Gurkasallad med gröna och vitlök "Under Vodka", läcker och välsmakande!

Förbered dig på vintersallad "Under vodka" av gurkor. En intressant och spännande sallad är din favorit, även om du inte konsumerar starka drycker. När det finns ett val av vad man ska rulla upp för vintern väljer värdinna ofta saftiga och färska gurkor. På sommaren skulle man inte vilja äta konserverade sallader, eftersom det alltid finns en färsk skörd av gurkor på bordet. Men med ankomsten av kyla kommer alla att börja titta in i skafferi och leta efter vad själen handlar om.

Ovanlig sallad "Under Vodka" kommer att bli kung bland andra roll-in. På vintern kommer det att komplettera alla sidor och dekorera familjens middag. För dagens recept kan du använda alla gurkor som kan skäras i 6-8 bitar. Det vill säga gurkor kan till och med vara växtväxta och stora. Sådana gurkor som inte varje hemmafru gillar att bevara stora gurkor, men för salladen är de helt rätt.

Stora, oformaterade gurkor blir till och med lättare att klippa, så fyll på ingredienserna och kok med oss. Som ett resultat kommer vi att få både en sallad och ett mellanmål för semesterbordet och för den dagliga menyn. Ingredienser till salladen är den enklaste och du kan själv se själv. Köp gurkor och färsk persilja. Från kryddorna behöver vi vitlök, salt och socker.

Om du gillar kryddig mellanmål, lägg chili till smak. Om du har samlat en stor skörd av gurkor på dina sängar och inte vet vad du ska göra med dem, använd vårt recept. Få en läcker sallad och originalt mellanmål.

ingredienser:

Hur man lagar gurksallad "Under Vodka"

Vi tvättar gurkorna, sedan skär vi dem i block med en längd på 5-6 cm. Det enklaste sättet är att skära gurkorna i halvor och sedan igen i fjärdedelar.

Skär persiljan, finhacka med en vass kniv. Persilja ger salladen en behaglig doft och eftersmak.

Skicka gurkor, persilja och vitlök genom en press i pannan.

Salt och tillsätt socker. Häll vatten och olja. Blanda och låt marinera i 15-20 minuter. Grönsaker låter juicen och salladen kokas. Prut salladen i 20 minuter så att den kokar något. I slutet, mät ut rätt mängd vinäger och tillsätt den till salladen.

Fyll burkarna med varm sallad till toppen.

Rulla upp locken, vrid hela vägen. Det är så enkelt och utan för mycket krångel rullade vi upp en underbar sallad för vintern.

Bon aptit!