Bianca druvor: egenskaper och beskrivning av sorten, plantering och vård

Olika ungerska Bianca-druvor till heders med trädgårdsmästare i de södra regionerna i Ryssland och OSS-länderna. Teknisk druva Betyget uppskattas för utmärkt smak, stabil produktivitet. Vin av hög kvalitet, starka drycker (konjak, grappa) erhålls från bär.

anspråkslös vindruvor bär framgångsrikt frukt i de flesta ryska regioner. Som recensionerna och beskrivningen visar behöver han standardvård utan svårigheter. Början av sommarinvånare utan problem odlar en Bianca-sort på deras webbplats.

Betygsbeskrivning

Druvor som mottagits av ungerska uppfödare, moderparet - Chasla Bouvier och den berömda söta Villars Blanc. Buskar av medium kraft, med täta skott. Åldrande - 90-100%.

Det skiljer sig i snabb förankring av sticklingar, den aktiva tillväxten av en ung vinstock. Blad med fem uttalade lober, mörkgrön färg. Utseendet på buskarna är mycket dekorativt, så Bianca används för att designa platser.

Skörden är klar för skörd på 120 dagar (en tidig sort av grödor). I de södra regionerna plockas bär i början av augusti. Efter plantering visas de första borstarna under det tredje året. På skjutningen - 2-3 blommor.

klass frostbeständig, håller de sänkta temperaturerna till -27 ° C. Detta tillåter dig att växa Bianca i regioner med korta somrar och svåra klimatförhållanden. Men främst odlas tekniska arter i söder. På grund av god tillväxt återvinns vinstocken snabbt efter frysning.

användningen av:

• matlagning av bordviner, dessertviner;
• produktion av vodka;
• tillverkning av konjak med olika åldrande och styrka.

Vinexperter noterar den behagliga smaken av vinkrycker från Bianchi-bär.

Druvor av denna art är resistenta mot skadedjur, på genetisk nivå läggs resistensgenen. Detta gör det möjligt att minimera bearbetningen av vingårdar med kemikalier för att få en miljövänlig produkt.

Fruktkaraktärisering

I augusti bildas små, koniska formade kluster på buskarna. Med rätt skötsel växa upp till 170-200 gram. Druvorna är runda och väger 2-2,5 gram. Färg - grönaktig, när huden mognar, får den varma bärnstentoner.

Massan innehåller en stor mängd vatten, sockernivån är 28%. Inuti finns det vanligtvis 2-3 frön. Huden är tunn men stark.

Aciditeten är över genomsnittet - 7%, så erfarna odlare föredrar att överexponera bär på vinrankan. Två eller tre veckor räcker för att frukterna ska få godis, surheten har minskat. Alkoholhalten är 14% (hög).

Produktivitet - 180-200 kg per hektar. Frukt vinstockar - 80-85%.

Fördelar och nackdelar med sorten

Bianca finns på listan över de bästa vinvarianter som rekommenderas för odling i industriella volymer.

Fördelarna:

• tidig skörd;
• sjukdomsresistens;
• stabila utbyten i regioner med olika klimatförhållanden;
• högt innehåll av sockerarter, alkoholer, måttlig surhet;
• framgångsrik överlevnad på en bestånd;
• håller på buskar under lång tid, faller inte;
• svarar bra på gjutning.

Användningen av bär är universell, även om de används mer som råvaror vid vinframställning.

brister:

• skydd mot getingar och fåglar krävs;
• på grund av gruppens små storlek är manuell skörd svår;
• buskarna måste klassificeras.

Nackdelarna kompenseras av den utmärkta smaken av bär och enkelheten att ta hand om vingården.

Druvplantering

Kulturen odlas på ett ställe under lång tid, så välj en lämplig plats i förväg. Platsen ska vara solig, skyddad från vindarna. I regioner med en kort sommarsäsong väljs de bästa platserna på södra sidan för vingården.

Det är tillrådligt att ha något sura eller neutrala jordar i området. Sura jordar fördjupar införandet av krita, dolomitmjöl, kalk. Gör humus eller ruttna mullein på sandstenar. Sådana tillsatser förbättrar markens struktur och fuktgenomsläpplighet.

tid landning bestämd utifrån klimatförhållandena i regionen. Med vårplantning av plantor är den bästa tiden i slutet av mars eller första halvan av april (om vädret tillåter det). På hösten planteras Bianca i början av oktober. Jorden ska värmas upp till + 10ºC, luft - upp till + 10ºC ... + 11ºC.

Plantor planteras i gropar, avståndet är 70-80 cm. Djupen på groparna är inte mindre än 60-80 cm. Obligatorisk läggning av dräneringsskiktet (10-15 cm), näringsblandning. I förväg placeras en tapp i groparna för att stödja plantan.

Funktioner i jordbruksteknik

Sorten kräver standardvård. Det räcker med att observera de grundläggande teknikerna för jordbruksteknik, bearbeta planteringar från skadedjur i tid och att bilda buskar.

vattning

Du kanske är intresserad av:

Orchid Cymbidium: beskrivning av sorten, hur man odlar den hemmaHagtornsfrukter - användbara egenskaper och kontraindikationer, skada och hur man ska ta?Polykarbonat växthusgurkor - de bästa tidigaste och mest fruktbara sorterna

Bianca - fuktälskande vindruvorlåt därför inte jorden torka ut. Vattnas i hål eller specialgrävda spår. I områden med stort område rekommenderas det att installera droppbevattningssystem. Normen för en vuxen buske är 6-7 liter (väder, växtförhållanden beaktas). På varma dagar, vatten oftare, varannan dag.

