Prydnadskål är en extraordinär representant för Cruciferous-familjen. Avser en separat arkvy. Medan somrarna blommar på hösten är trädgårdens huvuddekorationer dekorativ kål, där de spetsiga bladen får mättade nyanser av lila, grädde och rött. Efter den första frosten blir bladen ätbara: de är välsmakande och friska. De innehåller upp till 20% fasta ämnen. Kål är också rik på proteiner, fiber, mineraler och aminosyror.
innehåll
Allmän beskrivning
Det latinska namnet för prydkål är Brassica oleracea var.acephala. Detta är en underart av trädgårdskål. Det kallas också lockig kål eller brassica. Den importerades till Ryssland i slutet av 1800-talet från Japan. Det var i detta land som uppfödare märkte en lovande kultur när det gäller avel. De började föda upp föräldrar för att föda håriga, dekorativa sorter. Kål kan kallas en universell växt. dess kan odlas som en matgröda eller används som trädgårdsdekoration.
Prydnadskål är en två år gammal örtartad växt. Under det första året bildas en rosett av blad, och i det andra - blommande bärande organ och frön. Stamhöjden kan, beroende på sort, vara från 20 till 130 centimeter. Storleken på bladen varierar också: upp till 60 centimeter i längd och upp till 30 i bredd. Arkplattans struktur kan vara slät, vågig, dissekerad, serrerad och korrugerad. Bladen av vissa sorter är smal och mycket långsträckta, medan andra är rosettformade. Deras färg är livlig och mångsidig. Förutom alla nyanser av grönt bladverk, är det målade i rosa, lila, gult och vitt.
Bladen formas inte till en tät stubbe, som i vitkåloch bilda en stor, lös basal rosett som liknar en blomma. De centrala bladen är mjuka och de yttre har bladblommor. Tillväxtsäsongen av brassica varar från början av juli till slutet av oktober (150 dagar). Dekorativitet börjar dyka upp med det kalla vädret. Prydnadskål är en kallbeständig växt. I måttliga vintrar kan det vara kvar i öppen mark, och med tillkomsten av våren kommer att fortsätta sin tillväxt.
Unga blad är ätliga. De är mycket näringsrika, mättade med C-vitamin och karoten. De tillverkar alla typer av sallader och sidorätter. Kål förlorar inte sin smak och näringsvärde även efter värmebehandling.
Sorter och hybrider av dekorativ kål
Trädgårdsmästarnas intresse för denna unika grönsak har lett till uppkomsten av många sorter och hybrider som skiljer sig emellan av växter, växternas struktur och form och deras färger. Det finns höga sorter där buskarna växer 130-150 centimeter. Däremot finns det dvärgsorter, vars höjd knappt når 30 centimeter. Vissa hybrider har en koppformad form av blomställning, andra är långsträckta uppåt med långa räfflade spjut.I koppformade former är de yttre bladen som regel målade ljusgröna, medan kärnan kan vara krämig. lila rosa eller röd färg. Intressant nog, när temperaturen sjunker, blir lövets färg ljusare, mättad. Alla sorter och hybrider av brassica kombineras i två grupper: årliga och tvååriga växter. Och de är alla ganska enkla att odla och opretentiösa för tillväxtförhållandena.
En av de mest populära sorterna är hybriden "Vyacheslavna" (ett annat namn är "Voronezh White"). Växten är bedövad (kan växa upp till 50 centimeter), bildar en spretande fluffig rosett av blå, gula och vita toner.
En annan sort, "Bourgogne spets," är känd för sitt smaragdfärgade spetsverk. Odlas som en årlig kultur.
Intressant för strukturen på buskålen "Sunrise F1". Hennes bladrosett med delikat krämfärg är väldigt lik strukturen som en rosros blommor.
En slående representant för dekorativ kål är hybrid “Crane Bicolor F1”. Arternas egenhet i växtens struktur: små rosetter bildas på långa stjälkar. Bladen är släta och blanka, de är hårt pressade mot varandra. På hösten börjar de blomstra som en ros, överfyllda med gulröda, vinröd-rosa nyanser.
Den mest populära serien med grönkål är Kale-serien. Höga, palmliknande stjälkar med korrugerade blad i olika färger ser eleganta ut i höga blomkrukor.
Den sanna skönheten representeras av hybriden Nagoya Belaya F1. Detta är en unik växt med fransblad. Det yttre lagret av bladen är grönt, men de centrala plattorna är målade i grädde eller rent vitt. De mest opretentiösa sorterna inkluderar "Colors of the East" med ett rosa bladflöde och "Osaka", vars bladverk är målade omedelbart i tre ljusa färger.
