Mexikosallad är ett av de enklaste mellanmålen att förbereda, för vilken du inte behöver laga något, inte ens ägg! Du måste klippa ingredienserna, blanda, smaka och servera omedelbart - snabbt, välsmakande, ljust och festligt! Det är inte nödvändigt att spendera mycket tid på att förbereda komplexa mellanmål - allt genialt är enkelt.
Det tar 10 minuter att laga mat. 3-4 portioner erhålls från ingredienserna som anges i receptet med fotot.
ingredienser:
- doktors korv - 250 g;
- konserverad majs - 200 g;
- ost - 110 g;
- äpple - 1 \ 2 st .;
- paprika - 1 st .;
- körsbärstomater - 10 st .;
- inlagda gurkor - 2 st .;
- olivolja - 15 ml;
- majonnäs - 100 g;
- dill, grön lök, salt, peppar efter smak;
- chilipeppar för dekoration.
Hur man gör Mexikosallad
Doktorskorv skuren i små kuber, lägg i en salladskål. Denna sallad kan tillagas med vilken korv som helst, till exempel rökt eller med skinka - varje gång en ny smak kommer att erhållas.
Kassera den konserverade majs på en sil, skölj med kokt vatten när vattnet rinner, lägg majs i en salladskål till den hackade korven.
Vi gnider hård ost på ett grovt rivjärn, skickar riven ost till korven med majs.
Vi skar hälften av det söta syrliga äpplet i tunna remsor, lägger det skivade äpplet i en salladskål. Förresten, så att äpplet inte mörknar i luften, kan du strö det med citronsaft.
Söt paprika rengörs från frön, skärs i små kuber, tillsätt hackad peppar till resten av ingredienserna.
Skär pickles i kuber. I stället för pickles kan du ta inlagda gurkor.
Krydda salladen med örter - tillsätt finhackad dill eller grön lök.
Häll med högkvalitativ olivolja från den första kallpressningen och bland ingredienserna ordentligt, lägg den på ett fat eller i en djup tallrik.
Körsbärstomater skärs i hälften, läggs ovanpå. Det är inte tillrådligt att blanda tomater med andra ingredienser, de utsöndrar juice och skålen blir våt.
I mitten av salladen lägger vi majonnäs, strö på mald röd paprika, dekorera med chiliringar.