Charlotte i en panna: lätt och välsmakande
Alla älskar läckra, doftande och lätt att laga mat charlotte. Men det kan finnas situationer när det vid rätt tidpunkt inte finns någon ugn. Oroa dig inte: Charlotte med äpplen kan kokas i en stekpanna!
Ingredienserna som används är desamma. Men under beredningen av charlotte på detta sätt är det viktigt att ta hänsyn till en mycket viktig punkt. Elden ska vara minst, och tillagningstiden blir därför längre. Annars brinner botten av bakplattan helt enkelt, och charlotten kommer inte att stiga. Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper dig att förstå matlagningsprocessen.
ingredienser:
- ägg - 3 st .;
- socker - 150 g;
- mjöl - 120 g;
- smör - 60 g;
- äpple - 1 st .;
- bakpulverdeg - 1 tsk
Hur man lagar charlotte med äpplen i en kastrull
Vi förbereder nödvändiga ingredienser. Sikt mjöl genom en sil. Skölj äpplet ordentligt med vatten. Vi tar ut äggen i förväg från kylen för att hålla dem varma till rumstemperatur.
Lägg ägg och socker i en skål.
Och slå dem tills de är frodiga. Volymen av ägg med socker bör öka med två gånger.
Vi introducerar det siktade mjölet till äggmassan och blandar degen mycket försiktigt med vikningsrörelser.
Tillsätt det smälta smöret och blanda igen.
Vi lägger bakpapper på botten av pannan. Smörj den med vegetabilisk olja och lägg ut tunt skivade äppelskivor.
Häll degen ovanpå och jämna ytan.
Vi sätter pannan på en mycket långsam eld, stänger locket ovanpå och bakar i cirka 40 minuter.
När rätt tid har gått och toppen av charlottan har tagits, vänd den till den andra sidan och baka ytterligare 15-20 minuter.
Som du kan se kan du baka ett äpplekos i en stekpanna.
Det smakar inte sämre än den kokta i ugnen.
Bon aptit!
Upplagt av
Snabb rödbetor i koreansk stil: det mest läckra receptet
Plommonmarmelad hemma
Gästerna njuter av sallad med koreanska morötter och apelsiner - gästerna är förvånade
Aptitretande omedelbar soppa - bara 25 minuter