Funktioner av växande brassica
Om du redan är bekant med jordbruksodling vitkål, då kommer du inte att ha några problem när du odlar dekorativ kål, eftersom principerna för odling av dessa typer av kål är mycket lika. Kål är en krävande gröda. Det kan visa sig ganska bra och växa i skuggan på alkaliska jordar. För full utveckling är det emellertid bättre att plantera det i väl upplysta områden, i lätt ler, med en hög förekomst av grundvatten.
Landningstid
Brassica odlas i plantor. Om du vill få en frodig buske tidigt genomförs sådd hemma i mitten av mars. Vid tidpunkten för transplantation i marken måste plantornas ålder vara minst 80 dagar. Det vill säga att plantering i blommaträdgården genomförs tidigast i slutet av maj. Om du planterar kål senare kommer inte plantorna att rota bra och växa i framtiden.
Annars kan sådd genomföras från mitten av april till början av maj i ett filmväxthus eller under tillfälligt skydd. Det är viktigt att marken vid sådd redan har värmts upp (upp till 8 grader Celsius) och har tillräckligt med snöfukt.
Jordkrav
Man bör komma ihåg att plantor gror väl i bördig, lös och lätt jord. Därför består jordblandningen av flera komponenter som kommer att ge frönna allt som behövs för snabb spiring. I lika stora proportioner blanda sod, torv, humus och flodsand. Sedan läggs ett glas ask till skopan på det färdiga jordunderlaget. Innan sådd kalcineras jorden i ugnen eller desinficeras med en manganlösning.Vid tidpunkten för plantering av kålen bör jorden fuktas något - detta gör att fröna snabbare kan "para" sig med marken.
Val av kapacitet
Såning av frön utförs i plantor. Det kan vara trä- eller plastlådor med litet djup, men ganska bredt. På grund av det faktum att kål inte tolererar plockning är det att föredra att så frön i separata torvkoppar eller omedelbart sådja dem i öppen mark på avstånd från varandra. Det är viktigt att förse barnkammaren med ett dräneringshål för att undvika stagnation av vatten och markkomprimering.
Sådd frön
Frön från brassica är mycket små och det är svårt att så lokalt, därför hälls de i högar och försöker placera högst tre frön på en tomt. Sådd utförs i smala spår begravda med 1,5 centimeter. Om plantering utförs i separata behållare läggs 2-3 frön i ett hål. Sedan, när skotten stiger, kommer bara de starkaste av dem att finnas kvar. I fasen av två blad gör ett val. Det är vanligtvis mycket svårt att transplantera plantor utan att skada rotsystemet, så det rekommenderas att överföra plantor till en ny tillväxtplats tillsammans med en jordklump på rötterna.
temperatur
Vid en temperatur på +18 grader visas de första skotten den fjärde dagen. Så snart alla plantor kläcks, sänks temperaturen till +10 på eftermiddagen och + 6-natten. En sådan åtgärd är nödvändig för harmonisk spiring av groddar utan överdriven sträckning. Efter ett par veckor ökas graden något: nu bör plantorna utvecklas vid en temperatur på + 13-16 grader under dagen och + 8-10 grader på natten. Prydnadskål är en lång dagskultur. Det är, för utveckling, måste det få solljus i minst 14 timmar om dagen. Därför belyser plantor på molniga dagar konstgjort.
Plantoromsorg
För full tillväxt bör plantor alltid ligga i halvfuktig jord. Vattna plantorna mycket noggrant och försök att inte tvätta marken från rötterna. I de första stadierna räcker det att spraya plantorna med sprutvatten. Så snart groddarna växer lite utförs gallring. Och när två löv visas på buskarna, de dyker. En vecka efter plockningen matas kål för första gången. Denna gång införs komplexa mineralkompositioner i jorden. Efter ytterligare två veckor matas plantorna en andra gång.
Plantering av odlade plantor genomförs i slutet av april eller i början av maj. Det kan först planteras för att växa i ett lugnt hörn av trädgården och mitt på sommaren planteras i en blommaträdgård. Separata hål är gjorda för plantor, förskjutna. Avståndet mellan dem bör vara minst 30 centimeter. Växter är begravda i marken till de första bladen. Uppifrån är jorden väl komprimerad och vattnad.
