Konserverade tomater med basilika och cider vinäger
Jag föreslår att du provar intressanta konserverade tomater med basilika, som du kan överraska dina gäster och släktingar och höra många komplimanger om välsmakande godis.
Smak av tomater kommer ut doftande med en kryddig osrinka. Äppelcidervinäger som används i receptet ger tomaterna en delikat, behaglig smak, och denna ingrediens är naturlig.
Detta recept för konserverade tomater för vintern är designat för en bred publik, det passar människor som bryr sig om deras hälsa, män som gillar snacks med lite kryddig smak och barn kan också äta tomater.
Ingredienser (1 liter):
- tomater (medelstor) - 600 g (sorten spelar ingen roll),
- vitlök - 5-6 kryddnejlikor
- varm paprika - 0,5 st.,
- basilika (färsk, grön eller lila) - 2-3 kvistar,
- salt - 1 msk. l.,
- Äppeläger (6%) - 1 msk. l. (kan ersättas av vin).
Hur man lagar inlagda tomater med basilika
Tvätta under tätt vatten med svala, fria från defekter tomater, chilipeppar, basilika. För närvarande lägger vi vatten på spisen så att det kokar. Torka tomaterna med en pappershandduk. Grönsaker måste vara torra. Rengör och regimera i flera vitlökstycken.
Vi rengör de heta chilipepparna från frön och partitioner och regimerar i små bitar. Nu i beredda steriliserade burkar lägger du ut lager av basilika, tomater, hackad vitlök och varm chilipeppar.
Tillsätt salt och äppeläger.
Häll försiktigt bankerna med tomater med kokande vatten och stäng det väl med sterila lock.
Vi lindar in konserverade tomater i en filt, och så tål vi att svalna helt (cirka 20-24 timmar).
Vi flyttar vår konservering i kylen eller i förrådsrummet för ytterligare förvaring. Vi hjälper oss själva med konserverade kryddiga tomater med någon huvudrätt eller sidorätt. All god aptit!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
