Koreansk stil aptitretare för gurka smaksättning med koreansk morot smaksättning

Koreanskt kokkonst har nyligen en ledande position i matlagningens värld, så recepten distribueras snabbt, och alla hostesses tenderar att upprepa dem i sitt eget kök. Eftersom vintrarna i vår region kvarstår och färska grönsaker blir knappa, försöker vi rulla upp dem för vintern. Detta gäller också gurkor. Inlagda gurkor har alltid varit populära vid bordet, särskilt som ett mellanmål. Vi erbjuder dig ett speciellt recept som är perfekt för vintermiljö. Idag stänger vi koreanska gurkor för vintern.

Vad är bra dagens recept: gurkor kan användas i alla former och storlekar. Icke-format och stora kaliber gurkor, som inte är lämpliga för saltning, i alla fall är vi lämpliga, eftersom grönsakerna fortfarande kommer att skäras. Missa inte gurksäsongen och rulla upp ett par burkar med underbara snacks för vintern.

Förutom gurkor behöver vi morötter och kryddor. Förbered dig på vintern läckra gurkor med smaksättning på koreanska morötter. Berätta dig omedelbart och säga att receptet är väldigt enkelt, men smaken av gurkor blir magisk och mystisk. Den som försöker dem kommer definitivt att be om ett recept. Smakiga, lite krydda gurkor är det bästa mellanmålet på ditt bord.

Se till att använda vårt recept, eftersom det är förståeligt för alla, även nybörjare inom kulinariska konster. Hemlagade pickles och förberedelser kommer att avnjutas av alla gäster i ditt hem. Burkar med gurkor i koreansk stil förmörka eventuella sallader och snacks.

ingredienser:

Hur man lagar koreanska gurkor för vintern

Mina gurkor, klippta svansar, skära i kuber.

Vi lägger gurkor i en skål och lägger till andra ingredienser: tre morötter på en koreansk rasp och pressar vitlök (skalade kryddnejlikor) genom en press.

Lägg till kryddor till grönsaker: socker, salt och smaksättning för koreanska morötter. Smaksättningen är varm och mild. Använd vad du vill. Det händer på förpackningarna de skriver "skarpt", och ibland skrivs ingenting om brådskan. Den resulterande salladblandningen.

Häll i olja, vinäger och blanda igen. Låt salladen stå och marinera i 30 minuter.

Rena burkar fyllda med gurksallad.

Sterilisera i 15 minuter i en kastrull med vatten. Under botten av burken lägger vi en ren trasa, så att glaset inte går sönder under uppvärmningsprocessen.

Vi rullar locken ordentligt och lägger dem svalna under "pälsrocken". Använd en filt eller en frottéhandduk.

På vintern kan du njuta av smaken av salta gurkor. Njut av din måltid!