efter bildandet av plantor. Förfarandet utförs enligt det schema som anges av tillverkaren, som regel är det 25 * 25 cm. När man planterar unga plantor i öppen mark täcker de den med en film på natten.

Du kanske är intresserad av:

Hur jag gör frön från Shop PeppersDe bästa sorterna av stora tjockväggiga paprika för öppen mark och växthusRöd paprika (söt, varm, malad) - kalorier per 100 gram

Röd paprika sköts på följande sätt:

1. Vattnas ständigt med varmt vatten. Ingen fuktbrist eller överskott bör tillåtas. Det är bäst att använda droppbevattning.
2. En eller två gånger i månaden matas de med universella formuleringar.

Skörd av varm paprika skördas, beroende på sort, men vanligtvis inte tidigare än i slutet av juli.

Frukterna från buskarna skärs så att växten inte skadas.

Röd paprika är en tvåårig gröda, så du behöver inte dra ut den efter skörd. Växter skärs noggrant, grävs upp och placeras för vintern på ett svalt ställe, till exempel i källaren. På sen vinter - tidigt på våren odlas plantor, som i maj planteras i huvudsak.

recensioner

Och vad säger trädgårdsmästare, vilka sorter av peppar föredrar de? Låt oss titta på en av sommarstugorna:

”Jag är bara ett fan av paprika. De är så läckra! Inte värre än söt. Jag träffade dem närmare 2015 och innan det planterade jag allt jag var tvungen att göra. Oftast stötte jag på Astrakhan, detta är en populär burkvariant, går bra med gurkor. Nyligen lärde en vän till mig att smaka av varm peppar. I slutet av säsongen samlade jag ett gäng av allt som har vuxit och stängts. De åt mycket snabbt.

2015 växte jag redan cirka 30 buskar av sådana sorter: Mirakel i Moskva-regionen, elefantstam, Mirakel i Moskva-regionen. Detta kommer från det köpta. Tillverkad av dem 2 kryddor, marinader, pickles. Nu letar jag efter nya sorter, helst lite vassa eller halvskarpa, de är trevliga att smaka på. Jag gjorde en beställning i en webbutik för 14 paprika, jag ser verkligen fram emot det. Jag vill också hitta den feta röda, svärmors tunga, lammhorn, dubbla överflöd.

Varm paprika är en nyfiken sak som du kan göra mycket intressanta saker från. Jag tror att han är ännu bättre än söt. Det är lätt att odla och använda ”(Maria);

”Jag letade efter populära sorter av Chile i St Petersburg-butikerna, tyvärr träffade jag inte. Endast Falcon Beak och den kinesiska draken hittades, en med långa frukter, den andra med korta. På paketen sägs det att de är väldigt skarpa. Men på internet såg jag också sådan information: sommarinvånarna älskar att köpa jalapenos och cayenne, som vid behov får mogna, samla frön och sedan odlas de. Men i bandet är paprika lite dyrt, jag har inte råd med något sådant ”(Marta)

Vad är red chile bra för?

Ämnen i grönsaken påverkar positivt alla system i människokroppen. Den har 40 vitaminer, 20 mineraler, 20 enzymer, flera typer av estrar och oljor.

Varm pepparfrukter inkluderar capsaicin, en naturlig alkotoid mot tumör som inte ofta finns i naturen. Effekten av detta ämne är vetenskapligt bevisat, därför ingår det i sammansättningen av olika mediciner.

Röd paprika är en viktig del av smärtmedicinering. Det hjälper till att bekämpa anfall om du äter en färsk grönsak. Läkare rekommenderar att man äter bitter frukt för sjukdomar i muskel- och skelettsystemet, mag-tarmkanalen och bröstet.

Det hjälper också med förkylningar, blödningar, fetma, förbättrar hudens tillstånd. Det är en del av förberedelserna för att stärka håret, aktivera deras tillväxt.

Varm röd paprika rekommenderas dock inte att använda färskt för dem som lider av matsmältningssjukdomar.

Extern användning av medel inklusive denna komponent bör utesluta en allergisk reaktion. För att göra detta appliceras en liten mängd läkemedel på huden. Om det är rodnad eller brännande är det bättre att sluta använda.

Efter att ha undersökt egenskaperna hos den bästa röd paprika, dess egenskaper och de mest populära sorterna, kan vi dra slutsatsen: detta är en fantastisk lättillgänglig grönsak som används inom olika områden i människors liv. Fördelarna med applikationen är mycket höga, det är inte svårt att odla den.