Enkel rödbetasallad med paprika och lök för vintern

Idag vill jag erbjuda dig ett enkelt steg-för-steg-recept med foton av rödbetasallad med paprika och lök för vintern - det här är en mycket välsmakande och tillfredsställande förberedelse, som utan tvekan kommer att tilltala många. Denna beredning kan användas som en enkel sallad eller mellanmål och läggas till olika rätter, soppa eller grönsaksgryta. Det finns många variationer i beredningen av betasallad för vintern.

För att göra skörden välsmakande och långvarig måste du veta några detaljer. Rödbetor är bättre att välja en rik vinröd färg, utan fläckar och brister och när kokande grönsaksmassa för att förhindra stark kokning, eftersom rödbetor kan förlora sin ljusa färg.

Denna sallad sparar din dyrbara tid på vintern. Det räcker för att få en burk doftande rödbetasallad och njuta av.

ingredienser:

Hur man gör rödbetor sallad med paprika

Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser.

Lök som rengörs från skalet, sköljdes, torkades och hackades fint.

Peppar rensas ur frön och skärs i små kuber.

Lägg lök och peppar i en kastrull. Häll i vegetabilisk olja och stek grönsaker i 10 minuter.

Lägg sedan till rödbetor i pannan.

Tillsätt socker, salt, vitlök och peppar. Blanda och sjuda grönsakerna i 20 minuter. Tillsätt vinäger i slutet, värm upp en minut och ta bort från värmen.

Razlazhivaem sallad på sterila burkar, dra åt burkarna lock, lägg botten upp, täck med ett filt och låt svalna helt. Klar sallad lagrad i källaren eller skafferi.

Bon aptit!