Söt och bitter paprika älskas i nästan varje familj. De används färska för beredning av sallader, konserverade, fyllda, frysta. Förutom de vanliga sorterna, oftare i botaniska trädgårdar och inte på uppfödarutställningar, men på de vanligaste trädgårdsmarkerna kan du hitta peppar med en fantastisk färg och form.
Förutom estetiskt nöje skiljer sig ovanliga sorter av paprika i sin ursprungliga smak och aroma, så se till att prova det. Och vilka arter som är mest populära och vad som bör uppmärksammas vid avel av dem kommer vi att överväga vidare.
innehåll
Beskrivning och egenskaper hos sällsynta paprika
De flesta ovanliga paprikavarianter är mycket krävande för naturliga förhållanden. För plantering måste du välja det mest upplysta området, men samtidigt försöka se till att direkt solljus inte faller på buskarna, annars kan en brännskada uppstå. Det är också nödvändigt att skydda planteringar från drag, om det inte finns några höga buskar i närheten som kan uppfylla denna uppgift måste du ta hand om skydd i förväg, använd ett speciellt skuggningsnät för att skydda mot solen.
Jordkompositionen är mycket viktig. Den ska inte bara vara bördig, utan också lös. Förbered det på hösten. Ta försiktigt bort resterna av grödan, gräva den med gödsel eller humus och fyll den sedan med ett tjockt lager av fallna löv. Under vintern kommer hon att korsa och bli en utmärkt toppförband för jorden. På våren återstår det bara att lossa sängen och plantera plantor.
Det odlas enligt standardschemat. Frön planteras i separata behållare i slutet av februari och början av mars. Under odlingen utförs två toppförband (en organisk, ett mineral). Innan de transplanteras i marken eller ett växthus, släckes de. Det här är allmänna regler, men efter att du har valt någon specifik ovanlig sort, är det bättre att studera informationen mer om det. Jordbrukstekniken kan variera betydligt.
Ovanliga heta paprika
Varma paprika kan ha en annan skärpa. Vissa typer är helt enkelt omöjliga att äta färskt, och andra har en ganska mild smak.
Svart oliv
Namnet på denna sort av peppar fick för sitt fantastiska utseende. I själva verket är det mycket liknar oliver. Pepparkornen är små, ovala svarta och när de är mogna blir de röda. Buskarna är frodiga, låga (55-65 cm). Bladen är mörklila, elegant dekorativ form, som ytterligare betonar fruktens originalitet.
Mycket vass och brinnande. Det används främst för att göra varma marinader, såser och ketchups. Har inga speciella krav för odling och miljöförhållanden.
Filius blå
En väldigt attraktiv växt. Busken är låg, mer än 45-50 cm växer inte. Men det är ganska frodig och spretande och fortsätter att utvecklas även under frukt. För att helt njuta av skönheten måste du plantera plantor på ett avstånd av 80-90 cm.
Bladen på busken är lila med framträdande vener. Fruktarna själva har först en lila färg, sedan byter de gradvis till gul, sedan mörkorange och blir ljusröda i ögonblicket av biologisk mogenhet. Med tanke på att de inte mognar samtidigt, men gradvis är den dekorativa effekten fantastisk.
Om du väljer ett lila pepparkorn, kommer det att vara omöjligt att äta det på grund av den starka brännande känslan, men när du närmar dig den röda färgen försvinner skärpan, mjuknar.
Chilly Willy
Denna peppar har en mycket original form. Kulturen är ganska dyr och sällsynt. Det bör noteras att många odlar paprika av denna sort uteslutande för dekorativa ändamål och inte ens inser att frukterna kan ätas.
Den kan växa både i växthuset och i den öppna marken och hemma i fönsterbrädan året runt. Men i det senare fallet bör du vara redo att skörda en gång i halvåret.
Färgen på frukten kan vara grön, gul och röd. Huden är tät, glansig. Svårighetsgraden är måttlig. De används både färska och torkade, samt frysta och konserverade.
Gul svamp
Denna peppar är ganska vanligt bland fans av ovanliga växter och uppfödare. Det skiljer sig i rik gul färg och fruktens ursprungliga form, liknar en svamp i form. Storleken kan vara från 3 till 6 cm. Skärpan är måttlig.
Busken är låg, dekorativ i form, men väldigt frodig. Sorten kännetecknas av hög produktivitet, men den är mycket krävande för värme och ljus.
Ovanliga paprika
Var noga med att välja den lämpligaste paprika-sorten som listas nedan. Fruktens ursprungliga form, behaglig smak och ovanlig arom är din bästa belöning för detta.
Ingrid (Ingrid)
Halvsäsongs hybrid av rik chokladfärg lockar direkt uppmärksamhet. Formen är kuboid, vikten av en frukt är cirka 220 g. Väggarna är tjocka, upp till en centimeter. Massan är saftig, söt, med en lång finish.