Webbplatsval
Brassica föredrar soliga, lugna områden, även om det växer godtagbart väl i lätt delvis skugga. Kål kräver, liksom hennes systrar, jordfruktbarhet. Jorden ska vara lätt, lös, väl fuktad. Stäng upp kålbädden, en generös del av humus eller kompost, mineralgödsel, aska införs i jorden. För sur jord avoxideras på hösten med kalk.
Plantera kål i marken
Grunt hål förbereds för plantor på ett avstånd av 30 centimeter från varandra. Längst ner i hålen låg en handfull humus och ask, mineralgödsel (nitroammofosku, nitrofosku eller gödselmedel Rost-1). Plantor planteras innan tillväxten av de nedre bladen. Top trampa jorden och vattnas. Du kan strö plantor med jord eller aska. Och det är bättre att täcka med plast- eller plastflaskor - detta skyddar de ömtåliga buskarna mot insekter, regn och den brinnande solen.
Odling av kål i jorden
En sådan kallbeständig växt kan odlas omedelbart i trädgården genom att kringgå plantan. Emellertid har denna metod nackdelar. För det första, i regioner med korta och våta somrar, har växter som odlas enligt markmetoden inte tid att utvecklas till optimal storlek. För det andra utsätts unga omogna växter ofta för sabotage av en sakral lopp eller bladlöss, och de blir ofta sjuka av ett svart ben. Så frön i marken runt mitten av april, när landet kommer att vara redo att få en "gäst".
För att frön ska gro så snart som möjligt ordnas ett improviserat växthus över plantorna. Det skyddar mot plötsligt kallt väder. På varma dagar tas filmen bort. Det är viktigt att de får en optimal mängd ljus, värme och fukt under tillväxten av plantor. Kål kommer inte att växa på kallt land. Redan i mitten av maj kan odlade buskar transplanteras till en blomsterbädd. I början av den aktiva tillväxten av löv matas kål med en mulleinlösning. Därefter reduceras koncentrationen av kväve i prioriterade mineraltillskott.
Utomhus kålvård
Brassica, som passar en kål, är mycket förtjust i vatten. Vattning bör göras varannan dag, hälla 500 ml vatten på unga växter och upp till 2 liter på vuxna. Under regniga perioder stoppas vattningen och i torra perioder vattnas den dagligen. Samtidigt kål tolererar inte överdriven fukt. Illiterat vattning kan leda till stagnation av fukt vid botten av busken, jordkompaktering. Allt detta påverkar utvecklingen av kålbusken: rötterna upphör att få tillräckligt med syre och kan börja ruttna. Växten kan påverkas av olika svampsjukdomar, i synnerhet det svarta benet, grå råta.
Kålblad behöver också fukt under tillväxt och blomning. Därför måste de "skämmas bort" genom att vattna ur en vattenkanna genom att strö.
Om du tappar området med halm, sågspån och klippt gräs hjälper du till att minska mängden vattning och begränsa ogrästillväxten. Ett 5 centimeter lager av barkskydd skyddar rötterna mot överhettning. Genom överhettning kommer täckskiktet dessutom att bli en ytterligare källa till näringsämnen för rötterna. Mulch under kål kommer också att rädda dig från att lossa jorden efter varje vattning.
Toppdressing
Brassica bra svarar på toppförband, som under växtsäsongen kan vara från två till fem. Växten föredrar att "festa" mineralgödselmedel. Organiker är nödvändiga för henne endast i det inledande skedet, under tillväxt av löv. Brassica växer väl efter toppförband med mullein, vilket är särskilt användbart för växten i juni, under bildandet av löv. Sedan införs superfosfat och kalium i jorden, nödvändigt så att de vanliga gröna bladen gradvis börjar ändra sin färg till mångfärgad.
Sjukdomar och skadedjur
Oftast påverkas prydkål av svampsjukdomar, såsom senblåsning, pulveraktig mögel och rotrot. Om symtomen på sjukdomen just har dykt upp, kan du stoppa svampens utveckling genom att justera odlingsförhållandena i kulturen. Vid allvarliga skador på kålbuskar behandlas de med fungicider som Quadris, Fundazole. Om sjukdomen har spridit sig över växten är det bättre att ta bort den från den allmänna plantagen tills den har infekterat friska buskar.
