meny

Tomatämnen 3.10.2018

Konserverade tomater med basilika och cider vinäger

tomater med basilika

Jag föreslår att du provar intressanta konserverade tomater med basilika, som du kan överraska dina gäster och släktingar och höra många komplimanger om välsmakande godis.

Smak av tomater kommer ut doftande med en kryddig osrinka. Äppelcidervinäger som används i receptet ger tomaterna en delikat, behaglig smak, och denna ingrediens är naturlig.

Detta recept för konserverade tomater för vintern är designat för en bred publik, det passar människor som bryr sig om deras hälsa, män som gillar snacks med lite kryddig smak och barn kan också äta tomater.

Ingredienser (1 liter):

  • tomater (medelstor) - 600 g (sorten spelar ingen roll),
  • vitlök - 5-6 kryddnejlikor
  • varm paprika - 0,5 st.,
  • basilika (färsk, grön eller lila) - 2-3 kvistar,
  • salt - 1 msk. l.,
  • Äppeläger (6%) - 1 msk. l. (kan ersättas av vin).

marinering av produkter

Hur man lagar inlagda tomater med basilika

Tvätta under tätt vatten med svala, fria från defekter tomater, chilipeppar, basilika. För närvarande lägger vi vatten på spisen så att det kokar. Torka tomaterna med en pappershandduk. Grönsaker måste vara torra. Rengör och regimera i flera vitlökstycken.

Vi rengör de heta chilipepparna från frön och partitioner och regimerar i små bitar. Nu i beredda steriliserade burkar lägger du ut lager av basilika, tomater, hackad vitlök och varm chilipeppar.

kryddor och kryddor i burkar vi lägger tomater

Tillsätt salt och äppeläger.

tillsätt salt och vinäger

Häll försiktigt bankerna med tomater med kokande vatten och stäng det väl med sterila lock.

Vi lindar in konserverade tomater i en filt, och så tål vi att svalna helt (cirka 20-24 timmar).

linda in för att svalna

Vi flyttar vår konservering i kylen eller i förrådsrummet för ytterligare förvaring. Vi hjälper oss själva med konserverade kryddiga tomater med någon huvudrätt eller sidorätt. All god aptit!

inlagda tomater marinerade tomater

Skriv ut
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (Inga betyg ännu)
Hämtar ...
tomater med basilikatomater med basilika

Läs också

De bästa hybriderna av tomater med foton och beskrivningar