Busken når en meter eller mer, mycket kraftfull och sprider sig. Kräver obligatoriska klyftor.
För att få en bra gröda behöver du en stabil lufttemperatur, måttlig fuktighet, regelbunden lösgöring av jorden och ofta användning av komplex gödsling.
blotch
Den som kommer ihåg vad en fläck är, kommer omedelbart att förstå varför denna sort av peppar fick ett sådant namn. Högsäsongs hybrid kan du skörda 130-135 dagar efter uppkomsten av de första plantorna.
Busken är av medelhöjd. Frukter är saftiga lila, mycket attraktiva i utseende, vikt cirka 130-140g. Med en kvadratmeter i genomsnitt kommer 3,5-4 kg ut.
Sorten behöver stabil lufttemperatur, normal belysning och bördig jord.
Pepparkakamann
Denna sötpepparsort är halvstamad. Busken över 45 cm växer inte, har många blad. Frukterna är nästan helt runda, mycket attraktiva i ett tillstånd av biologisk mognad av röd färg. Vikt upp till 170 gr. Från en meter kV kan i genomsnitt 5-6 kg peppar samlas in, men endast på villkor för regelbunden utfodring, korrekt vattning och lossning av jorden.
Den har en rik arom, ökad resistens mot sjukdomar och skadedjur.
Vitt moln
Vid första anblicken skiljer sig denna sort inte från sina släktingar, utom kanske i en mer förkortad och rundad form. Men du måste bara vänta på tillståndet för teknisk mognad. Under denna period blir det nästan snövit och ändrar gradvis färgen till orange och sedan röd. Vikten av en peppar är cirka 150 g.
Buskar av medelhöjd, men på grund av det stora antalet frukter kräver strumpeband.
Peppar är mycket söt, saftig, väggen är tjock, vilket avsevärt förlänger hållbarheten och ökar motståndet mot transport. Det är inte picky om odlingsförhållanden, men det är bättre att växa i en armar.
Snouvayt (Snowwhite)
Detta är en tidig mogen hybrid. Sorten kännetecknas av ökad produktivitet, men kan endast odlas i växthus. På öppen mark kan grödor endast erhållas i de södra regionerna med ett stabilt varmt klimat, och även då inte alltid.
Det fick sitt namn på sin vita färg vid tidpunkten för teknisk mognad, och bara med tiden fick uppfödarna veta att pepparen genom biologisk mognad blir orange.
Smaken är full, söt. Det är resistent mot sjukdomar och skadedjur. Tack vare det frodiga bladverket hjälper det att upprätthålla en normal fuktighetsnivå för frukten.
Tamina
En tidig hybrid utformad för inomhus- och utomhusodling. De första frukterna kan smakas redan 60-65 dagar efter uppkomsten av de första plantorna. Busken är låg, men ganska kraftfull. Frukten är saftiga, söta, ibland med en liten fläck. Väggarna är tjocka upp till 8 mm.
De kännetecknas av sitt attraktiva utseende, de lagras väl och kan enkelt transportera transporter över långa avstånd. De används färska, frysta och konserverade.
recensioner
Nadezhda Nikolaevna, 57 år
Paprika är min svaghet. Jag odlar en hel del olika sorter på min webbplats. Jag försöker välja sådant att de ersätter varandra när det gäller tid och ser attraktiva ut. För ett par år sedan såg jag en dekorativ peppar på en fest. Frukterna var flerfärgade, en busk frodig. I allmänhet är denna dekoration inte bara fönsterbrädan, utan hela rummet. Hon bad om flera frukter, hon förberedde själv frön från dem och försökte växa. Men ingenting hände. Sedan hittade jag den till försäljning och den här gången blev allt. Jag försökte inte odla den på trädgårdsbädden, men på fönsterbrädan på vintern är det bara ett mirakel.
Natalia, 32 år
Jag gillar varm paprika väldigt mycket. Från sommaren skördar jag, fryser och bevarar, men ändå förlorar smaken. I år köpte jag ett rumsalternativ. Variation "Olive". Mindre i fruktens lilla storlek, men buskarna är så chic att jag bara inte kan sluta titta på den. Och det faktum att året runt min favoritpeppar växer på min fönsterbräda är ett definitivt plus. De säger att han kan planteras i trädgården. Det kommer att vara nödvändigt att prova.
Avgå från traditioner, ta en chans och plantera på webbplatsen söta och bitter paprika av ovanliga sorter. Tro mig, efter det första försöket kommer de att bli permanent bosatta i din trädgård.
Kaloripeppar fyllda med kött och ris - BZHU per 100 gram
Gorky pepper - de bästa sorterna för öppen mark
Varm paprika frön - de bästa sorterna för öppen mark och recensioner
Capsicum tinktur för hår - hur man använder och granskar