Obligatorisk bortskaffning av jorden, vilket bromsar avdunstningen av fukt. För mulch fit:

• halm;
• sågspån;
• lövverk.

När du använder mulch torkar jorden långsamt, ogräs växer inte.

På hösten, med en liten mängd regn, utförs bevattning med vattenladdning. Det kommer att ge fukt till rötterna, öka skottets motstånd mot frost.

Toppdressing

Huvudgödselmedel läggs till groparna när man planterar plantor. Under de kommande tre åren matas inte planteringar.

Vuxna buskar behöver regelbundet utfodring:

• organiskt material (vartannat år, 4-5 kg ​​per kvadratmeter);
• mineralgödselmedel (3-4 gånger per säsong).

På våren, innan utseendet på blommor på buskarna, vattnade de Bianca med lösningar av urea, kaliumsalt. Andra gången de matar, när druvorna har blivit stor ärtor. Minska dosen kväve tillsatser, öka mängden fosfat och kaliumgödsel.

Under den tid då bären hälls med juice och mognar rekommenderas det att matas vingård kaliumsalt, superfosfat, askinfusion.

Efter insamling av frukterna visas behandlingen av buskarna med speciella kompositioner med mikroelement: Polydon Jod, MicroMix och andra.

Vid molnigt väder ges en god effekt genom att spruta druvor på bladen med lösningar av Master, Novofert, Kemira preparat.

Formning och trimning av tekniska betyg

Bianca ger ett högt utbyte med tät plantering av buskar och beskärning enligt koppat teknik. Metoden är lämplig för de södra regionerna, beskärning görs från andra året med 2-3 ögon.

Bildningen utförs under 4-5 år. Det är önskvärt att bilda kompakta skålar för att minska belastningen på skotten. Stammens höjd är 80-100 cm (om den odlas utan spaljé). Tränade också att växa på en förenklad spaljé med en enda tråd.

Höstskärning utförs på mogna skott, innan de skyddar vinstockarna för att övervintra i en dike. Huvudarbetet skjuts upp på våren och skär buskar innan knopparna öppnas.

Förutom att ta bort svaga, gödande vinstockar, tas gamla ärmar bort, den nödvändiga belastningen på buskarna normaliseras.

Sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning

En mängd olika ungerska urval är resistenta mot olika druvsjukdomar. Bianchis immunitet mot mögel, oidium noteras av trädgårdsmästare från olika regioner.

Men det här tekniska vindruvor på några år påverkas av alternarios. Bianca hotas av en av de olika infektionssorterna - Tenuissima-sjukdomen (brun råta på bladen). Förebyggande behandling med läkemedel krävs:

• gjutning;
• Ridomil;
• Cabrio Top.

Den traditionella lösningen - Bordeaux vätska hjälper också. Bearbetning utförs när 2-3 blad avslöjas på buskarna.

Sorten är inte mottaglig för insektsattacker, även en farlig fylloxera utgör inte ett hot mot denna druva. Den verkliga katastrofen är getingar och fåglar, som irriterar ägarna av vingårdar på sensommaren.

För att bekämpa fåglar ska du använda skyddsnät, skydd, täckmaterial. Ultraljudsanordningar som avvisar fågelflockar hjälper också.

För att skydda mot getingar krävs en uppsättning åtgärder:

• utrotning av geting bon i området;
• användningen av rökbomber;
• enhetsfällor från plastflaskor;
• bete med socker nära druvplantningarna.

För att skydda buskarna är ett tunt non-woven-material lämpligt. Användningen av någon metod är ineffektiv, ett väl genomtänkt och omfattande skydd av vingården krävs.

Skördsdruvor av Bianca producerar inte vackra och massiva kluster, som bordssorter av kultur. Men å andra sidan är det opretentiös, härdig, och bären kännetecknas av ett högt sockerinnehåll och saftighet. Sådana råvaror gör utmärkta viner, konjak.

recensioner

Alena, Tver

Jag kallar denna druva för en ihållande tinnsoldat. Failsafe, ger bär i vilket år som helst. Inte lika snygg som till exempel Crystal, men vinet är välsmakande. Jag tar bort den och skänker den i en låda, sockerinnehållet ökade med nästan 3% på 8 dagar. Tyvärr mognar bären lite sent för vår region, och så - en bra variation!

Vladimir, Stary Oskol

Bianca skrev ut från vänner. Sjätte året växer. Från busken samlar jag en hink (9 liter). Buskar över ett område på cirka tre meter. Små steg, vingården mognar perfekt. Under de första två åren ätdes hela grödan av svartfåglar. I år, nära borstarna, tog han bort bladen innan han blommade. Pollinering gick bra. Socker i bäret - 21 BRI. Smaken är utmärkt, men jag odlar den speciellt för vin. Jag vill plantera ytterligare tre buskar.