Söt paprika tillhör de årliga termofila trädgårdsgrödorna. Den har ett rikt innehåll av spårämnen, karoten, vitamin C. Tack vare användningen av paprika, kommer BP att bli normalt, immunförsvaret stärks och matsmältningskanalen förbättras. Dessutom har grönsaken god smak, opretentiös att växa, resistent mot olika typer av sjukdomar.
Med rätt val av variation, efterlevnad av agrotekniska förhållanden samt med lämpligt innehåll kan grönsaken framgångsrikt odlas även i svåra sibirska klimat. De bästa sorterna av paprika för odling i Sibirien - dessa är mitten- och tidiga mogna sorter, de kan odlas i växthus och till och med på öppen mark.
innehåll
Klimatförhållanden och funktioner i pepparavel i Sibirien
Sibirien är ett av jordens kallaste hörn, som har ett kontinentalt klimat med stora skillnader i dagliga temperaturer. Territoriet är avlägset från hav och hav, omgiven av berg som hindrar passagen av varm luftströmmar. Endast de västra och södra delarna av Sibirien kännetecknas av en positiv genomsnittlig årstemperatur; i resten av territoriet är det nästan alltid under noll.
Med tanke på dessa klimatförhållanden har många uppfödare ägnat sin verksamhet åt att utveckla nya typer av grödor, inklusive sallad, anpassade för odling i hård terräng.
Eftersom sommaren i regionen är mycket kort kommer de att vara lämpliga för odling tidiga mogna sortersom når mognad på kort tid. Halvsäsongsorter med mogna perioder från 95 till 120 dagar lyckas också mogna under en kort sommartid. Dessutom är deras produktivitet ganska hög. När du väljer paprika frön, bör företräde ges de avelgrödor som har avlats specifikt för avel i ett sådant klimat.
Att välja den bästa variationen av peppar för odling i Sibirien
Det mest efterfrågade av grönsakstillverkare högavkastande sorter av peppar för tidigt och mitten av säsongen, uppfödda av uppfödare för odling i Sibirien:
- Siberian prins;
- poppel;
- Sibiriskt format;
- Pepparkakeman;
- Eastern Bazaar;
- Siberian bonus;
- Tusk.
Dessutom är alla dessa sorter avsedda för odling i öppen mark och i växthus eller växthus.
Resistenta sorter för öppen mark
När man köper frön av en söt grönsak för odling i det öppna fältet, bör man ta hänsyn till den korta varaktigheten av den sibiriska sommaren och bristen på den nödvändiga temperaturen för god mogning av frukt. Därför är det nödvändigt att föredra bestående rennese- eller hybridgrönsakskördar.
Mest resistent mot växande i den öppna marken i Sibirien kan betraktas:
- Pepparkakeman. En tidig typ av salladpeppar uppfödd av Moldaviens forskningsinstitut. Växtens buske är underdimensionerad, kompakt.På varje buske mognar upp till 4 bitar frukt, som skiljer sig i god smak, köttighet. Vikten på varje frukt når 90 g. På grund av sin smak är denna sort idealisk för sallader, färska och konserverade. Det kan odlas i öppna sängar och i växthusförhållanden.
- Poppel. En underbar tidigt mogen sort, kännetecknad av hög produktivitet (40-50 t / ha), stora (upp till 150 g) frukter, motståndskraft mot olika sjukdomar (bakteriell, putrefaktiv, mögel) och temperaturer. Buskar är höga, i behov av strumpeband eller i odling på en spaljé med bildande av stjälkar. Frukterna av den koniska formen visas 110-120 dagar efter sådd av frön i marken. Fullmogna frukter har en mörk röd färg.
- Siberian prins. Avser tidiga mogna sorter, gör att du kan samla in ett högt utbyte på 105-110 dagar efter grödans grodd. Känns bra på öppna sängar. Buskarna är höga och kraftfulla, ibland överstigande 1 m. Kräver bälten till stödet. Frukter är konformade, saftiga, med tät köttig massa, som väger upp till 150 g. Det är universellt i applikation: för konservering, frysning, fyllning, färsk konsumtion, i sallader.
- Östra basaren. Uppfödda av inhemska uppfödare och avser mitten av tidiga grönsaksgrödor. Väl etablerad för landning i öppen jord. Busken är låg, kompakt (upp till 50 cm). Frukterna har en ljusröd färg och en trevlig doft, prismatisk med ökad ribb. Tillräckligt stor - väger upp till 150 g. Lämplig för hemlagning, matlagning av olika rätter, frysning.
Tidiga sorter för växthus
Bland de mest fruktbara tidigt sorter för Sibirien värt att nämna:
- Den förstfödda av Sibirien är en underbar högavkastande sort (upp till 12 kg / m2). Det odlas i växthusförhållanden, eftersom det är mycket mottagligt för temperaturförhållanden. Busken är bedövad, överstiger inte 45 cm. Frukterna är ljust gula och röda, köttiga, saftiga, pyramidala, når en vikt på 70 g och 9 cm i vardera. Fruktmognad sker 100-110 dagar efter plantering i marken. Det har en behaglig smak, rik arom och sötma.
