Gurkasallad "Uleto", läcker förberedelse för vintern
Gurkasallad "Uletot" - grönsaksskörd för vintern, vilket kommer att tilltala alla älskare av inlagda gurkor. Gurkasallad kommer säkert att glädja många, den är perfekt för alla gröt, potatis, kötträtter, fjäderfä.
För beredningen kommer vi att använda gurkor och vitlök, och också lägga till några ärter av svart och kryddor - det blir bra. Om så önskas kan du använda extra kryddor. Du kan skörda salladen i små burkar. Var noga med att försöka förbereda en sallad för framtida användning, du kommer att vara nöjd med resultatet.
ingredienser:
- gurkor - 1 kg;
- vegetabilisk olja - ¼ st .;
- Vinäger 9% - ¼ vt.;
- salt - 1 tsk;
- vitlök - 4 kryddnejlikor
- socker - ¼ st .;
- senapsbönor, pepparkorn, kryddor;
- vatten - 40 ml.
Hur man lagar gurksallad "Uleta"
Förbered alla nödvändiga ingredienser på listan. Välj färska läckra gurkor, kolla in dem för bitterhet. Tvätta gurkorna och klipp svansarna på båda sidor. Skär varje gurka i små runda tallrikar.
Häll omedelbart olja, vinäger och vatten i kastrullen, tillsätt kryddor, salt och socker.
Lägg gurkor i marinaden.
Därefter måste du rengöra vitlökhuvudet, skölj och torka. Riv vitlök eller riv på pressen. Lägg hackad vitlök i pannan.
Koka salladen i 4-5 minuter; i slutet av tillagningen bör sterila burkar förberedas.
Salladburkar tvättade med läsk, steriliserade. Därefter utvidgar du den kokande sallad i en steril behållare, sedan är det nödvändigt att dra åt burkarna ordentligt med lock och lägga botten upp.
Slå in bankerna med en filt och lämna en dag ensam. Efter ett tag överför du salladen till källaren eller förrådsrummet.
Bon aptit!
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
