recept 19.12.2018

Korallrevsallad med krabbapinnar, nya tomater och ost

Gillar du att överraska dina släktingar och gäster med nya välsmakande livsmedel? Var då noga med att uppmärksamma detta recept på en extraordinär sallad. Coral Reef Salad består av krabba pinnar, tomater och andra enkla ingredienser, men smaken är mycket original och öm. Och presentationen fascinerar bara och lockar all uppmärksamhet till sig själv. Steg för steg-foton hjälper till att upprepa hela processen. Denna sallad kommer att vara ett riktigt chip i ditt semesterbord.

ingredienser:

krabba pinnar - 250 g;
färsk tomat - 2 st .;
paprika - 2 st .;
hård ost - 155 g;
lök - 2 st. (100 g);
lime eller citron för juice (2 matskedar);
socker - 1 msk .;
majonnäs;
för dekoration:
vatten - 90 ml;
mjöl - 10 g;
solrosolja - 40 g.

Hur man lagar en korallrevssallad med krabbor

Förbered först marinaden för kullökar. För att göra detta, blanda socker i en kruka med två matskedar citron eller limejuice. Rengör löken från skalet, hacka den i små bitar och sänk den ned i marinaden. För att marinera löken bättre måste den vara blåmärken.

Vi tvättar paprika, rengör dem från tarmen och skär dem i tunna remsor. För att ränderna skulle ha samma storlek och tjocklek kan du använda en speciell rivare. Lite krossad paprika lämnas för dekoration.

Tomater rengöras från gröna stavar och tar bort frön. Skär tomatmassan i remsor.

Krabba tar vi oss ut ur paketet och malar sneda, avlånga bitar.

Tre riven ost.

Alla produkter, tillsammans med inlagd lök, som vi pressar bra, blandar i en kruka. Vi fyller alla med majonnäs och blandar.

Du kan servera sallad och så, men du kan göra den ursprungliga presentationen i den kulinariska ringen. Vi sprider salladen i en ring, pressar ytan.

Ovanifrån dekorerar vi med remsor av peppar. Nu gör vi dekorativa, känsliga chips. För att göra detta, blanda mjöl, vatten och vegetabilisk olja. Du kan lägga till färg för skönhet.