- Novosibirsk. Särskilt populär för odling i stängd mark är denna äldre sort, uppfödd specifikt för villkoren i Sibirien av uppfödare av Central Siberian Botanical Garden. Sådd av frön utförs i februari och efter flera månader, när plantorna blir starkare, planteras de i växthus.
Efter 100 dagar mognar frukten. Buskarna är höga (100 cm), massan av ljusröda frukter når 60 g. Paprika kännetecknas av en speciell smak, färsk aroma, vilket ger det fördelar jämfört med andra paprikasorter vid beredning av sallader, konservering. Med rätt innehåll, snabbt toppförband, kan produktiviteten nå 10 kg / m2.
- Siberian. Denna sort är lovande när den odlas i olika typer av växthus, uppvärmd eller ouppvärmd, samt vinter. Från början av plantering till fruktmognad passerar 115 dagar. Pepparbusken är låg (60 cm) med kubiska frukter med röd färg, mycket köttiga och stora (upp till 150 g), lätt tillgängliga för transport. Med god vård ger växten en utmärkt gröda, men även under ogynnsamma förhållanden är det möjligt att samla upp till 7 kg från en kvadratmeter plantmaterial. Sibiryak är en av de sorter av grönsaksgrödor som anges i det statliga registret för urval.
De mest produktiva varianterna av peppar för växthus
Med tanke på de korta somrarna och långa frostperioderna på våren är det mest effektiva sättet att odla de mest fruktbara sorterna av peppar att plantera plantor i växthus eller i växthus.
Under växthusförhållanden rekommenderas det att odla ädla och konstgjorda uppfödda hybridsorter av paprika. I detta fall måste du vara uppmärksam på frömaterialet, som är lämpligt för odling i växthus i Sibirien.
Det mest lovande och högavkastande för odling i växthus inkluderar:
- Kardinal F1 är en hög hybrid med stora (upp till 280 g) köttiga frukter från mörkgrön till mörklila;
- Latino F1 - en högavkastande hybrid (upp till 14 kg / m2) med ljusröd frukt, som väger upp till 200 g. Massan är saftig, köttig och med en ljus aroma. Förfallotid - 110 dagar;
- Fidelio F1 är en ultra-tidig hybrid med en fruktmognadstid på upp till 90 dagar. Frukter är ljusgul i färgen och väger upp till 170 g, saftig massa. Buskar når en höjd av 90 cm Produktivitet - mer än 14 kg / m2.
Alla sorter är lämpliga för färsk och termisk bearbetad form, för konservering och frysning.
Reglerna för jordbruksteknologi i kalla klimat
Även växter anpassade för odling i kalla klimat kräver skötsel i enlighet med jordbrukstekniska regler.
I växthusarna
I de flesta sibiriska öppna utrymmen är odling av paprika effektiv i film- eller polykarbonatväxthus. Jordbruksteknologi för stängd jord har sina egna egenskaper som du behöver veta innan du börjar odla peppar i ett växthus.
Landningsdatum beror på väderförhållandena. Plantor kan planteras endast efter en fast temperatur på 10-12 ° C. I södra Sibirien är denna temperatur inställd i april-maj. I närvaro av "varma" sängar kan datumen skjutas upp 3-4 veckor tidigare.
Landningsmönster kan vara annorlunda:
- Belt.
- Square-kluster.
- Schack sätt.
Sådana planteringsmetoder hjälper till att spara utrymme i växthuset och ger dem komfort.
Vid överträdelse av dessa parametrar är det nödvändigt att vidta åtgärder:
- I händelse av plötsliga frost och sänkning av temperaturen under 10 ° C täcks bäddarna med en spindel.
- Vid extrem värme och vid en temperatur på 35 ° C, förutom luftning, täcker man också grödorna med ett skuggningsnät.
- Med hög luftfuktighet luftas växthuset också, och med otillräcklig fuktighet placeras eller placeras vattenbehållare i växthuset.
För bevattning använd väl underhållet kranvatten. Det är viktigt att vattnet inte faller på bladen.
Jorden lossas försiktigt för att inte skada växtens tunna ytorötor. Sedan är jorden böjd med hö, sågspån, torv för att förhindra fuktindunstning. Med rätt agroteknisk odling av paprika bör man inte glömma sin gödsling med organisk och mineralisk kaliumköttgödsel.
I öppen jord
På oskyddade sängar planteras plantor den 20 maj. Eftersom frost fortfarande är möjligt måste bäddar med växter täckas med ett speciellt material och på toppen med en film. På väldigt varma dagar öppnar sängarna för ventilation. Efter att frosten lämnat kan täckmaterialet tas bort.
En stund efter vattnet lossas sängarna försiktigt för att inte skada rotsystemet på grönsaksgrödan. Om det behövs matas växter en lösning av aska. I stadigt varmt väder är det nödvändigt att organisera riklig vattning upp till 5 gånger i veckan.
Mogna frukter ska skördas omedelbart, eftersom de hämmar den fortsatta utvecklingen av växter och äggstockarna hos nya frukter.
Vanliga växande frågor
Korrekt utvalda sorter av paprika, efterlevnad av alla agrotekniska åtgärder gör att du kan få ett högt utbyte av denna grönsakskörd, även under svåra klimatförhållanden i Sibirien. Speciellt avlade sorter kan odlas i växthusförhållanden och öppen mark.