Ofta på brassica kan du se fjärilar-kål och skopa, som föredrar att lägga ägg i tjocka av täta många blad. Kom inte ihåg att äta frodigt bladlövslöv, kålloppa, sniglar, fästingar - korsfödda älskare.Oftast använder trädgårdsmästare folkrättsmedel för att bli av med växter av skadedjur: de tvättar boskap med tvålvatten, behandlar dem med aska och olika luktiga tinkturer (från vitlök, malör och lökskal). Om skadedjurspopulationen växer är det värt att starta behandling med insektsmedel. I det här fallet hjälper Aktara, Bikol, DetisProfi bra.
Odla dina frön
Om det finns en önskan att få frön från kål, lämnas växten kvar i trädgården (om vintern inte är frostig) eller transplanteras i en kruka och förvaras i källaren eller källaren på vintern. Nästa år planteras kål igen i trädgården. På sommaren startar växten upp pedunkler, som börjar blomstra i slutet av juni. Efter på deras plats bildas fröskidor, fyllda med frön. De mognar äntligen på hösten. Utseende berättar om deras beredskap: baljorna kommer att torka ut, rynka, bli ljusbruna. Sedan skärs de av, knytas i buntar och hängs upp på en torr plats så att de "mognar". När de är helt torra, kommer de att börja spricka, och fröna själva kommer att smula.
skörd
Från mitten av augusti kan du börja ta bort unga broschyrer för sallader. Det är inte nödvändigt att skära av alla blad samtidigt. Du kan klippa 2-3 blad, och i stället växer snart nya saftiga skott. När stabila frost börjar kan ätlig kål transplanteras i en behållare och odlas hemma. Klippta blad av kål lagras under en kort tid - upp till 5 dagar.
Används i landskapsdesign
Denna fullbladiga växt går bra med olika blommande buskar. Växande bland andra blommor liknar kålbuskar utåt enorma rosor av olika nyanser av rött och vinrött. Oftast är det beläget i den bakre nivån bredvid små "lätta" blommande växter. Kål ser också bra ut på en separat plats: när bandmaskplantning vanligtvis används flera sorter, olika i färg. Om du vill fylla ett stort område på platsen med ljusa färger, för ekonomiska ändamål kan du säkert välja dekorativ kål: tack vare dess frodiga volymetriska vana räcker 5-6 plantor (utloppets diameter kan nå 50-60 centimeter).
Det kan placeras längs trädgårdsvägar eller i sten trädgårdar. Determinerande varianter ser ovanliga ut i krukor och hängande blomkrukor. Med hjälp av kål kan du skapa en vacker behållarkomposition.
Prydnadsväxter för odling av kål
Till och med en nybörjare kan växa en blomkål på hans tomt. Jordbruksteknik för denna kultur är ganska enkel att implementera. Men om du vill få ett oöverträffat upplopp av färger under det första året som växer kål, kan du använda följande tips från trädgårdsmästare som redan framgångsrikt odlar denna grönsak i sina områden:
- Om kålen växer för högt, kan stamens klämma fast. Sedan i stället för en stor "blomma" visas många små av sidogrenarna.
- Brassica skadas ofta av olika insekter. Regelbunden behandling med tobaksdamm hjälper till att skydda kål från skadedjur. För att bereda en användbar infusion blandas tobak eller shag med vatten, insisterade under flera dagar. Sedan filtreras koncentratet, en liten tvål tillsätts (för vidhäftning) och buskarna sprutas var 14: e dag. Den luktande lösningen skrämmer bort djur.
- Överdriven applicering av kvävegödselmedel minskar dramatiskt växterns immunitet mot svampsjukdomar. Vid odling av kål är det bättre att föredra komplexa mineralförband, inklusive kaliumklorid, superfosfat och ammoniumnitrat. Sådana kompositioner, tvärtom, kommer att ge växter vitalitet.
- Hemma fungerar inte att odla en fullskalig brassica på grund av att växten utvecklas vid en temperatur på + 5-8 grader.I varm och torr luft kommer inte plantor att utvecklas.
- När man planterar dekorativ kål i marken bör man tänka på att växter kräver ett stort utrymme. Om du planterar dem tätt, kommer buskarna att sträcka sig kraftigt och en frodig rosett bildas inte.
Prydnadskål kan inte bara bli trädgårdens huvuddekoration, utan också familjebordet. Med brassica kan du tänka på skönheten i frodiga brokiga rosetter fram till sent på hösten. Och om det transplanteras i volymetriska krukor - innan det nya året.
Hur odlar du kineskål på din webbplats?
När planterar man kineskål på plantor 2019
När man ska så kål för plantor 2019 på månen
Blomkål: hur man odlar stora snövitblomställningar