Gurkasallad med peppar "Yumfingrar", välsmakande
Glöm om de varma dagarna på vintern inte kommer att ge en sallad av gurkor och paprika "Fingrar slick" i en tomat, aromatisk sås, kokta för vintern. En ljus sallad gör din middag eller lunch inte tråkig.
Detta kalla mellanmål kan behandlas på gäster som oväntat går ner på kvällen. Förbered gurkor på ett nytt sätt och flytt bort från de klassiska konserveringsrecepten. Njut av den nya smaken av dina favoritprodukter.
ingredienser:
- gurkor - 650 g,
- Bulgarsk peppar - 500 g,
- lök - 250 g,
- tomatsaft - 500 ml.,
- solrosolja - 50 ml.,
- Bordsägeräger - 40 ml.,
- bordsalt - 0,25 Art. l.,
- granulerat socker - 40 g
Hur man lagar en läcker sallad med gurkor med peppar
Häll solrosoljan (luktfri), bordsäger, tomatjuice, tillsätt granulerat socker, salt.
Koka upp på hög värme, rör om ingredienserna så att saltet och granulerat socker löses upp i tomaten.
Lök rengjorda från skalet och läget för tunna halvringar. Tillsätt till tomatsaft och koka i 5 minuter mer efter kokning på måttlig värme.
Vi tvättar bulgarisk peppar under rinnande vatten, rengör den från frön och regimerar i stora kuber. Skickas till pannan till resten av produkterna och koka ytterligare 5 minuter.
Tvätta i kallt vatten och skär sedan svansarna av gurkor på båda sidor. Skär dem i stora bitar och leverera till grönsakerna.
På en stor eld, låt koka, minska sedan värmen, koka i 10-15 minuter.
Sterilisera burkar och lock och stapla sedan gurkor tätt med tomatsås.
Vi lägger de fyllda burkarna i en stor kastrull med en trasa täckt botten och häll vatten. Banker med gurkor är täckta med lock. Vi sätter på elden och kokar i 15 minuter.
Vi rullar upp burkarna med sallad och låter svalna helt upp och ner.
Sedan skickar vi burkar med välsmakande salladberedning på regement till andra förberedelser för vintern. Ha en fin och välsmakande vinter!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
