Snabbsaltade gurkor med gröna och vitlök
Lätt saltade gurkor med vitlök och instant greener - det enklaste sommarsnacks som alla gillar. Att laga sådana gurkor är ett riktigt nöje, resultatet är alltid enastående och tid och ansträngning är knappt. För receptet är det att föredra att välja gurka av liten storlek, från det gröna föredrar jag dill, lägg också till vitlök, salt och socker. Efter 4-5 timmar kan du säkert ta ett prov, gurkorna är utmärkta.
Ingredienser för saltade gurkor:
- gurkor - 300 g;
- färsk dill - 8-10 kvistar;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- salt - 1 tsk;
- socker - 2 tsk;
- mald paprika, paprika - efter smak.
Processen för att laga saltade gurkor med vitlök och gröna
Förbered alla nödvändiga ingredienser på listan. Plocka gurkor av liten storlek, tvätta dem väl, lägg sedan i en skål och häll kallt vatten. Lämna gurkorna i 2-3 timmar ensam, just nu är det bättre att byta vattnet flera gånger.
Torka gurkorna lätt efter en stund, klipp svansen på båda sidor.
Skölj och torka den nya dill, hacka dill fint.
Demontera vitlök i kryddnejlikor, skala sedan kryddnejlikorna och skölj, torka. Riv vitlök på ett fint rivjärn eller hoppa över pressen.
Förbered en ren påse med en förseglad lås, lägg gurkor i en påse och tillsätt dill och vitlök. Häll salt, peppar, socker och paprika efter smak.
Rör om alla komponenter, stäng påsen ordentligt och placera i kylen. Lämna gurkorna i 4-5 timmar ensam, ta sedan ur provet, tillsätt kryddor om så önskas och låt det brygga. Server gurka till bordet med alla sidor eller kött.
(1 betyg, genomsnitt: 3,00 från 5)
Hämtar ...
