Bulgarisk peppar är en medlem av nattskuggfamiljen, Amerika anses vara hemlandet, där det hittills finns i naturen. Efter att ha spridit sig till andra kontinenter blev många förälskade i sina frukter och anpassade sig för att odla dem i nästan alla länder i världen. Det äts färskt, fyllda, läggs till sallader, soppor och huvudrätter. Den överträffar även citrus i innehållet av C-vitamin, den innehåller också andra vitaminer: B, A, PP.
innehåll
Allmänna egenskaper hos bisonsorten
En tidig, mycket produktiv variation av röd paprika. Höjden på busken är inte mer än 95 cm. Tiden från fröns grodd till full mognad är cirka tre månader (90-110 dagar). Odling i ett tempererat och nordligt klimat produceras i ett växthus, i de södra regionerna - i öppen mark. Den bildar stora, köttiga frukter, som i genomsnitt väger cirka 200 g, längd upp till 20 cm.
Viktigt! Med hjälp av alla jordbruksmetoder som skapar gynnsamma förhållanden för paprika kan du uppnå ett enastående avkastning på upp till 10 kg / m2. Frukt är lång, fram till de första frostarna.
Röda frukter med saftiga, crunchy väggar, upp till 5 mm tjocka, har en långsträckt, konisk form med djupa längsgående spår.
Odlingsförhållanden och vård
Odlingsteknologi kännetecknas av följande steg:
- Såning av frön för plantor genomförs i februari månad, jorden är lämplig universal eller specialiserad för paprika och tomater.
- Skott dyker upp i ungefär 7 dagar, efter uppkomsten av cotyledon lämnar det dykas i enskilda behållare.
- I maj - juni, när hotet om nattfrost passerar, kan paprikor planteras i öppen mark, tidigare när de odlas i ett växthus. Peppar föredrar lätt fruktbar jord, om det är nödvändigt att göra det lättare, gräva det med tillsats av torv och öka fertiliteten genom att lägga till svart jord till den.
- Efter plantering utförs noggrann vattning, om nödvändigt avlägsnas överskottslöv. Viktigt! Buskarna av denna sort är ganska höga, så de måste bindas, annars, under fruktens vikt, kommer växten att gå sönder och en del av grödan går förlorad.
- Under hela fruktperioden bör växter matas minst 2-3 gånger.
- Toppförband utförs för första gången 15-18 dagar efter plantering i öppen mark, för detta utspädes 5 g superfosfat, 10 g urea i en hink med vatten, 1 liter av denna vätska hälls under varje buske.
- Följande toppförband inträffar under fruktbildningsperioden: enligt samma algoritm blandas 1 tsk per hink vatten. kalium och urea med 2 msk. superfosfat, vattna växterna.
- Det svarar bra på att mata den infunderade unga nässlan med mineraler. Nässlor hälls med vatten, infunderas, efter en vecka börjar jäsas, efter ytterligare ett par dagar sjunker den till botten av skopan. Nu filtreras det, mineralgödsel tillsätts i enlighet med tillverkarens rekommendationer, och varje pepparbuske matas.
Det är inte så svårt att ta hand om peppar - det kräver regelbunden vattning, ogräs och hilling.
Varning! Avståndet mellan angränsande buskar är minst 40 cm, mellan raderna - 80 cm, annars kommer var och en av växterna att störa den andra, grödan saknar näringsämnen, vilket kommer att påverka grödans kvantitet och kvalitet.
Sjukdom. Lagringsregler.
Sorten är resistent mot sjukdomar som är karakteristiska för nattskugga. I händelse av brott mot jordbruksteknologi - överdrivet vattning, ruttning av rotsystemet kan förekomma; sådana växter tas bort och bränns. Platsen där den växte behandlas med fungicid.
Peppar i sig lagras inte länge, du kan förlänga dess fräschhet genom att organisera lagringen på en sval mörk plats - ett kylskåp eller en källare. För att bevara det för vintern frystes det eller konserveras antingen separat eller med andra grönsaker.
För- och nackdelar med sorten. Recensioner trädgårdsmästare.
Utan tvekan fördelar inkluderar:
- frön är billiga, tillgängliga för alla;
- odling i öppen mark är möjlig;
- lång fruktperiod;
- utmärkt smak;
- stora frukter, bra presentation (om den odlas för försäljning);
- lätt att transportera.
nackdelar:
- odling i tempererat och genomsnittligt klimat endast i växthuset;
- möjligheten att bryta stammen på grund av stark vind och ett stort antal frukter;
- behovet av att binda upp buskar när de växer.
Zherebtsova Olga Andreyevna, 58 år:
Jag odlar paprika i min personliga tomt under en lång tid, i år bestämde jag mig för att uppdatera sorterna, för de gamla har redan strimlad och ger inte höga avkastningar. En vän rådde mig att köpa röd paprika av sorten Bizon, utbytet är för smärtsamt, säger hon. Jag följde hennes råd. Totalt samlade jag från 5 buskar så många frukter att det räcker för både sommar och vinter. Jag vill notera att mognad sker gradvis, så jag åt paprika från busken tills frosten kom.
Valery Efimov, 64 år gammal:
För sex år sedan köpte min fru och jag ett hus i byn, där det som vanligt finns en liten trädgård. Så vi odlade jordbruksprodukter för oss själva. Återigen köpte frön på stadsmarknaden, jag märkte en ny variation av peppar, jag bestämde mig för att prova det. Vi odlade plantor, transplanterade i marken, band den och började ... Vi kunde inte bearbeta den mängden peppar, vi började sälja den. Så han gillade byborna att jag nu varje år bara odlar "Bison" för mig själv och till salu.